[炎陵特产] - 永安有什么特产啊？？？？？？？

一、永安有什么特产啊？？？？？？？

1. 炉煨豆腐，冬夜佳食

永安著名小吃之一，通常称之烫嘴豆腐。其制法是将豆腐块置大铁锅内，加目鱼、猪脚、排骨、清水等，以炭火久煨，将豆腐煮成蜂窝状，使之入味。煨好后，热豆腐小块蘸酱油、蒜头、冰糖等做成的调料食用，味道香甜。

2.叉叉粿 又叫竹叉果条，特点是色白细嫩、蘸食鲜美。其做法：选用生产期长的稻谷、细加工碾白纯片，磨成浆水，再将浆水调匀倒入铁圆盘内，浮于大锅开水上蒸熟，卷成圆柱形，即成果条筒。可蘸酱油、蒜头、辣椒、芝麻油等做成的调料食用，也可炒食。既价格便宜，又清凉可口。特别在夏季可代替冷饮，是永安城乡居民普遍所喜爱的小吃。

3.糍 粑

把糯米用木制饭甑蒸熟，倒入石臼舂打至烂，取出揉成一个个大小适度的糍粑团，加糖即可食用。或滚粘上一层糍粑粉（黄豆炒熟磨成粉，掺入红糖制成,还有红豆粉，红豆粉是咸的，或者花生粉末加糖，某人那么喜欢甜食，应该会喜欢）即可。大凡有喜事，当地人都要做红糖拌糍粑招待客人，以表吉利。

4.永安芋包

芋包的主料为菜芋和木薯粉。菜芋洗净入锅煮熟去皮，与木著粉揉搓至软硬适度不沾手，制成芋包坯，包上瘦肉、香菇、笋、虾米、酱油、五香粉等做成的熟馅，置入已沸的水中煮到膨胀并浮于水面即熟，蘸酱油、老酒、猪油、味精、葱花等，也可以有葱油加芝麻撒在上面即可食用。芋包软润滑香，为永安民间传统小吃。

5.艾果

每年的阳春三月，都兴做艾叶米果，材料是有艾草和大米做成的，工序比较复杂，永安人的馅最喜欢笋，是不能少的，还有香菇，肉，葱，虾米，可以做成饺子型、圆形。6. 到永安来碗粿条，一定要来点其他的配料，活肉就是其中一种，还有套肠、鸭血、卤豆干，卤腐竹等。

二、洞口的特色食品

糯米甜酒、地瓜干、酱腌菜、糍粑。

三、井冈山火车站怎么坐汽车到茶陵或者炎陵？

先坐车到茨坪汽车站，茨坪每天都有去茶陵的汽车，或者坐上午10：30分发车去长沙的汽车经过茶陵。

四、花椒油，要怎么做啊？

买好新鲜花椒和清油，比例是花椒1：清油2，吃得麻的可多加点花椒，将清油加热至泡子散尽，滚热，然后将花椒放在一漏盆里，漏盆下面放一大点盆子支起漏盆，将花椒稍微捏碎一下然后将滚烫的清油往花椒上淋下，各处部位都要淋到，乘油热，将清油反复淋在花椒上，最后将花椒倒进油里，反复搅动一下，等油冷了，再装瓶。

五、重庆特产三角粑的传统做法，配方谁有啊？

还有一些是很多外地人都不知道的，其实重庆美食不只是麻辣，还有经典传统甜食，比如重庆特产三角粑和传统小吃泡粑，两种都是以大米为原材料，在保留大米原本的营养物质同时，米浆经发酵后，营养价值更高。此两种甜食属于微甜，含糖量很低，一般吃货甚至感觉不到是甜食，经常吃也不会发胖，而且很好消化。

重庆特色三角粑

其中重庆特色三角粑是流行于重庆市的地方美食，是重庆三大经典传统美食之一，历史悠久，很具有地方美食代表性，属于经典汉族特色传统小吃。是重庆人的经典传统早餐之一，三角粑是泡粑的升级版，都是以大米为主料，再用专业的锅复煎烤，男女老少皆宜，三角粑得名于直角三角形的形状，刚烤出来的更好吃！是几代人的美好童年记忆美食。

重庆特色夹心三角粑

重庆特色三角粑在街头巷尾到处都是， 为满足大家对重庆特色三角粑的认可，奇歪歪不断创新出年轻人喜爱的各种丰富夹心馅三角粑，比如花生芝麻馅、黄豆馅、豆沙馅、芒果馅、香蕉馅、肉松馅等各种夹心馅三角粑。同时搭配一杯豆浆、奶茶或牛奶等，作为上班族早餐是非常的营养健康！受到男女老少的广泛青睐！

传统小吃泡粑

泡粑，是西南地区经典的特色传统手工小吃。属于糕点类，主要原料是大米粉、白糖等，口味清甜，工艺是蒸，制作难度属于中级。吃起来松松软软的，香甜可口。泡粑确有与众不同的地方：一是色如凝脂，二是口感舒适，回味清甜，三是个小而薄，一般只蘸碟大小，中间最泡处也只有两三厘米厚，四是经济实惠。因此，适宜于老年、幼童、青年妇女以及病人吃。由于以上特点，所以能占领市场，在重庆人的心目中，是早餐的一大选择。

传统小吃泡粑

重庆火锅、重庆面、三角粑是重庆三大经典传统美食，各具特色！ 其中重庆面麻辣鲜香，征服五湖四海的食客，其中重庆小面是指麻辣素面，重庆小面是属于重庆面食中最简单的一种。 重庆面食丰富有荣昌铺盖面，重庆豌杂面，重庆牛肉面，重庆肥肠面等等。

重庆经典童年美食之多，而这三角粑和泡粑，重庆面，是重庆人喜欢的小食之一。伴随我们成长的传统美食，永远的经典小吃！你小时候记忆里馋嘴的早餐是啥？，嗅到那股熟悉的味道！在那个年代，就是一个个无法代替的美味！三角粑、泡粑、重庆面，你更喜欢吃那个？

六、请问从井冈山机场怎么回炎陵县？

井冈山机场位于吉安市泰和县，可以先搭乘到井冈山风景区——茨坪的客车，约1.5小时，然后再搭乘井冈山到炎陵的客车。