[炎陵特产] - 油茶树和做茶叶的茶树是同一品种吗?

不是，虽然茶树、油茶不是同种植物，但是亲缘关系很近，同属于山茶科，叶子形状相似。

油茶是山茶科茶属，常绿小乔木，因其种子可榨油，故名。茶油营养丰富，色清味香，不但是优质食用油，也可作工业用润滑油。

茶树也属山茶科，是最为人们所熟悉的多年生常绿木本植物，一般为灌木。由于种植茶树多为经济作物，嫩叶用于制茶，种子可榨油。热带地区生长的乔木型茶树高可达数十米，树龄达数千年。

茶树属山茶科山茶属，为多年生常绿木本植物。一般为灌木，在热带地区也有乔木型茶树高达15―30米，基部树围1.5米以上，树龄可达数百年至上千年。栽培茶树往往通过修剪来抑制纵向生长，所以树高多在0.8―1.2米间。茶树经济学树龄一般在50―60年间。茶树的叶子呈椭圆形，边缘有锯齿，叶间开五瓣白花，果实扁圆，呈三角形，果实开列后露出种子。春、秋季时可采茶树的嫩叶制茶，种子可以榨油，茶树材质细密，其木可用于雕刻。有许多茶树的变种用于生产茶叶，主要有印度阿萨姆，中国，柬埔寨几种。 我国是世界上最早种茶、制茶、饮茶的国家，茶树的栽培已有几千年的历史。在云南普洱县有棵“茶树王”，高13米，树冠32米，已有1700年的历史，是现存最古老的茶树。唐朝陆羽所著的《茶经》是世界第一部关于茶的科学专著，他被人们称为世界第一位茶叶专家。 油茶树也是华南地区的特产。叶子能做茶叶的山茶树只有一种，那就是金花茶。

茶油的话，你会看到有两种，一种叫茶油，一种叫山茶油，这俩是不一样的。茶油是茶树的籽榨的油，茶树的叶子就是我们平时泡茶喝的茶叶。而山茶油是山茶树的籽榨的油，这个是山茶树，开出来的花是我们平时所说的茶花（天龙八部里面大理国开的那种花~），而它的叶子是不能做茶叶的。

是近亲，仔细观察可以发现很类似。

无限降低标准的话可以通用，家里的山茶花有些也能结子的，也能榨油啊，但是产量太低了吧！同理山茶花的叶子炒干了也能泡茶啊，但是味道就……

按照通常的标准，油茶除了产油还能作为观赏，茶树有的也可以用来产油，家里养的山茶则一般只有观赏功能。

你在超市等地看到的山茶油应该就是你说的油茶树的籽榨的，而茶叶籽油就是由平时喝茶叶的这树结的籽榨的油。茶花好像是观赏为主的了