先要做飘菜,很简单,就是把韭菜白菜切成末,今天我家没有韭菜了我用的是蒜苗。鸡蛋并切成菱形小块备用,然后是面,把面在锅中煮熟放在凉水中过一下,然后捞成小把,我那个看着大其实不大,因为照相时离得近。最重要的是汤,一般要用肉汤或排骨汤加一点水,烧开后加醋,注意醋要多一点还有五香粉,味精鸡精盐。最后放上大油香油,撒上飘菜。取一小把放在碗里,浇上汤,美味吧,大家看怎么样,如果还有妈妈不清楚的话,可以短我,我教你。
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