兰考齐氏大刀面
中华一绝――齐氏大刀面又称“长寿面”,起源于宋朝,发源于盛产小麦的豫东兰考县,至今已有100多年的历史。
张波香油
张波香油是河南省开封市兰考县的特产。张波小磨香油是以国产优质芝麻为唯一原料,采用我国传统工艺“石磨水浮法”加工而成
脂油火烧
传统风味小吃,以死面摔打成宽条,抹上葱花,板油丁、卷起后再烙成饼,入炉烘烤,边烤边抹油,黄焦喧大。
锅面
风味小吃,早在清末汴市已有。它以鸡蛋、碱、盐和面,擀成薄片,切成帘子棍,以清汤煮熟,放入叉烧肉、鱿鱼丝、冬菇、玉兰片等即…
麻叶
五月端五节令食品,以死面擀薄皮(带芝麻)裁切成长条形,单片或合片掏股用油炸制。
兰考桐花蜜,应该是兰考的代表特产之一了,因为兰考焦桐闻名全国,焦桐就是焦裕禄生前亲手栽的,焦桐和他背后的精神最能代表兰考了,兰考桐花蜜就是兰考泡桐花采的蜜,吃桐花蜜更多的是品味焦桐精神。
兰考泡桐
兰考县泡桐材质轻柔,结构均匀,不翘不裂不变形,耐蚀耐腐耐高温,是制家俱、模型、乐器的上乘材料。经北京乐器研究所对全国十几个地区桐木板材的研究鉴定,确定兰考泡桐为全国制做古筝、琵琶面板等乐器的最佳材料。
杞县大蒜
杞县大蒜已有一千多年的栽培历史。经过长期的精心培育,现已成为独具特色的土特产品,在国内外市场上享有盛誉,产品远销英、美、香港和东南亚等国家和地区。
杞县酱红萝卜
杞县明德堂莫家酱菜始创于明嘉庆二十年(1815)年,其中最有名气的酱红萝卜沿传至今,盛誉不衰。
朱仙镇豆腐干
朱仙镇五香豆腐干原名“五香茶干”。相传最初为战国时齐国的名产,由齐宣王赐名,唐朝时传入朱仙镇,后常作为贡品向唐朝皇帝进贡。明末以后,由朱仙镇王姓“玉棠号”继续制作,至今已祖传十余代,久盛不衰。
开封花生
开封群众有名俗话,叫做“沙区三大宝,花生、西瓜和大枣”。就全国而言,种花生的地方不少,然而开封花生却以籽饱、果大、皮薄、味香、产量高、种植面积大而独树一帜,开封素有“花生王国”之称。
开封花生糕
各位朋友,大家都知道开封沙质土地多。沙地有三宝:西瓜、花生、大枣。开封是全国著名的花生产区。早在五六百年之前,我们开封便有了一种传统的特色小吃―花生糕。清朝时期,八国联军入侵中国,慈禧太后西行到西安避难,等她回鸾途径开封,当地官员捧着花生糕,让她品尝,她尝国后连连称赞,从此定为宫廷的贡品,每年都要向皇宫进贡。从此开封花生糕也就名扬四海了。
开封草编艺术
草编是我国的传统手工艺品,勤劳智慧的劳动人民在生活和劳动中创造了它,普普通通的麦秸花草在一双双巧手的编制下变成了精美多姿的艺术品。
开封西瓜
开封西瓜是开封的传统特产,驰名古今,畅销中外。其特点是:皮薄汁多,瓢沙脆甜,清利可口。民间素有肖县石榴砀山梨,开封西瓜红到皮之谚语。
包公豆
“包公豆”是开封著名的小吃。就是一颗长得像包公脸一样的黑的花生豆,经过各种天然植物香料浸泡、盐h而成,因为风味独特,外观黑色,似包公面相,口感艮香,似包公秉性,故被称为包公豆。
东京三酥
包括三鲜莲花酥、桂花大卷酥、蛋黄酥,是已有千年历史的提酥混糖类糕点。
草编制
是我国的传统手工艺品,勤劳智慧的劳动人民在生活和劳动中创造了它,普普通通的麦秸花草在一双双巧手的编制下变成了精美多姿的艺术品。
朱仙镇年画
偏居开封一隅的朱仙镇是中国四大年画产地之一,其中木版年画的历史最为悠久,可谓中国木版年画的鼻祖和发祥地。朱仙镇木版年画的种类丰富多彩,每到年关,人们都要买些木版年画贴到门上、灶房、车辆、牛圈、粮仓,以营造祥和美满的过年气氛,表达人民安居乐业、保富平安的朴实愿望。可以和民间艺人一同制作木版画,是朱仙镇板画村最为引人入胜的经典之处。在这古朴的村落中,远来的游客亲手制造一副木板年画,心中美好的愿景便永久的被雕刻在了图画里。
开封的特产有很多,分为饮食和土特产,饮食的话开封有两个地方很有名,分别是西司广场和鼓楼广场,这两个地方有各种开封的特色饮食,如灌汤小笼包、炒凉粉、黄焖鱼。而对于土特产来说,开封有名的就是花生糕、麻辣花生等,开封的一大特色就是花生,买这些东西的话推荐去正规的店,比如土小宝特色体验馆、兴盛德等,对于麻辣花生来说,土小宝的产品包装比较精美,市场统一,主打礼品级产品,味道也很好,如果你要是送人或者给朋友带建议选择土小宝这个高端品牌;兴盛德花生在开封也很普遍,但包装一般,吃得多了会感觉有点油腻,不过价格便宜一些。这些店一般在开封市区较为繁华的地带。望采纳。
河南不仅有着悠久的历史文化和丰富的名胜古迹,当地的知名特产也是十分繁多的,下面就一起来看看河南的十大特产吧
1、胡辣汤,它由十多种名贵中药材配制而成,因用料考究食用价值高,曾被封为宫廷饮品。
2、烩面,烩面是河南地区的传统美食,烩面的精华在于汤,原汁肉汤配上葱姜蒜等增味配料,绝对是一碗美味。
3、麻叶子,麻叶子是河南人逢年过节都会在家里准备的一道零食。尤其是在上个世纪,河南人的家中少了麻叶子就像缺少了年味一般。
4、花生糕,花生糕的成品是片状的,有着鲜明的层次,它的疏松度高,口感香甜又不粘牙,吃起来回味无穷。
5、道口烧鸡,道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名,其成品烧鸡颜色鲜艳、形如元宝,好吃的同时还兼具很高的保健功能。
6、桶子鸡,桶子鸡选用的是当地优质的筠母鸡,采用百年老汤煨制而成,其成品色泽金黄、肥而不腻。
7、牡丹饼,牡丹饼以豆粉为主要原料,再配备豌豆、红枣等等,制成的牡丹饼具有酥、松、绵、软等特性。
8、仲景香菇酱,仲景香菇酱采用的是优质的西峡香菇,然后利用当地独创的菇类酱制技术精制而成,不管是当做开胃小菜还是炒菜的作料都可以。
9、小磨香油,小磨香油最早起源于三国时期,不管是炒菜还是拌面都很不错。
10、铁棍山药,铁棍山药是河南著名的特产之一,在古时常被用作皇室贡品,食用价值非常的高。
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