[新田特产] - 湖南必买的十大特产

一、湖南必买的十大特产

湖南必买的十大特产包括：

1. 湖南臭豆腐：这种特色小吃外观和气味独特，但口感外酥里嫩，搭配特制酱料，风味独特，深受食客喜爱。

2. 临武鸭：以其细嫩肉质和清热降火的功效而闻名，曾是朝廷贡品，如今已成为湖南的名片之一。

3. 沙糖桔：这种10月份成熟的柑橘，皮薄、肉嫩、无渣，清甜可口，是高档的水果选择。

4. 仁化银豪茶：属于绿茶的一种，以其清亮的汤色、兰花香和醇厚的口感而著称，是银豪茶中的上品。

5. 龙口荸荠：又称马蹄，是水生植物，口感清甜，有清热去火的效果，是湖南的特产之一。

6. 醴陵黄菜：这种湖南特色的蔬菜，外形虽不起眼，但味道独特，叶子喂鱼，菜头则为人食用。

7. 华容大湖胖头鱼：这种鱼头大、肉质细嫩，适合做泡椒鱼头，营养价值丰富，味道鲜美。

8. 汝城香菇：以其肥嫩的肉质和鲜美的口感而闻名，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质，药用价值高。

9. 华容潘家大辣椒：华容特有的辣椒品种，香甜可口，自1982年开始种植，历史悠久。

10. 黔阳冰糖橙：产自郴州市永兴县，色泽鲜艳，果肉脆甜多汁，是中国十大名橙之一，适合作为湖南的礼物。

二、去长沙旅行有哪些当地特产美食值得推荐？

长沙，作为湖南省的省会城市，以其独特的湘菜风味和丰富的地方特产而闻名。长沙美食融合了酸、辣、鲜、香的特点，深受食客们的喜爱。以下是一些值得推荐的长沙当地特产美食：

臭豆腐：长沙的臭豆腐是一道极具特色的小吃，它外表金黄、内里嫩滑，虽然气味独特，但味道却鲜美无比。通常在街头小吃摊或者夜市中可以找到。

湖南腊肉：湖南人喜欢腌制各种腊味，其中腊肉是最为常见的一种。腊肉经过腌制、晾晒等工序，肉质紧实，香味浓郁，是很多湖南菜肴的重要食材。

椒麻鸭：这是一道以麻、辣为主要口味的特色菜肴，鸭肉鲜嫩，配以特制的辣椒和花椒，让人回味无穷。

剁椒鱼头：剁椒是湖南的一种特色调味品，而剁椒鱼头则是将新鲜的鱼头与剁椒一起烹饪，鱼肉鲜嫩，剁椒辣而不燥，非常受欢迎。

糖油粑粑：这是一种传统的湖南小吃，外皮煎得金黄酥脆，内里软糯甜香，是早餐或者下午茶的好选择。

花卷：长沙的花卷是一种蒸制的面食，外形美观，口感柔软，可以搭配不同的菜肴食用。

麻辣子鸡：这是一道以鸡肉为主料，加入大量辣椒和花椒烹制的菜肴，麻辣鲜香，非常开胃。

衡阳菊花糕：这是一种用米粉制作的糕点，外形像菊花，口感细腻，甜而不腻。

湘西腊鱼：湘西地区的腊鱼以其独特的腌制工艺和烟熏技术而闻名，鱼肉鲜美，带有淡淡的烟熏香气。

湘莲：湘莲是一种湖南特有的水生植物，莲子营养丰富，可以用来煮粥或者制作甜品。

除了上述美食，长沙还有很多其他的特产和小吃，如酱板鸭、口味虾、黄焖鸡等，都是不可错过的美味。此外，长沙的街头小吃也非常发达，如坡子街、太平街等地的小吃一条街，是品尝当地美食的好去处。在长沙旅行时，不妨多尝试当地的特色美食，体验一下湘菜的魅力。

三、湖南十大特产

1 、湖南辣椒酱

湖南辣椒酱是用黄贡椒制成，其本身皮薄肉厚，颜色鲜亮，由它做成的辣椒酱集合了甜、辣、脆三种特点，口感醇香。

2、 臭豆腐

臭豆腐是湖南的著名的小吃，它的制作工艺比较复杂，将臭豆腐炸过之后，还要配上湖南秘制的酱料，闻起来臭吃起来香。

3 、常德板鸭

常德酱板鸭是湖南常德，一道脍炙人口的湘味美食，它的制作工艺十分的悠久，口味很独特。

4、临武鸭

临武鸭，是湖南临武当地特有的一种土鸭。它就跟野鸭一样，全身都是瘦肉，而且它的肉质细腻，皮薄酥脆，口感十分的鲜美。

5、新晃黄牛肉

新晃黄牛肉，是湖南省新晃侗族自治县特产，其牛肉肉质细嫩，香味浓郁，风味独特，营养价值高。

6、 湘绣

湘绣是湖南长沙的特色手工艺品，其制作工艺复杂，主要围绕人物、山水、花鸟为题材。绣出来的作品朴而优美，生动形象。

7、东江鱼

东江鱼，是湖南省资兴市特产，富含多种氨基酸和蛋白质，肉质细腻，色艳味美，堪称有机鱼典范和绿色食品。

8、灯芯糕

灯芯糕是湖南湘潭的传统糕类特产，它形似灯芯，洁白柔润，味道甜辣，清凉芳香，而且可以用火点燃，散发纯净的玉桂香味。

9、安化黑茶

安化黑茶，是湖南省益阳市安化县特产，是六大基本茶类之一。其茶汤透明洁净，清新。

10、湘莲

湘莲，湖南省特产，因其具有高蛋白、低脂肪、口感好等特点，被称为“中国第一莲子”。