[新田特产] - 有种五颜六色的炸片，像泡沫一样，那个是什麽

五颜六色特产有新品人家都说，居家过日子吃的是白米白面。且慢！现在恐怕得改口了。前几天，“七彩香米”在“中国・湖南第六届（国际）农博会”面世，红、绿、黑、紫、金、银、白七种纯天然颜色“七彩香米”吸引众位看官眼球，现场煮出的香米清香诱人，又拴住了大家的胃口。湖南省新田县粮油购销有限责任公司产的这种“七彩香米”选用中国农科院水稻研究所科学选育的特种水稻品系，采用无公害栽培技术，时下市场每斤卖到3-4元。不过，这还是个新鲜事物，种植面积还相当有限，新田县粮油购销有限责任公司仅拥有七彩香稻无公害农产品基地30000亩左右。不过这种“七彩香米”未来对消费者的诱惑是挡不住的。

米可以是七彩的，土豆也可以是彩色的。乌鲁木齐县种子公司从去年云南昆明召开的世界马铃薯博览会上引进红色土豆、紫色土豆等共三色17个新品种在当地推广，现在全面上市销售。目前，市场每公斤的批发价是1元。据介绍，与老品种相比，彩色土豆芽眼小，外观好看，抗病性强，亩产可达到2000公斤。乌鲁木齐县种子公司通过生物工程新技术，培育出生长期只有60天左右的早熟土豆品种，还从美国引进大西洋夏波蒂炸片炸条品种，使新疆土豆能够闯进麦当劳和肯德基。

虾片，未炸之前像是面点中的“牛耳”，炸了之后又香又脆，特别好吃。