莜面,在河北、内蒙古、山西三省交界一带比较常见,出了这些地方就不多见了,因为原料莜麦在这些地方易于生长。
汉斯小木屋,我们一般叫果啤,已经成功把好几个外地同学带入喝果啤的大坑了,一湖北同学说,发现你们这边妹子都很能喝,吃饭都喝啤酒,不不不!其实是果啤,只是看起来像啤酒但是没酒精度的。
春不老烧黄丫头春不老为江西省鄱阳县名菜,仅产于鄱阳县鄱阳镇东湖四岸,上士湖的西门高门一带,也就是在鄱阳镇旧城周边生长,出城数里则变之为芥。春不老虽为芥菜的一种,但生是鄱阳镇却与芥菜有了很大差异。其色如墨,叶片较芥为小,且肉质紧密,有茸毛,叶茎肥大如菘(白菜),为羽状或不整齐羽状分裂。叶片辛香浓烈,八、九月下种,初春收割, 制成齑,本地称之为春不老 菜;有蒸晒为霉干菜,称之为春不老盐菜。或沤肉、或煮黄颊鱼、或作羹、或独炒,香脆爽口,健脾开胃,回味绵长。
沙市雪糕,是十几年前的食品,产于沙市,所以就叫沙市雪糕。一开始只有白色的牛奶味,两年后有了紫色香芋味的,大概是95年家里开始买的,每年暑假我爹就买一箱回来放冰箱里,于是一整个夏天都开开心心地度过。有一年我爹买回来一箱,我打开一根吃起来,发现居然是咸的,吃了两口吃吐了,我不服,于是又打开一根吃,又是咸的,连续吃了五六根,发现都是咸的,于是那一箱就丢了,接下来我爹就又买了一箱紫色的,瞬间一种莫名的幸福感涌上心头。
麦饭石饮料——20年前走亲访友、红白喜丧,宴席必备饮料,用类似啤酒瓶的大玻璃瓶包装,那时麦饭石是5角钱还是一块钱一瓶的,味道就像不加二氧化碳的健力宝,橘子味。此饮料只有湖北有。犹记得幼年时不识字,和小伙伴们用方言都叫“模范石”,那个时候家里吃饭摆一瓶模范石就是高富帅了,后来渐渐被高橙、可乐之类取代了。现在网上搜不到图片,产地也众说纷纭(有说荆门、沙市、恩施的),而家里也没有留下这种古董,只有在记忆里回味它的味道和模样了。
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