[新化特产] - 贵州土特产销售渠道分析

贵州，简称“黔”或“贵”，地处中国西南腹地，地势西高东低，平均海拔在1100米左右。高原山地居多，全省92.5%的面积是山地和丘陵，是全国唯一没有平原支撑的省份，素有“八山一水一分田”之说。

贵州还是一个多民族共居的省份，全省共有民族成分56个，其中世居民族有汉族、苗族、土家族、布依族、侗族、彝族、仡佬族、水族、瑶族、壮族、回族、白族、仫佬族、羌族等18个民族，形成了丰富多彩的多民族文化。

一、贵州土特产市场现状

1、好山好水，土特产种类繁多

贵州地处云贵高原，群山蜿蜒起伏，自然风光十分优美。“十里不同天”的立体气候，良好的生态环境，孕育了多彩的贵州特色农产品；加上这里多民族聚居，从而形成了自己特有的民族文化和习俗，孕育了许多地方特产，例如辣椒、大方天麻、从江椪柑、罗甸脐橙、修文猕猴桃、深山土鸡蛋、黔式腊肉香肠、茅台镇酒、威宁荞麦、惠水米、织金竹荪、苗族银饰、苗绣、蜡染……可谓是遍地好货。

2、缺乏宣传推广和品牌意识

由于长期以来受山地高原多、交通不便等因素的制约，贵州土特产大多数没有良好的销路，除了极少数，如最有名的茅台酒、老干妈辣椒酱等知名土特产广为人知外，更多的名优土特产与市场脱节，生产包装工艺粗糙，缺乏品牌意识，缺乏营销宣传和推广，还养在深闺人未识。

二、贵州土特产销售渠道分析

1.个体销售： 很多的贵州山民们种养的土特产，一部分自给自足，另一部分则拿到邻近的市集或镇上去卖，以帮补家用。但由于家家户户都在搞种植养殖，市场上总的需求量并不大。

2.通过农贸批发市场销售： 由专人收购土特产，然后通过农贸市场销往各地。这种方式经过多个中间商，从生产者到最终的消费者手里, 一般要经过四五级的渠道长度, 过多的中间销售环节带来了很多问题。首先, 流通时间过长, 造成很多生鲜类农产品变质和损耗, 给农户和中间商带来利益损失；其次, 流通渠道层次过多, 造成价格差异增大。从初级生产者到最终消费者手中，产品的价格差异往往非常大, 甚至能达到好几倍, 极大地损害了土特产初级生产者的利益, 影响他们生产的积极性。

3.设立土特产销售门市： 在一些商业旺区或旅游景区设立销售门市，这种方法快捷、自主，有利于品牌建设。但门市需要选址，还要涉及到租金、工资、水电费等，而且销量不一定有保证。

4.进驻超市或大型零售商店销售： 这种方法成本低廉、客流也多，利于品牌的推广，但超市要求高，有固定货源，很多产品难以进入。

5.网络销售： 随着电子商务的快速发展，越来越多的“贵州深山瑰宝”得以搭乘电商快车走出大山，让全国消费者领略黔货独特魅力。但现在网上销售的土特产龙蛇混杂，同样没有品牌意识，同时缺乏统一监管和指导，农户不能及时了解市场的变化。

6.设立专业的土特产销售平台： 农村土特产销售难，主要原因在于信息不够畅通，何不依托信息技术，统一建立一个网上土特产销求平台，帮助当地农民了解各种土特产市场行情，及时把握市场变化。销售平台除了销售土特产，还可以充分利用平台，发布土特产供求信息，积极为广大农民销售土特产牵线搭桥，让外地的客商通过网上的信息渠道联系到急需推销土特产的农民。这样，客商不仅为自己的生意找到了货源，也为苦于找不到销售的捷径的农民解了燃眉之急。

总结： 传统的销售方式往往使农产品初级生产者得不到有效的信息, 不能根据市场需求进行生产, 产品容易积压或只能按较低的价格销售出去, 造成农民收入迟迟得不到提高；另外, 消费者的有效需求得不到满足, 造成整个流通渠道效率不高。因此，应该要把握好利用互联网，依托现代化的信息技术，将供求市场透明化；同时要使产品规范化，好好进行宣传推广，打响知名度。现今贵州土特产的销售就是缺乏一个这样的综合平台，一个能适合时代发展，将贵州农户、商家和消费者的需求紧密相结合的平台。

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