有建阳桔柚、浦城薏米、建瓯光饼、水吉扁肉、和平豆腐等。
建阳桔柚,福建省南平市建阳区特产,中国国家地理标志产品。
1984年从日本引进甜春桔柚、大谷伊予柑、红八朔等28个柑桔品种。建阳桔柚果大质优,色泽金黄,汁多肉脆,清香爽口,含有丰富的糖分、有机酸、矿物质、纤维素、氨基酸和多种维生素成分。
从2014年开始,用十年时间引导发展桔柚面积5万亩,产值5亿元;建立5个百亩标准化桔柚示范园,申报5个绿色食品标志。产值3亿多元。
产地环境
建阳具有种植桔柚得天独厚的优势:武夷山脉延绵百里的原生态环境是迄今地球上难得的一块绿洲,建阳地处武夷山脉南麓,其优越的地理环境和良好的自然生态环境,以特有的气温、光照、土壤和洁净的山泉水,滋养出了果中极品——建阳桔柚。
亚热带季风气候使建阳雨量充沛,日照充足,气候温和,加上当地肥沃的土壤、独特的生态环境,造就了建阳桔柚优秀的品质。
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