是你问还是你告诉别人呀。。泰景路103号泗溪小吃店在什么地方呀?车站门口龙虾店的龙虾好吃。。。。
1、矮人松糕。它是以纯糯米粉制作的食品,为浙江省温州的传统名吃,又是瓯菜名点,因创制人谷进芳矮小而得名。松糕既松又软,甜中有咸,清香可口,不粘牙,很是爽口;
2、白蛇烧饼。它是浙江省传统小吃,酥松味香,回味浓郁;
3、陡门头灯盏糕。清光绪年间,温州人陈大海,陈碎海兄弟俩,在东门陡门头卖灯盏糕。他们讲质量,做牌子,用料考究。所制灯盏糕,外皮脆松,肉馅爽口。美味好吃,名声大振,称之谓陡门头灯盏糕。
我的老家在泰顺,那里有许多著名的风味小吃,如米面层、土豆煎饼、泥鳅汤……其中最著名的就是泥鳅汤了。
有些人第一次吃泥鳅汤,会奇怪地问:“泥鳅汤?泥鳅呢?”他们在汤里翻来翻去,也不见泥鳅的踪影。其实,与其说是“泥鳅汤”,不如说是一个“大杂烩”。主要材料就是几条野生泥鳅,什么土豆啊,苋菜啊,地瓜粉啊,都可以放进去,再煮一会儿便完成了。这么多东西放进去,当然找不到泥鳅喽!
从前,家家户户都会做泥鳅汤,但随着野生泥鳅的减少,泥鳅汤也身价大涨。泰顺人请外地人吃饭,到饭店必然会点上一道泥鳅汤,让别人也尝尝泰顺的特产。
做泥鳅汤看似复杂,其实简单。土豆、苋菜、地瓜粉、红薯都是顺手放进去的,但也讲究先后顺序——难熟的\'先放,容易熟的后放,这样既熟得快,又做得美味,不会让客人等得太急,真是一举两得啊!
吃泥鳅汤也有讲究。先用勺子把土豆、苋菜捞起来,趁热吃。每个都鲜香美味,口感佳妙。然后找出泥鳅,你会发现它已经煮烂了,看上去十分诱人。把它用勺子慢慢地送进嘴里,很细腻,糯糯的,醇醇的,这味道真是令人赞不绝口!最后,再托起碗,喝汤。这汤里包含了土豆的酥脆、苋菜的细腻,地瓜粉的醇香。这股浓浓的汤汁流进客人们的嘴里,鲜美、绝妙、醇香!这就是我家乡的泥鳅汤,令人赞不绝口的泥鳅汤!
浙江温州的朋友如果想去周边来个周末一日游,非常推荐大家去泰顺的乌岩岭国家级自然保护区游玩,这里可以爬山,山上的风景非常美丽,特别是四五月份杜鹃花开的时候。接下来为大家带来游玩攻略。
交通指南
公共交通
温州乌岩岭乘车路线:在泰顺老汽车站中巴直达乌岩岭。
自驾线路
①杭州市区经杭金衢高速-金丽温高速-丽水出口-经云和-景宁-52省道-乌岩岭
②温州到泰顺县乌岩岭约247公里,行车要3个多小时。高速从分水关下后,沿着新58省道至城关罗阳镇,再顺着52省道至司前镇,往景宁方向行进约47公里
景点景观
乌岩岭国家级自然保护区具有山地生态系统完整、物种资源丰富、山岳风光齐全、自然景象美丽等特点,这些元素构成了多种独特的自然景观。拥有白云尖、南麂岗、米筛潭、龙井潭等数十处景点。
特色美食
九层糕
九层糕可以说是泰顺人最喜爱的小吃,也是泰顺人在节日里常惦念的食物。吃法很多,肉汤浸泡、煎炸、烧汤等都可。刚出锅的黄澄澄的九层糕不断冒着热气,米香扑鼻而来。沾着早已调配好的肉汤汁,轻轻咬上一口,软滑弹口,绝了!
土豆饼
将土豆整个煮熟轻力拍成厚约一公分左右的饼状,放入油锅中,两面先后煎炸成金黄色,加上香料、撒点料酒、撒上葱花,一盘黄灿灿的土豆饼就新鲜出炉了。入口香甜,绵密软糯。
泥鳅汤
泥鳅汤,是泰顺标志性的一道名菜,在宴席上必不可少。汤头为红红的酒糟汤,烹饪它的材料异常丰富,包括苋菜干、土豆块、笋干、地瓜粉等,多达十来种,所以泥鳅切段后夹杂其中,被淹没而找不到,也是很正常的。一定要舀上一大碗尝试,各种味道交织在唇舌间,富有层次感。
泰顺红烧肉
泰顺本地红烧肉,是有加入了酒糟去糟卤,香味非常浓。糟红色的色泽,油而不腻,香味四散开来,让人口水直流。咬一口那早已变得酥软的猪肉,更是甘爽无比,回味无穷。
住宿攻略
开元颐居乌岩岭酒店(金芳线店)
地址 : 浙江泰顺司前畲族镇双坑口保护站办公楼
泰顺书香闲居民宿
地址 : 温州市泰顺县司前镇温垟村金芳线
锐思特酒店(万松东门店)
地址 : 浙江省温州市瑞安市岭下路联建房30-36号
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