[新田特产] - 荷兰豆真的是从荷兰引进中国的吗

荷兰豆真的是从荷兰引进中国的吗

荷兰豆不来自荷兰！你确定你真的了解它的历史吗？

在中国，有一种家喻户晓的豆，叫“荷兰豆”，（据说是荷兰土特产？！）这种豆不但可以吃豆子，豆荚也是质脆清香，且含富含维生素。但是在中国为什么它叫“荷兰豆”？与荷兰又有什么关系？在荷兰它又叫什么呢？今天就跟随小编一起来探个究竟吧！

首先，我们来看看豌豆的历史，先让大家了解一下豌豆的发展史。

豌豆一代：最开始豌豆只吃豆的，豆荚不能吃。学名叫Pisum sativum。

豌豆二代：然后，在中国南部接近东南亚地区的人们培育了一种可以吃豆荚的豌豆，我们叫荷兰豆，英语里叫Chinese snow pea, 也可简称为“snow peas”或“Chinese peas”，豌豆苗是它的嫩芽。学名为Pisum sativumvar. saccharatum。

豌豆三代：再然后，出现了另外一种吃豆荚的豌豆snap pea，味道更好,我们叫甜豆，豆荚更鼓。学名Pisum sativumvar.macrocarpon。

豌豆四代：最后美国人把第二代和第三代的豌豆杂交了一下，就出现了sweet snap pea,适合完全生吃。

这下大家闹清楚了吧？我们说的荷兰豆是第二代豌豆。英文名叫Snow pea，也叫Chinese snow pea。

根据百度百科：荷兰豆又称荷仁豆、剪豆，属豆科(Leguminosae)豌豆属，以食用嫩荚为主。荷兰豆并非产于荷兰，之所以被称为荷兰豆，是因为荷兰人把它从原产地带到中国台湾地区。豌豆最早的原产地，是大约12000年前泰国和缅甸的边境地带。

所以，综上所述，我们可以得出两个结论：

1、荷兰豆英文名Snow pea，也叫Chinese snow pea（中国雪豌豆）。

2、其次原产地是地中海以及中国南部接近东南亚的地区，和荷兰没有关系。

仅仅就是因为荷兰人把这款豆带到中国南方，所以从此之后，这个豆子就被称为“荷兰豆”了。荷兰人肯定要后悔当时没有多带点食物过去，否则现在肯定有好多东西是以荷兰命名的！

那么，在中国它叫做荷兰豆，在其他国家它又叫什么呢？

在荷兰，荷兰豆叫Peulen，昵称为 peultjes。如果用荷兰语，不会把“荷兰豆”叫成“中国豆”。下图是荷兰超市AH卖的荷兰豆，原产地埃及。

在英国，它用的是法语名“Mangetout”，直译过来竟然是“全吃掉”的意思；在德国，叫“Zuckererbsen”（糖豌豆）；和不少英语国家类似，在澳大利亚，它叫“Snow Pea”（雪豌豆）。由此可以看出，如果用英文确实有把“荷兰豆”叫成“Chinese pea（中国豆）”的说法，但不是常见。在一些专门介绍Snow pea的文章里会提到Chinese snow pea；在一些外贸网站介绍来自中国的豌豆时也会叫成Chinese pea。

好一个神奇的豆啊，在国人心中，这个豆是荷兰豆；但在很多老外的心中，这个豆却是中国豆哟！

最后说句题外话：“荷兰猪”也不是来自荷兰的，而且它也不是猪。

盆友们，现在你懂了吗？

不是，是荷兰人从泰国引进来的，荷兰不是原产地

为什么这种豆在中国叫荷兰豆，而在荷兰却叫中国豆？

中国有一种豆叫荷兰豆，而荷兰人却叫中国豆，这是什么情况？

豆子种类繁多，很多豆类人们平时会吃到，却叫不出名字，又或者知道名字，但不同地区的人叫法又不同，十分有趣。比如，我国有一种豆就叫荷兰豆，但荷兰人却叫它中国豆，这是什么情况呢？

荷兰豆是什么样的？

豌豆想必大家都认识，很多菜肴里也会用豌豆作为点缀。荷兰豆与豌豆长得很像，不同的是人们吃豌豆，是只吃豆不吃外皮的，因为豌豆成熟后豌豆荚会变得比较硬，不便于使用。而荷兰豆则不一样，它是作为一个整体来吃的。荷兰豆是一种蔬菜，它的外皮不但可以吃，而且经过适当的烹饪，还很爽口，是很多人的心头好。

为什么中国人叫它荷兰豆？

从名字“荷兰豆”来看，人们肯定认为这是荷兰特产的豆子。其实荷兰豆并非荷兰本国生产，它只是经荷兰人之手被中国人熟知罢了。

早在十七世纪的时候，荷兰人的海上舰队十分厉害，他们凭借强大的舰队开展海上经商，将世界各地的特产走海路运往其他国家，赚取差价，也就是我们现在所说的外贸。当初荷兰人带着荷兰豆来到了南洋群岛，这种豆类受到了欢迎，并被人们称为“荷兰豆”。再后来我国的闽南人遇到了这种豆，把它带回了中国，自然也沿用了荷兰豆这个名字。

为什么荷兰人叫它中国豆？

这是因为荷兰人自己发现，这种豆最早是生长在我国南部的，所以荷兰人就叫它中国豆。而中国疆域广阔，南方特有的蔬菜，其他地区的人很多并不认识，又因为它叫荷兰豆，自然以为是荷兰特产，而非我国出产的了。

荷兰豆被中国人叫荷兰豆，被荷兰人叫中国豆，这是由于历史上海上贸易带来的趣闻，其实荷兰豆我国就有的。

首先要明确的是荷兰豆并不是豌豆，中国人之所以称荷兰豆为荷兰豆，并不是因为这是荷兰人生产的，是因为这是经由荷兰人才出名的。

这张豆子一开始是荷兰人在中国南部发现的。把他带到了荷兰，在荷兰就叫他中国豆。

这是海上贸易带来的趣味，荷兰人让中国人知道了有这样一种豆类，荷兰人却发现中国才是这种豆类最早生长的地方。

因为荷兰豆的起源地其实并不在荷兰，而是荷兰人从中国带过去的，所以在荷兰，人们称豌豆为中国豆。