台湾的特产是什么水果
台湾的特产是什么水果,台湾有什么特产水果吗,台湾盛产的水果很多,比如就有我们常见莲雾、释迦、凤梨、芒果、葡萄、香蕉、西瓜等等,那么台湾的特产是什么水果,跟着我一起来看看。
台湾的特产是什么水果1 1、洛神果
洛神果只有台湾本地人称它为水果,因为在大陆人看来它更像是一朵精美的花。它是台湾本土非常有名气的一种土特产,食用带有微微的酸味儿,用它来泡茶喝口感更为出众。
2、释迦果
释迦果在大陆也极为常见,但大陆的被称为贵族水果,而在台湾台东释迦果的盛产季是11月-3月份之间,口感香甜,市价仅为100台币三个,相当于人民币21元钱3个,很划算,有机会大家一定要试试。
3、仙人掌果
在台湾澎湖一带仙人掌果味道棒极了,榨成果汁非常的养眼,浓郁的深玫红色,色彩很艳丽。在台湾遇到仙人掌果,一定要尝尝,不要错过。
4、莲雾:台湾特产水果之王
台湾枋寮莲雾也叫黑金刚 ,口感太清甜了,可能是地域不同,它的清甜味道完胜大陆产的莲雾。当地最传统品种“黑珍珠”莲雾也超好吃。莲雾被称为台湾特产水果之王。
5、杨桃
台湾高雄产的杨桃味道最好,早就在享誉国内外,它具有祛热解毒、消食解酒的`功效,台湾甜杨桃不仅本地人喜欢,在台湾旅游的客人也十分的喜爱。要说台湾的特产是什么水果,最具名气的当属芒果了。
台湾的特产是什么水果2 台湾美容水果大餐
甜如蜜的“佛头果”
释迦
释迦很像释迦牟尼佛头饰物,台湾人又称它为佛头果,果肉白色浆质,味甜如蜜。它因热量较高,可以有效补充体力,体质虚弱者可食用补给养分,儿童、老人和孕妇多食有益健康。
推荐菜谱――释迦炒饭
原料:释迦50克,香肠半根,虾仁10个,胡椒粉、香葱花、鸡精、油、熟米饭适量。
做法:释迦去壳去子,切成小块,香肠切丁;锅中放油烧热,倒入香肠丁、胡椒粉、青葱花、虾仁、鸡精、米饭,翻炒片刻倒入释迦炒匀,即可食用。
食疗功效:养颜美容,增加免疫力。
“台湾水果之王”
莲雾
莲雾浓甜似蜜,是低热量高水分的水果,堪称“台湾水果王”,食后胃肠道容易有饱足感,能控制食欲,是减肥良方。
推荐菜谱――莲雾熘鸡片
原料:莲雾2个,鸡腿肉200克,盐、淀粉、油、香葱、姜丝、胡萝卜片适量。
做法:莲雾切小块,鸡腿肉洗净、切片,加盐调味,用淀粉抓匀;锅置火上,倒入适量的油烧热,炒香葱、姜丝、胡萝卜片,放入莲雾、鸡片,加盐炒熟,勾芡即成。
食疗功效:此菜润喉利咽,生津液、利尿通便、调中理气。
特产
味辣椒酱
三种口味分别为:三味香辣酱、三味剁辣椒、
香辣牛肉酱
。
特色菜
“永州血鸭”是湖南永州的一款传统
名菜
。在
当地
,几乎家家户户都会制作此菜。有关“永州血鸭”的来历,民间还流传着...既然是永州特色餐馆,“永州血鸭”当然是不可少的了。来自永州的大厨师傅,做得一手地道的永州菜,保证让你在这里吃...
尝尝永州特色菜:
东安
鸡
东安鸡又名“醋鸡”,因产于
湘南
永州东安而得名,是
东安县
的一道传统名菜,系
湘菜
菜系
中的八大名菜之一。东安鸡始于唐朝,已有1200多年历史。相传
在唐朝
开元年间
,湖南东安县
城里
,有一家3个老年妇女开的
小饭馆
本产品采用本地特有的
三味辣椒
,将科学配方,独特工艺精制而成的三味辣椒酱产品。具有天然之香、甜、辣等特征,常食具有健脾开胃之功效,实为湖南永州特有之
食品
。是居家、旅游、馈赠亲友最理想之
佳品
。
脐
橙
脐橙
果大色鲜,外表美观,无核,可食部达71-80%,品质优良,
风味
甜酸适度,囊壁薄,化渣爽口,
肉质
脆嫩、香、甜,故有“柑桔之王”称号。
江永
香柚
明代引种。其柚不仅果大、皮薄、肉嫩、核少、甜酸适度、营养丰富,而且树叶、果皮果肉都浓郁芬香,被誉为“水果之王”。果实形似
葫芦
,成熟后色泽金黄,果底有铜钱般的圆圈印环,俗称“金钱花”,是辨别真假香柚的标志。
江永
香芋
球茎圆正,形似
槟榔
,表皮黄褐色,有暗红色老斑和须毛;成熟度高,上部嫩点不含淀粉部分少,横切面有密布的紫色、暗红色丝状纹斑,这是江永特产香芋的标志。
香米
香米又名
香稻
,西汉时已有种植。三国曹丕曾誉“长沙有好米,…上风吹之,五里闻香”,即指
江永县
源口香米
。唐代武则天始列为
贡米
。香米
香味
奇特,蒸煮
米饭
时拌合少许,米饭柔软浓香,
清香
四溢。香米味甘性平,具有补脾、健胃、清肺等医药功能,被誉为“粮中珍品”。
香姜:
江永产生姜有近千年历史,生姜晶莹如玉,形似手掌,外表浅黄色,嫩芽和
茎节
部鳞片呈紫红色,娇艳可爱。既可鲜食,又可腌制和加工,久腌不变色、不变味,具有发汗、温胃、止呕吐、祛痰、驱风寒、解毒杀菌等药用功能。
香菇:
内含独特香味,肉质嫩滑,可与鸡、鸭、猪肉等炖汤;可与笋干和肉片清炒,清香入味。它含有大量的钙、磷、铁以及维生素B1和维C,香菇不仅营养丰富,而且药用价值高,它是一种高蛋白、低脂肪的营养食品。
永州薄荷。
湖南山苍子:又名山鸡椒、山胡椒、木姜子等,商品名澄茄子。以粒圆、气味浓厚、富油质者为佳。含挥发油、脂肪油。味辛,性温。具温中、降逆之功效,治脘腹冷痛,呕吐呃逆等症。湖南山区、丘陵均有,尤以江华、道县、双牌、江永等县最多。
祁阳县
滴水乡:湘江竹鱼。
茅竹乡:茉莉花茶。
唐家岭乡:“归阳席”,已有3000多年历史。
晒北滩瑶族乡:香菇、干笋。
蓝山县
祠堂圩荸荠、洪观苎麻、槐市黄花菜、泪竹。
城关镇:金橘。
楠市镇:黄花菜、花生。
大桥乡:松香、香菇。
火市乡:百叠岭的大叶苦茶。
大洞乡、新圩乡:“黑糊酒”,为清凉滋补高级饮料。
紫良瑶族乡:泪竹。
宁远县
香妃竹。
水市镇:九疑红茶、九疑绿茶。
九疑山瑶族乡:石枞、香杉、湘妃竹。
双板桥乡:宁远油茶。
天堂乡:陶瓷。
新田县
“三味辣椒”。
大坪塘乡:黄沙溪柑橘。
东安县
南镇乡:棕丝斗笠。
江永县
香米、香柚、香芋,称为“江永三香”。
江永香米:产于零陵地区,以江永县所产为代表,米香浓重,呈莴苣香型,因称。米呈玉色,粒细,入饭少许即香溢满室,经久不散。但该品种的香味短暂,缺乏长期保持传代能力,一般至第三代香味基本消失。此外,产地的局限性甚大,致历史上仅生长于源口瑶族富源村的蒋家庵、石家庵与铜天社等3处有限面积内,产品不可多得,至为珍贵,过去多充作贡品进献。据载,最迟约在宋代开始种植,迄今已近千年。
江永香柚:产于桃川地区。因在桃川特定自然条件上栽培已150余年,形成了新的株系和品质,故得名。果肉晶亮如玉,嫩脆汁多,酸甜适度,清香可口。
桃川香芋:俗称槟榔芋,产于桃川洞。产品肥大坚实,具有香、酥、软、鲜、糯等特点。已有千余年栽种历史。
福洞姜:产于冷水卜乡福洞村。肉质脆嫩,纤维质少,辣度适中,为加工糖姜和紫油姜的优质原料。
粗石江乡槐木村:香柚、柑橘、槐木蜜橘、蜜柑。
回龙圩镇:蜜橘、芥头、玉笋罐头、茉莉花茶、白毛尖茶。
冷水铺乡福洞:香芋以福洞最佳。福洞姜享誉四方。
源口瑶族乡黄土坳村:香米,米玉色而微红味香,其种不能移植,为稀世珍品。
清溪瑶族乡:香芋、香菇、红瓜子、山苍子油。
桃川洞名特优新产品开发试验区:香柚、香米、香芋、香姜、香菇、桃川果蔗。
道县
道州灰鹅:道县
(古称道州),中心产区为枚花、午田、祥霖铺、岑江渡、东门等处。平均蛋重172克。肉质细嫩鲜美,适于各种烹调加工。当地的血鹅,米粉子蒸鹅等名菜别具风味。
寿雁镇:梆鼓(打击乐器)。
四马桥乡:“卜字菜刀”。
清塘乡:道州红瓜子。
久佳乡:“大营尾禾花鱼”。
双牌县
尚仁里乡:“塔山茶”。
江华瑶族自治县
江华毛尖:其外形条索肥实,紧结弯曲,白毫显露,肉质香味鲜醇,汤色清澈晶莹,叶底嫩绿。有高山茶风味,经饮耐泡,饮后回甘生津,清香馥郁,回味持久,山区瑶胞用以作解毒去病的常备药品。
瑶族八宝被织锦:产于白芒营、涛圩及大路铺3个区。因主要织成8种寓意吉祥的图案,且主要用作被面,故称。“八宝”指:犀牛望月、双狮滚球、麒麟送子、金龙出洞、丹凤朝阳、葫芦藏宝、蟠桃庆寿与富贵有余等8种。该锦制作历史悠久,清代已可见。
两岔河乡:白毛尖茶。
上游乡:红茶。
鲤鱼井乡:“珍珠辣椒”。
竹园寨乡:红瓜子、水豆腐。
永州地区特产主要有五步蛇、眼镜蛇、永州血鸭,东安鸡、喝螺,异蛇酒,油茶,酱板鸭,江永的香米、香柚、香芋,统称“江永三香”,江华苦茶,道县红瓜子,道州灰鹅,蓝山黑糊酒和金桔等。
永州喝螺是最有名的特产。
在永州道县玉蟾岩出土了一万多年前人工处理过的螺丝,说明永州人吃喝螺已有一万多年历史了。
晓了显火永州特产!永州特产晓了显火!呵呵 永州薄荷、永州异蛇酒、永州罗汉果、永州厚朴、冷水滩松脂、冷水滩七彩山鸡、永州脐橙、黄阳司竹鱼、零陵板鸭、零陵莲蓬肉、零陵红衣葱、湖南山苍子、零陵栝蒌子、宁远血鸭、宁远山苍子、宁远水晶梨、九嶷香柰李、新田陶岭三味辣椒、大白苦瓜、蓝山金柑、蓝山粑粑油茶、蓝山黑糊酒、九疑斑竹、江永香芋、江永红芽芋、江永香米、江永香柚、江永夏橙、江永桃川无骨板鸭、江永女书、新田板栗、祁阳乌梅、祁阳曲鱼、祁阳草席、祁阳茶油、道州灰鹅、双牌猕猴桃、双牌白果、双牌通气筷子、东安鸡、东安银杏果、东安楠竹、东安斗酒、舜皇山琥珀肉、道县红瓜子、道州扎肉、道州扎鱼、江华荷叶米粉肉、江华圣水豆丸、江华野生淮山、江华腊肉、江华苦茶、江华芙蓉珍珠椒、千家洞香口花生
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