湖南三绝,指的是湖南的三种特产,烟、酒、茶。
1、烟即常德的芙蓉王烟,芙蓉王以“烟界瑰宝”享誉全国,先后获得“中国驰名商标”、“中国名牌”和“出口免检产品”等荣誉。
2、酒就是湘西的酒鬼酒,酒鬼酒是以优质糯高粱为原料,择取吉首市郊兽塘卡龙、凤、兽3眼泉水酿造而成。泉水水质优良,纯净甘甜,其物理性能和离子成分均优于国家规定标准。生产工艺仿民间传统药曲为糖化剂,以陈年大曲老窑继渣发酵,陈年3载以上。酒鬼酒清澈透明,香气优雅,酒体醇厚,回味悠长,尤以绵甜净爽、落口舒适而见长。
3、茶,即湘妃茶。 其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针。它的特点是,全由芽头制成,茶身满布毫毛,色泽鲜亮;香气高爽,汤色橙黄,滋味甘醇。虽久置而其味不变。冲泡时可从明亮的杏黄色茶汤中看到根根银针直立向上,几番飞舞之后,团聚一起立于杯底。
湖南品牌白酒:1、酒鬼酒,2、武陵酒,3、开口笑酒,4、白沙液,5、邵阳老酒,6、邵阳大曲,7、浏阳河酒;8、浏阳小曲,9、德山大曲,10、土家人酒等品牌白酒,以上几款白酒均是产自湖南的畅销知名品牌白酒,由于其地理位置特殊,湖南酿制的白酒一直深受广大酒友喜爱,不仅是作为自饮或是送礼,都是大家的首选。
相关品牌推荐
1、酒鬼酒
酒鬼酒不仅是湖南吉首市的特产,更是馥郁香型白酒的开拓者,采用多粮颗粒原料,小曲培菌糖化,大曲续糟发酵,窖藏老熟而成的一款馥郁香型白酒,浅抿一口,即可品到头浓、中清、尾酱的味道,入口醇厚饱满,香气和谐。
2、武陵酒
武陵酒产自湖南常德,属于十七大名酒之一,酱香型三大名酒之一,采用传统纯粮固态酿造而成的一款酱香型白酒,酱香突出,酒体微黄透亮,醇厚爽口。
3、开口笑酒
开口笑酒产自黄金酿酒区,采用传统工艺续糖配料,小型老窖固态发酵而成的一款浓香型白酒,酒色微黄透明,无悬浮物,酒花均匀密集,口感独特,绵甜香醇。
4、白沙液
白沙液产自湖南长沙,传承古遗六法酿造技艺酿制而成的一款兼香型白酒,具有曲香浓郁,酱香突出,浓香酱尾,入口柔顺,余香悠长。
5、邵阳老酒
邵阳老酒产自湖窖生态文化酿酒城的所在地——邵阳,传承绍酒千年酿造工艺酿制而成的一款浓香型白酒,酒体丰满,清香馥郁、爽口回甘。
6、邵阳大曲
邵阳大曲,属于湖南老字号品牌,也是湖南人自豪的家乡名酒,精选湖湘高粱,关中平原优质小麦酿造而成的一款浓香型白酒,口感绵甜甘冽,尾净爽口。
7、浏阳河酒
浏阳河酒产自湖南浏阳,传承古法酿造,古法制曲工艺,恒温恒湿大坛窖藏而成的一款浓香型白酒,口感醇厚,清亮透明,回味悠长。
8、浏阳小曲
浏阳小曲又称“浏阳烧酒”,产自湖南浏阳,采用特制草药小曲为糖发酵剂,传统烧酒工艺酿制而成的一款米香型小曲白酒,米香醇厚,入口甘甜,余香持久。
10、土家人酒
土家人酒属于湖南土家人集团酒业有限公司的核心白酒品牌,采用精选玉米、高粱、小麦、糯米、大米等为原材料,依据土家人传统酿酒秘方,结合现代高新工艺,潜心酿造的土家人系列白酒,芳香浓郁、绵柔甘洌、尾净余长。
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