[新田特产] - 永州特产有哪些呢？

永州特产有哪些呢？

1、道县红瓜子，道县的红瓜子颜色红艳，人见人爱。工瓜子籽粒饱满，味道鲜美，肉地矿部嫩而入口含香，是款待嘉宾的上好食品，在广州交易会上屡屡获得好评。

2、永州喝螺是湖南永州一带的小吃，属于湘菜系。选用当地所产铁螺加工烹调而成，具有清香脆嫩、汤鲜味美等特点，带有浓厚的地方风味。

3、东安鸡，湖南省永州市东安县特产，中国国家地理标志产品。2016年7月，原国家质检总局批准对“东安鸡”实施地理标志产品保护。

4、永州血鸭是湖南省永州市的一道特色名菜，属于湘菜系；永州血鸭分为多种，有江永，道县，新田、宁远、蓝山、东安、双牌等多个说法，在当地，几乎家家户户都会制作此菜。

5、道州灰鹅是湖南道州特产之一。道州灰鹅 原产于道州其背毛为灰色故称道州灰鹅，道州灰鹅外形美观，铁嘴、铜脚、白肚皮、瓦灰背和“二短一圆”，全身羽毛基本为灰颜色，而腹部及颈部腹面为白色，嘴呈黑色，脚桔黄色；颈短，脚短，屁股圆。

以上内容参考：百度百科-永州血鸭

以上内容参考：百度百科-东安鸡

以上内容参考：百度百科-永州喝螺

以上内容参考：百度百科-道县红瓜子

以上内容参考：百度百科-道州灰鹅

永州特产有江永香柚，江永生姜，东安鸡，江华苦茶，永州血鸭，瑶山雪梨等特产。一说到永州特产，很多人就会提到江永香柚，其柚不仅好吃，营养价值也是非常的高，而且树叶、果皮果肉都浓郁芬香，被誉为水果之王。

永州特产介绍

江永香柚是沙田柚的变种，著名的土特产。它的原籍广西容县沙田村，来江永安家落户已有100多年的历史了。它色泽金黄，果形美观。成熟后，果底中部有一铜钱大小的突出印环，人们称之为金钱花。江永香柚果肉晶莹似玉，肉厚多汁，嫩脆清香，酸甜适度，且可久贮。

江永产生姜有近千年历史，清光绪永明县志载有筠篮处处卖红姜的诗句。以福洞村出产的无渣生姜质量最好，民谣赞颂福洞出生姜，盖过远近十八乡，脆如冬笋嫩如瓜，一家炒姜满村香。

生姜晶莹如玉，形似手掌，外表浅黄色，嫩芽和茎节部鳞片呈紫红色，有如玲珑雕塑，娇艳可爱。肉脆嫩无渣多汁。

永州东安鸡是一道历史悠久、驰名中外的美味佳肴，被列为国宴菜谱之一、八大湘菜之首。江华苦茶历史源远流长。它集苦丁茶与绿茶韵味于一身，与苦丁茶相比，它香气高长，没有苦丁茶的深涩，与绿茶相比，是苦后回甘，滋味浓郁。

捕蛇者说古文还有更详细的吗？

捕蛇者说

柳宗元

柳宗元（773—819），字子厚。河东（今山西永济县）人。唐代散文家兼诗人。仁途起伏波折，然终未能得志。他的思想属于儒家。他说自己写文章皆本之六经、诸子、史骚，但“其归在不出孔子”（《报袁君陈秀才避师名书》）。他的哲学思想较为进步，如《天说》认为天地元气阴阳不能赏功而罚恶。他的政治观点也比较成熟，所著《封建论》一文即其一例。但他又有佛道思想，晚年尤烈。他的文学主张和韩愈相近，说自己最初写文章“以徉为工”，“及长，乃知文者以明道。”（《答韦中立论师道书》）又说：“道假辞而明，辞假书而传”，“然圣人之言，期以明道，学者务求诸道而遗其辞”（《报袁君陈秀才避师名书》）。他的散文取得多方面成就，与韩愈齐名，都在“唐宋八大家”之列。他写的政论、传记、寓言、山水游记（以“永州八记”最著名）历来被人传诵，风格雄健雅致。他的诗不多，在全集中只占四卷，《全唐诗》亦编为四卷。诗的内容，有写时事的，如《古东门行》讥讽藩镇刺客杀武元衡，《韦道安》则歌颂一个为民除害的英雄，有暗寓革新的艰难，同党被拘絷、控制的，如《行路难》、《跂乌词》、《笼鹰词》等，语言也有效法韩愈的艰深拗折之处。写个人遭遇的尤多，往往哀婉凄绝，如《与浩上人同看山寄京华亲故》、《登柳州城楼》等。而最具特色的是田园山水诗，学习陶渊明、谢灵运。如《田家》、《首春逢耕者》、《南涧中题》、《江雪》等。有的境界过于幽冷，情调过于低沉。生平详见《旧唐书》卷一六○。有《柳河东集》。

原文：

永州之野产异蛇，黑质而白章，触草木尽死；以啮人，无御之者。然得而腊之以为饵，可以已大风、挛踠、瘘疠，去死肌，杀三虫。其始太医以王命聚之，岁赋其二；募有能捕之者，当其租入。永之人争奔走焉。

有蒋氏者，专其利三世矣。问之，则曰：「吾祖死于是，吾父死于是，今吾嗣为之十二年，几死者数矣。」言之貌若甚戚者。余悲之，且曰：「若毒之乎？余将告于莅事者，更若役，复若赋，则如何？」蒋氏大戚，汪然出涕，曰：「君将哀而生之乎？则吾斯役之不幸，未若复吾赋不幸之甚也。向吾不为斯役，则久已病矣。自吾氏三世居是乡，积于今六十岁矣。而乡邻之生日蹙，殚其地之出，竭其庐之入。号呼而转徙，饿渴而顿踣。触风雨，犯寒暑，呼嘘毒疠，往往而死者，相藉也。曩与吾祖居者，今其室十无一焉。与吾父居者，今其室十无二三焉。与吾居十二年者，今其室十无四五焉。非死即徙尔，而吾以捕蛇独存。悍吏之来吾乡，叫嚣乎东西，隳突乎南北；哗然而骇者，虽鸡狗不得宁焉。吾恂恂而起，视其缶，而吾蛇尚存，则弛然而卧。谨食之，时而献焉。退而甘食其土之有，以尽吾齿。盖一岁之犯死者二焉，其余则熙熙而乐，岂若吾乡邻之旦旦有是哉。今虽死乎此，比吾乡邻之死则已后矣，又安敢毒耶？」

余闻而愈悲，孔子曰：「苛政猛于虎也。」吾尝疑乎是，今以蒋氏观之，犹信。呜呼！孰知赋敛之毒，有甚是蛇者乎！故为之说，以俟夫观人风者得焉。

译文：

永州的郊野生长一种奇特的蛇，黑色的皮质，白色的花纹；它碰到草木，草木都要死掉；如果咬人，没有什么办法医治。然而捕捉到这种蛇，把它晒干用作药饵，可以用来治愈麻疯、手脚拳曲、脖肿、恶疮，消除坏死的肌肉，杀死人体内的寄生虫。当初，太医用皇帝的命令征集这种蛇，每年征收两次，召募能够捕到这种蛇的人，让他捕蛇来抵他的租赋。永州的百姓争着干这差事。

有个姓蒋的，独自享受这捕蛇抵赋的好处已有三代人了。我问他，他却说：“我爷爷死在捕蛇抵赋这差事上，我父亲死在这差事上。现在我接着干这差事十二年了，有好几次差点儿死掉。”他说这些话时，脸色好像很悲哀。

我怜悯他，并且说道：“你怨恨干这差事吗？我打算去告诉主管官，让他更换你的差事，恢复你的租赋，你看怎么样？”

他大为悲伤，眼泪汪汪，说道：“您想哀怜我，让我能够活下去吗？那么我告诉您，我干这差事遭受的不幸，是远不如恢复租赋遭受的不幸的。要是先前我不干这差事，那我早已困苦不堪了。自从我家住在这个地方，三代人到现在，已经六十年了。这六十年间，乡邻们的生活一天比一天窘迫，他们把田里的出产全部拿出，把家里的收入全部用尽，（也交不够租赋），只得哭号着辗转迁徙，饥渴交迫而倒毙在地，顶着狂风暴雨的袭击，受着严寒酷暑的煎熬，呼吸着带毒的疫气，常常是死去的人一个压一个。从前和我爷爷住在一起的人家，现在十户当中难得有一户了；和我父亲住在一起的人家，现在十户当中难得有两三户了；和我一起住了十二年的人家，现在十户当中难得有四五户了。那些人家不是死绝了就是迁走了。联而我却由于捕蛇而独自存活下来。凶暴的官吏来到我们这个地方，四外狂喊乱叫，到处骚扰毁环，气势汹汹，惊骇乡里，就连鸡狗都不得安宁啊。我心中惦记，起身看看那瓦罐，蛇还在里面，我又放心躺下了。我小心喂养蛇，到时候把蛇送上去交了差。回家后我有滋有味地吃着田地里长出的东西，来过完我的岁月。一年当中冒死的情况只是两次；其余时间我就可以快快乐乐地过日子了。哪像我的乡邻们天天都有死亡临头呢！现在我即使死在这差事上，比起那些死去的乡邻已经是要晚了，我怎么敢怨恨这差事呢？”

我听了他的话更加痛心。孔子说：“残酷的政令比猛虎还凶暴。”我曾经怀疑过这话，现在从蒋氏的遭遇来看，孔子的这句话仍然是可信的。唉！谁知道租赋的祸害大大超过这种毒蛇之害的呢！因此，我为这事写了这篇“说”，以等待那些考察民情的人看到它。