[新田特产] - 周巷镇的地方特产

黄花梨

黄花梨果实呈圆锥形，皮呈黄褐色，一般单果重250克左右，果心较小，肉白而脆嫩。

周巷镇在1984年的时候引入黄花梨进行种植，并于1996年被委员会正式命名为“中国黄花梨之乡”。截至2015年，全镇共有梨栽培面积1.4万亩，年产量3万余吨，总产值3400余万元。1997年，该镇企业注册了“润昌蜜梨商标”，“润昌”牌蜜梨先后荣获1999年国际农业博览会名牌，2000年浙江省农业名牌，2002年浙江省绿色农产品。

榨菜

榨菜是周巷镇的特产之一，周巷镇榨菜块形圆匀，色泽鲜艳，加工后具有鲜、香、脆、嫩等特点。

截至2015年，周巷镇共种榨菜20000余亩，品种引自萧山、海盐，有半碎叶、缩头种（圆形）等较为优良，一般亩产7000斤左右，高的可达万斤。镇里有榨菜加工厂，用地洞腌榨菜代替旧式窖池腌法，有切丝、切片等不同形式的刀法和甏装、袋装、散装的包装。