[益阳特产] - 仙都酱板鸭是不是只有株洲有？

一、仙都酱板鸭是不是只有株洲有？

仙都辣酱鸭，即醴陵市仙都酱鸭加工厂生产的“仙都酱板鸭”，产于湖南省醴陵市碧山村。湖南醴陵仙都辣酱鸭现有三大酱卤制品系列，60多个特色品种，还有酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭爪、酱鸭舌、酱牛肉及各种时尚休闲食品。其中，仙都注册的辣酱鸭系列产品为湖南肉类食品中的拳头产品。

二、请问湖南酱板鸭什么牌子的好吃？

好吃的酱板鸭有湘亲酱板鸭、常德酱板鸭、仙都酱板鸭、沙地酱板鸭和遂川酱板鸭等。

不同类型酱板鸭的特点：

一、湘亲酱板鸭

1.有微辣和特辣之分。

2.散装的和包装的都有,但是还是觉得散装的好吃一些,肉新鲜一些,因为是刚做出来不久的。

3.真空包装适合买来送人和携带,保质期长一些,但是肉相对散装的要干一些,因为压干了水分。

二、常德酱板鸭

1.常德的酱板鸭和岳阳的酱板鸭都有一个共同点就是很辣,都很好吃。

2.口味上各厂家的稍微有点不一样,开始吃一两块不怎么觉得,多吃几块过几下,辣劲就出来了。

3.有人说酱板鸭的鸭脖子最好吃,也有说鸭头好吃的,但是我自己觉得鸭胸肉那一块比较好吃,因为最入味。

4.入口很香，感觉有点甜味，但是吃下去后辣味就出来了。

三、仙都酱板鸭

1.仙都辣酱鸭是湖南醴陵仙都辣酱鸭加工厂,创建于2000年7月。

2.仙都酱板鸭以其独特口味“香、辣、鲜”和难以模仿的创造性,香浓味醇，色泽红亮、醇厚不腻、香鲜美味，而且肉质筋道、鲜辣诱人。

3.看起来不起眼，闻起来却很香，让人急于品尝;其味悠远，甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨，使人垂涎三尺，食之不忘的美食口感使仙都酱板鸭风靡全国,可称为“醴陵一绝”!

四、沙地酱板鸭

1.沙地出产板鸭历史上溯到明朝，当时农家制作的板鸭叫“泡腌”、至今已有几百年历史，十九世纪末便出口到东南亚各国，可谓历史悠久，名扬天下。

2.沙地板鸭厂依托沙地镇独特的自然环境、水源、土壤、气候等，秉承传统古法泡腌秘方结合现代先进工艺、精心生产出原汁原味，具有客家饮食特色的板鸭。

3.沙地牌板鸭型如月琴、皮张奶酪色、瘦肉酱色、毛脚干净、肉嫩骨脆、甘香四溢、咸淡适中之特点，被人们誉为腊味之王。

五、遂川酱板鸭

1.江西省遂川县遂兴板鸭历史悠久，深受港、澳、南洋消费者青睐，有腊味之王之美称。

2.近年来，通过引进真空包装技术，研制开发了以美味洁白、肉嫩骨脆、保质期长、风味多样为特点的灭菌真空包装系列方便板鸭。

3.遂川板鸭，历经百年锤炼，工艺卓越，品质优良，采用中国三大名鸭之一的红毛鸭作原料。

4.以腌、烤、晒的传统工艺为基础，结合现代科学方法加工，其外形如月琴，色香味形俱佳，被誉为“腊味之王”，深得广大消费者青睐。

湖南酱板鸭最出名的是“柳叶湖酱板鸭”，湖南益阳的特色名菜。选材为本地特有的水鸭，是经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成，成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效。

湖南酱板鸭是近期风靡大江南北的一种风味美食，是一道佐酒佳肴、送礼佳品。产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不腻，回味无穷，食用方便的特点。

其实湖南的酱板鸭是非常不错的，现在的品牌出的也很多，但是我吃过的一个品牌感觉还不错，就是“咬我鸭”的酱板鸭，他家的酱板鸭也有好几款，金牌的酱板鸭相比较价格高点，但是吃着口味非常好，而且还是老鸭。还有两款酱板鸭价格低些，但是口味也不错，根据不同的口味的选择性也大些。我是比较喜欢吃鸭类的食品的，最近吃他家的鸭子还是比较多，也比较喜欢，建议你常常。希望我的回答你可以满意。

我是湖南人啊。我最喜欢吃的是仙都的酱板鸭还有就是林氏酱鸭。林氏的很好吃哦，你可以去试试啊！

唐人神的酱板鸭根本不是酱板鸭，特别难吃，简直就是侮辱酱板鸭，本人湖南人。

三、益阳辣鸭脖子的做法

材料：新鲜鸭脖6根，卤料包1包，干辣椒5个，切段（可调整，按自己的实力掌握好辣度），花椒1茶匙，姜片5片，大蒜3瓣，切片，老抽酱油1汤匙，白糖1/2汤匙，盐2茶匙

做法：

1.新鲜鸭脖用清水冲洗干净。

2.浅平底锅加足1.5升水烧开，下卤料包和辣椒段、花椒、姜片、蒜片；水再开后放鸭脖入锅，待鸭脖变色后加老抽、白糖和盐（干辣椒煮过后会更辣，所以比炒菜时少放就能达到相同的辣度）。

3.中小火煮40分钟即熟，关火后不要立即捞出，让鸭脖在卤汤中自然冷却更入味；放冰箱冷藏过味道更佳。

四、湘溢厨商标是谁注册

您问的应该是湘溢商标是谁注册吧。是湘溢食品注册的。

湘溢食品创立于1997年10月，专业研制、生产、销售酱板鸭、酱鸭脖、鸭霸王等休闲食品。2008年在珠海注册湘溢食品有限公司，同年在国家工商总局拿到“湘溢”商标注册证。2009年在深圳龙岗区成立分公司，2015年在湖南省益阳市成立湖南尚品湘溢食品有限公司。

公司地址位于湖南省益阳市资阳区，地处鱼米之乡，环境优美，水、陆交通便利。湖南尚品湘溢食品有限公司占地面积3万多平方米，厂房面积1万多平方米，总投资1000多万元人民币，拥有同行业中最先进的休闲食品生产线。

公司员工680余人，其中有众多专业管理人才和休食品研发技术人才即一流的市场营销团队，为湘溢食品的发展奠定了坚实的基础。湘溢以市场需求为导向，以食品安全为己任，不断提升产品质量。