[新化特产] - 漳平是中国名茶之乡拥有三大名茶，漳平市目前主产哪三种茶

漳平位于福建的中南部，具有优越的生态资源和气候环境，利于茶树生长发育，和安溪、福鼎并称为福建三大名茶产区，不仅产茶量高，而且名茶丰富，下面跟随小编去了解一下漳平是中国名茶之乡,拥有三大名茶的内容吧。

漳平是中国名茶之乡拥有三大名茶

漳平因种茶面积广泛、产茶总量高，而被评为福建省特色农产品优势区，素有中国名茶之乡的美誉，而当地三大代表名茶分别是漳平水仙茶、永福高山茶、官田铁冠。

1.漳平水仙茶

漳平水仙茶属于半发酵的乌龙茶，因产区优越的地理环境，独特的加工工艺，使得该茶外形、内质的独具特色，是乌龙茶中唯一的紧压茶，所以在焖泡该茶时，水温以100度沸水为宜，且焖泡时间以45秒或者3-5分钟为佳，另外漳平水仙茶的香味清高幽长，细品下具有兰花独特的香韵。

漳平水仙茶为乌龙茶中的名贵珍品，其鲜叶需要经过晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、造型、烘焙等多个工序，使得漳平水仙茶的内外质地独特，尤其是晒青、做青、杀青这三个阶段，基本上决定了漳平水仙茶品质的高低。

2.永福高山茶

永福高山茶属于台式乌龙茶，是漳平永福的特产名茶，其外形紧结圆润，呈现半球或者球型，色泽青翠碧绿，有时略带明显的浅黄色，焖泡后茶汤绿黄明亮，香味浓郁持久，入口醇厚鲜爽，回味甘甜生津，另外由于产地得天独厚的生态环境，使得该茶内含营养物质丰富。

3.官田铁冠

官田铁冠是一种能够与铁观音媲美的乌龙茶，因产于漳平官田乡，外形独特、树种优越而得名，并带有香味高锐清雅、滋味甘醇细润、茶汤清澈明亮等特点，另外官田铁冠在当地的栽种面积广阔，产量喜人。

漳平水仙茶价格表

漳平水仙茶的市场均价为133.42元/斤，但价格并不固定，会根据每天的市场需求量、各地成交价、品质等原因进行上下浮动，其中品质一般的漳平水仙茶一斤80-150元左右，品质稍佳的一斤160-660元，若是顶级漳平水仙茶，其一斤最低1200元起步。