[新田特产] - 油茶籽已成熟，如何压榨茶油？

一、油茶籽已成熟，如何压榨茶油？

搜到的，我也不会榨。希望对您有用。

茶油是用山茶的籽实榨制而成的油，含油率一般为25～30%。

制作方法 1.将采收后的茶籽进行曝晒，或用小火慢烘，待其壳脱落后，取圆形或扁圆形的茶籽用石碾研碎。因茶籽粉粘性小，要注意磨得越细越好。

2.用蒸笼隔水蒸熟，取热的碾粒(蒸坯料)，趁热快速踩饼，如果冷了，搞不成饼，降低出油率，甚至不出油。

3.将饼放入土榨中压榨，压榨时，猛打快榨，中途不能退榨。

4.精炼：榨出的油经经过精炼，以除去杂质。可用20%的稀硫酸与油混合，在45℃温度下静放一昼夜，使褐色的杂物沉积下来。或者每100千克油用酸性白矾土粉2千克，混合拌匀，静放一昼夜，也可将杂质分离出来，使油色澄清。

二、珑津茶油如何压榨？

采取物理低温压榨，常温萃取，现代工艺技术“六脱”24道工序精制而成，最大限度保留茶籽中蕴含的多种微量生理活性成分，发挥“三高”防火墙妙用。

三、农村压榨茶油飘出气味对人体有害吗？

传统方法榨油，产生的气味通常无害。

传统方法榨油的基本原理是加热后进行物理挤压，只要榨油原料无害，产生的气体不会有害。

四、只要是茶籽便可榨山茶油？

呃呃。是的我们那里就是每一年等茶树成熟就去摘茶籽。然后榨油