[新化特产] - 合汤做法？

一、合汤做法？

牛肉洗净切薄片,牛血切条,牛肚洗净切片.姜.蒜仔洗净切片.葱切花.锅洗净烧干,放入食用油,油烧至5成热,放入姜片,蒜片爆一下,放入牛肉扁炒一下,放干红辣椒粉炒至油成红色,放入适量清水,在放牛血,加入盐.煮开一分钟之后,放醋,味精,再放牛肚,放山胡椒油,盛到碗中,撒上葱花,加点新化的特产山胡椒油味道更佳。

二、湖南新化什么特产，有什么景区？

自然资源十分丰富，特产甚多。新化属中亚热带季风湿润气候，四季明显，年平均气温16.8℃，降水量1453.5毫米，日照时数1488小时，无霜期281天，良好的自然条件孕育了新化农业的发展。新化是全国商品粮生产基地县、农作物种子基地县和粮食储备基地县，是全省氨化秸秆 养牛基地、模式化稻田养鱼基地、玉米生产基地、速生丰产林基地和双季稻田成建制亩产过吨粮县。又是国家农业综合开发、退耕还林、水土保持项目县。粮油、畜牧、水果、水产等，形成了产业化规模；作为特色产品的茶叶、烤烟、苡米、玉兰片、银花、厚朴、杜仲、天麻等，已建成了“基地十农户”的生产格局；新化是湖南省10大林区县之一，主产杉、松、楠竹、栗树等，并有华南虎、金钱豹、娃娃鱼、红腹锦雉、银杏、金钱松、红豆、天狮粟等珍贵动植物资源。 工业已初步形成机械、电子、陶瓷、建材、冶金、煤炭、化工、食品、造纸、竹木加工等10大工业支柱产业；新化被列为全国“星火技术开发密集区”和电子陶瓷、艺术瓷出口基地。 城镇建设迅速发展，县城面貌焕然一新。城东梅苑经济开发区与城西建设开发带由资江大桥连成一体，比翼齐飞；全县19个建制镇小城镇建设突飞猛进，初具规模；铁路、公路、水路互联成网，交通十分便捷；通信手段实现现代化；电力能源充足，大小电网遍布城乡，实现了村村通电。 新化人文荟萃，英才辈出。近代民主革命先驱陈天华、谭人凤，著名抗日将领黄浦军校代校长方鼎英、战功卓著的中华名将陈正湘，无产阶级革命家、著名教育家、社会活动家成仿吾，国际主义战士罗盛教，“桥牌皇后”杨小燕等名人生于新化；梅山文化源远流长，文化事业空前发展，文艺团体驰骋海内外，花卉根雕久负盛名，书法美术饮誉中华，梅山武术名扬天下。新化县是湖南省文化工作先进县、全国“武术之乡”。 新化钟灵毓秀，山川秀美，名胜古迹甚多。国家级森林公园大熊山，是被乾隆皇帝喻为“独标清胜”的绿色明珠，极具旅游开发前景；还有别具洞天的梅山龙宫，气势磅礴的资水镇江宝塔，雅称小南岳的桃林庙，艺术瑰宝文昌阁，俊美奇秀的美女峰，爱国主义教育基地红二军团司令部旧址、罗盛教纪念馆、抗日英烈陵园等。 新化县是革命老区县、柘溪库区县、《国家八七扶贫攻坚计划》重点扶持的贫困县和新一轮扶贫开发工作重点县。自 1987 年开始实施扶贫开发以来，在中央、省、市的亲切关怀和大力支持下，坚持“开发式”扶贫，集中各类扶贫资金，用于基础设施建设和经济项目开发，改善了贫困地区人们的生产生活条件，加快了解决温饱、脱贫致富的步伐。全县农民人平纯收入由1986 年的329元增加到2002年的1273元，贫困人口由198年的 72.4万人下降到2002年的12.5万人，贫困发生率由70.53%下降到10.6%，贫困地区生产生活条件得到了明显改善。 是湖南省重点林区县、全省杉木林基地县、竹林面积2.2万公顷以上的省重点毛竹基地县、林业重点生态工程建设县，丰富的森林资源享誉三湘。 据勘查，全县现有林业用地19.2万公顷，有林地16.2万公顷，活立木蓄积550万立方米，森林覆盖率50%。在大熊山林场，保存着1200公顷原始次生阔叶林，蕴藏着极为丰富的物种资源，被誉为中南地区物种基因宝库。 新化林种结构以用材林为主。用材林总蓄积量512万立方米，其中杉木蓄积270万立方米，松木蓄积215万立方米。经济林以柑桔、板栗、油茶、杜仲、茶叶为主，总面积1.2万公顷。楠竹是新化第三大森林资源，总面积达2.2万公顷，蓄积4800万株。目前，全县正对低产竹林进行高标准改造。 丰富的森林资源，蕴藏着巨大的开发潜力。据专家估计，全县仅楠竹资源一项，每年即可加工竹地板30万平方米。 新化地域辽阔、相对高差大，降水充沛，溪河众多。蕴藏着丰富的水电资源。据测定，新化总水量为158.9亿立方米，水能资源理论蕴藏量为18万千瓦，其中可开发量达6.54万千瓦，目前仅开发近4万千瓦，开发潜力十分巨大。

三、新化白溪有哪些特产呀

白溪豆腐呀！很出名的！还有铲子粑，油糍粑，想想就有点流口水了！一般这些东西都可以在同一家店买齐呢！

水车糍粑、 水车板鸭 、新化三大碗 、麻辣豆腐

四、片糖是什么东东?

片糖 片糖就是片状的糖块。有红片糖、黄片糖等。

1. 市面上的片糖，大多由白砂糖再加色素而制成，故益处尽失。

2. 至于原装蔗糖（Raw Sugar）所制成「黑麻麻」的古法片糖，则最天然、最健康，因其含有多种矿物质及维他命，有润肺功效，但市面上一般超市已较难买得到。 正牌片糖只有旧式杂货店有，颜色十分啡黑，并不透光，蔗味浓烈扑鼻，有甜到入心入肺的感觉。

片糖在新化县受到好评，深受人们喜爱。是新化县特产。主要用白砂糖，红砂糖，饴糖制作而成。但在新化片糖市场，产品质量良莠不齐，有些掺假的片糖吃了对人有害。位于新化县上梅镇城西大市场的“城西彩珍糕点厂”制作片糖数十年，靠质量占领市场，其制作的片糖作为特产甚至被远带到香港，澳门等地。当 新化的妇女怀孕的时候，常常吃片糖滋补。人们也常常用片糖熬制米酒，加片糖比加砂糖的米酒更加香醇，甜。是过年不可或缺的佳肴。

就是切成片的糖的说！

片糖

，亦是以

甘蔗

为

原料

，但以

土法

生产，

成品

是片状的

糖块

，有红片糖、黄片糖等。片糖的水分和非糖杂质含量较高，结晶

颗粒

细小，容易吸潮溶化。它的

滋味

香浓，有甘蔗的

清香

气味

和

糖蜜

的焦香

甜味

，常用于带有色彩的

菜肴

调味，作

糕点馅料

、甜味粥品。片糖因含有多种矿物质及维他命，有润肺祛痰的功效。