[新田特产] - 湖南正宗的十大特产

一、湖南正宗的十大特产

湖南正宗的十大特产是：湖南臭豆腐、临武鸭、沙糖桔、仁化银毫茶、龙口荸荠、醴陵黄菜、华容大湖胖头鱼、汝城香菇、华容潘家大辣椒、华容芦苇笋。

1、湖南臭豆腐

湖南臭豆腐产品，不同于其他地方的臭豆腐。从颜色、气味上来看，长沙的臭豆腐可谓是非常贴合“臭豆腐”三字。黑乎乎的颜色，初闻怪异的气味。其实，外酥里嫩、清香可口、奇特诱人、亦臭亦香、做工精细、口味极佳是它的特点。

2、临武鸭

临武鸭，湖南省临武县特产，中国八大名鸭之一，有着悠久的养殖历史，肉质细嫩、皮下脂肪沉积良好、味道鲜美等特点，当地老百姓俗称“勾嘴鸭”，其品位居中国地方麻鸭之首。

3、沙糖桔

沙糖桔，又名十月桔。原产广宁、四会一带，主产地有四会、广宁、云浮、清远、德庆、南盛、郁南，是当地柑桔主栽品种之一。

4、仁化银毫茶

仁化银毫茶，属绿茶类，古称白毛茶又称白毛尖。创制于明代，清嘉庆时已成贡品。仁化银毫茶的茶叶外形以弯曲为主，且较疏松似兰花状。

5、龙口荸荠

荸荠，又名马蹄、茨瓜儿、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨、荠米，是莎草科荸荠属的一种。莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作蔬菜食用。

6、醴陵黄菜

黄菜，湖南醴陵汉族传统名菜，属于湘菜系。

7、华容大湖胖头鱼

胖头鱼，学名鳙鱼，又称鲢鳙，中国著名四大家鱼之一。此鱼鱼头大而肥，肉质雪白细嫩，是鱼头火锅的首选。胖头鱼头大，占体长的三分之一，体侧发黑且有花斑，眼位较低。

8、汝城香菇

汝城香菇是处于罗霄山脉的湖南汝城县的一种山珍，肉质肥嫩，鲜美可口。

9、华容潘家大辣椒

华容潘家大辣椒为农产品地理标志产品，是湖南省华容县潘家乡的一个优良地方品种。

10、华容芦苇笋

华容芦苇笋，湖南省岳阳市华容县特产，全国农产品地理标志。芦苇生长于长江外洲，属纯天然野生，生长过程不施药、不追肥、无污染，芦苇笋是阳春三月刚出土的芦苇嫩茎尖。

二、湖南正宗的十大特产 湖南十大特产有哪些

1. 长沙臭豆腐：湖南特产中的明星，以其独特的“闻起来臭，吃起来香”的特点著称。臭豆腐的魅力在于其独特的味道，让敢于尝试的人沉醉其中。作为湖南美食的代表，臭豆腐无疑位居特产之首。

2. 剁辣椒：这种湖南特色的辣椒制品以其鲜辣咸的口感深受欢迎。可以直接食用，也可作为烹饪的调味料。湖南的剁辣椒纯朴自然，是湖南菜不可或缺的组成部分。来湖南旅游，不尝剁辣椒等于白来。

3. 湖南腊肉：与四川腊肉齐名，湖南腊肉以其独特的辣味、烟熏味、香味和甜味而闻名。尤其是衡山腊肉，其制作工艺独特，健康美味，是湖南腊肉的佼佼者。

4. 湘绣：作为中国四大名绣之一，湘绣以其色彩鲜明、质感丰富而著称。双面全异绣是湘绣的杰作，展示了中国传统刺绣的精湛技艺。湘绣作品不仅限于艺术品，还包括实用性强的日用品，是送礼的佳选。

5. 酱板鸭：湖南的经典特产，以其深红的色泽、酥香的皮肉和浓郁的酱香而受到食客的喜爱。酱板鸭不仅是一道美味的下酒菜，也是送礼的佳品，深受消费者喜爱。

6. 临武鸭：临武鸭是湖南临武的特色土鸭，肉质细嫩、皮下脂肪适中，味道鲜美。它以“滋阴降火，美容健身”的功效而闻名，是临武县的著名特产。

7. 湖南米酒：湖南米酒以其甘甜的口感和纯粮食酿造而受到喜爱。在湖南，许多家庭会自制米酒，它是制作剁辣椒和衡山腊肉的重要原料。

8. 茶籽油：产自湖南衡山、衡东等地区，茶籽油对高血压和高血脂患者有益，炒菜时能使菜肴更加香气扑鼻。由于产量较低，价格相对较高。

9. 浏阳花炮：享誉国内外的浏阳花炮在国际庆祝活动中大放异彩。虽然不便携带，但其知名度不容小觑。

10. 槟榔：湖南人日常生活中不可或缺的物品，尽管可能对健康不利，但仍受到许多人的喜爱。有趣的是，槟榔的原产地并非湖南，而是海南，但在湖南却拥有极高的知名度，湘潭槟榔尤为著名。

三、湖南长沙特产 湖南长沙特产有哪些土特产

湖南长沙特产有：臭豆腐、刮凉粉、口味虾、糖油粑粑、紫苏桃子姜、长沙米粉、酸枣粒、酱板鸭、剁辣椒、擂茶、湘莲、菊花石雕、韶峰茶湘绣、八角溪茶叶、湖南特产菊花石雕、铜官陶器、烟熏腊肉、贾傅松醪酒、浏阳豆豉、湖南米粉、豆豉剁辣椒、砂糖桔、大围山梨、浏阳河小曲、红椒酿肉、靖港香干、湘都酱板鸭、杨裕兴面条等。

杨裕兴面条是湖南长沙一带的地方传统名小吃，百年中华老字号，很多长沙人几乎是从小吃吃到大的，以北京少见的煨码面和炒码粉出名，也有湖南特色的盖码饭，种类选择超多，连吃一个星期都能不重样。

长沙臭豆腐是湖南省长沙市的一道传统特色小吃，属于湘菜，该小吃又被长沙当地人成为臭干子；其色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣，焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。

口味虾，又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省的一道著名传统小吃，属于湘菜系，该菜品以小龙虾制成，口味麻辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。