据说湖南炎陵出产的黄桃最好。
湖南炎陵的锦秀黄桃作为国家地理标志保护产品,它营养丰富、口感甚好,经过多年的发展,炎陵黄桃已成为湖南乃至全国的一张靓丽名片。
二者各有各的特点,下面介绍一下二者的主要区别:
一、产地不同
1、锦绣黄桃
锦绣黄桃产于上海,由上海农科院培育。
2、炎陵黄桃
炎陵黄桃栽种于湖南省炎陵县海拔300-1200米的山区,是生态营养安全的绿色食品水果。
二、特点不同
1、锦绣黄桃
肉色金黄,果形整齐匀称,核小。成熟后肉质较软,食时软中带硬,甜多酸少,有香气,水分中等,风味诱人。
2、炎陵黄桃
果面亮泽、桃核周围果肉鲜红、甜度适中、浓甜微酸、酥脆可口、香气浓郁浓。
三、主要营养成分不同
1、锦绣黄桃
锦绣黄桃含有丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子,还含有苹果酸、柠檬酸等成分。
2、炎陵黄桃
炎陵黄桃含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C,抗自由基等)、膳食纤维(果肉中的大量果胶是人体所需的纤维素,极易吸收等)、铁钙及多种微量元素硒、锌等含量明显,高于其他水果。
参考资料来源:百度百科-锦绣黄桃
参考资料来源:百度百科-炎陵黄桃
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