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网上搜一下都有的.就是不一定买得到.现在纯粹土特产很少了.
江永香柚是永州的特产之一,这种柚子不仅口感美味,营养价值也十分丰富,其树叶、果皮和果肉都散发着浓郁的香气,因此被誉为“水果之王”。江永香柚源自广东省潮州市旁的余西容县沙田村,自100多年前落户江永以来,便成为了当地的著名土特产。它的果皮呈金黄色,果形美观,成熟时果底中心有一圆形凹痕,被称为“金钱花”。江永香柚的果肉晶莹剔透,质地细腻,汁多肉厚,口感清新脆爽,酸甜老冲乎适中,且易于储存。
江永生姜有着近千年的历史,其种植历史在光绪年间的《永明县志》中就有记载,诗文中提到“筠篮处处卖红姜”。其中,福洞村判握出产的无渣生姜品质最为上乘,当地民谣称赞福洞生姜“盖过远近十八乡,脆如冬笋嫩如瓜,一家炒姜满村香”。江永生姜外表呈浅黄色,嫩芽和茎节部鳞片呈紫红色,形态美观,肉质脆嫩无渣,汁多味美。
东安鸡是永州的一道历史悠久、享誉中外的佳肴,它被列为国家宴会的菜谱之一,也是八大湘菜中的首位。
江华苦茶的历史悠久,它融合了苦丁茶的苦涩与绿茶的清香,相比苦丁侍悉茶,其香气更为高长,没有苦丁茶的深度苦涩,相较于绿茶,苦茶后回甘更加明显,滋味更加浓郁。
永州的特产有永州喝螺、宁远肉馅豆腐、永州血鸭、东安土鸡、永州酱板鸭、刺儿茶、永州异蛇酒、明山石雕、江华十八酿、永州薄荷、江华苦茶、蓝山牛屎酒。
永州特产一:永州血鸭
永州血鸭是湖南永州的传统特色名吃,有着非常悠久的历史,传说起源于太平天国运动期间。其制作工艺十分精细,选用鸭肉,鸭血,仔姜为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的血鸭味香辣,肉鲜嫩,油重抱芡,咸鲜适口。
永州特产二:永州酱板鸭
永州酱板鸭是湖南永州的传统名吃,有着非常悠久的历史,起源于清朝末年,其选料考究,制作精细,选用肥嫩的鸭子为主要原料,宰杀洗净,配上各种调料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的酱板鸭素以香、肥、脆、嫩而闻名。
永州特产三:新田板栗
新田板栗产于湖南新田秀峰山崇山峻岭之中、空气新鲜、环境无污染,土壤含硒量高、培育出天然绿色食品颜色鲜艳、营养丰富、口味极佳,含蛋白质5.7%、脂肪2%、碳水化合物62%、维生素和人体不可缺少的硒微量元素等,果实大小均匀质量优质。
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