[新田特产] - 高粮糍粑做法

一、高粮糍粑做法

高粮糍粑做法如下：

1、高粱粉糯米粉混合，加入一点点小苏打粉，白砂糖20g，红糖100g，揉成团，上锅蒸熟。

2、压成小饼冰冻3小时。然后解冻用帕子擦干净水。煎锅中放入食用油，小火煎至变色。（注意距离以防止粘在一起）。最后放入两至三勺白糖，和两勺水与糍粑翻炒绒成糖浆即可。

二、高粱糍粑可以跟花蟹一起吃吗？

可以。；

螃蟹不宜与以下食物同吃：

1、螃蟹+雪梨：引起腹泻、损伤肠胃

2、螃蟹+梨：二者一起吃，伤人肠胃

3、螃蟹+泥鳅：功能正好相反，不宜同吃

4、螃蟹+柿子：一起吃会生病、中毒

5、螃蟹+紫苏叶：腹痛

6、螃蟹+樱桃番茄：产生砒霜会中毒

7、螃蟹+香瓜：易导致腹泻

8、螃蟹+西红柿：产生砒霜会中毒

9、螃蟹+芹菜：一起吃会引起蛋白质的吸收

10、螃蟹+南瓜：一起吃会引起中毒

11、螃蟹+蜂蜜：中毒

12、螃蟹+红薯：容易在体内凝成柿石

13、螃蟹+圆茄子：损伤肠胃

14、螃蟹+冷食：必导致腹泻

15、螃蟹+石榴：刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状

16、螃蟹+茄子：二者一起吃，伤人肠胃

17、螃蟹+柿饼：腹痛

18、螃蟹+雪花梨：引起腹泻、损伤肠胃

19、螃蟹+橘子：令患软痈

20、螃蟹+鸭梨：引起腹泻、损伤肠胃

21、螃蟹+香梨：伤肠胃

22、螃蟹+葡萄：身体不适

23、螃蟹+花生：腹泻

三、乡下拿来的豆渣粑和高粱粑怎么做好吃？

看个人喜好吧，比较常见的吃法是蒸熟了（蒸热？）以后蘸着蒜水or蒜酱吃，也有加盐等调料之后蒸熟直接吃的（拿到的如果直接是熟的就没办法）。