[益阳特产] - 红薯叶能冻吗？

一、红薯叶能冻吗？

可以的。

1、将老梗去掉不要，将红薯叶清洗干净，沥干水分。

2、锅中加水烧开，加入一勺食用和食用油，放入红薯叶烫10秒钟左右，不要时间过长，快速捞入冰水中过凉，用力挤干水分，分成一个个小圆球，放在保鲜膜上包好，排出里面的空气，放入保鲜袋里，放进冰箱冷冻保存即可。

红薯种植过程中，可以适当的追施沃叶水溶肥，补充养分。

红薯叶能冻，红薯叶子的保存小妙招，这个方法也适用于任何蔬菜，存储起来和鲜的口感一样，吃到冬天都新鲜。

锅内加水烧开，再加入几滴食用油，这样焯水之后能保持叶子翠绿颜色，倒入红薯叶，把它烫软，红薯叶很薄，不需要烫太久，水再次烧开即可，关火捞出。

准备一盆冷水，放入水中过凉，挤干水分，捏成小团子，团子大小根据自己的需要，这就是为什么只要叶子的原因了，做团子方便。

菜团子直接装到保鲜袋里，密封好，放入冰箱冷冻保存，吃的时候拿出来解冻就好，随吃随拿，和新鲜的一样，冷冻保存法真的太实用了。这可是纯天然美食，夏天吃凉拌菜多，三天两头来一盘凉拌红薯叶，爽口又开胃，和凉拌黄瓜一样好吃。

红薯叶儿需要用水焯一下，这样的话才可以冻在冰箱里，但是就算是这样的做法，以后拿出来口感也会差很多，所以我们最好还是使用新鲜的红薯叶比较好

红薯叶是不能动的，一动的话就会发黑发软了，到时候就不能吃了，只能吃点新鲜的红薯叶才可以，还有一定的经验加持

可以。长期保存红薯叶，要把红薯叶先沥干水分，之后套上保鲜袋直接放入冰箱中冷冻即可，最好是烫一下放凉了在放入冰箱中冷冻。短期储存，只需要把红薯叶用凉开水进行浸泡，之后放入阴凉处即可。

二、红薯叶怎么吃

就像是空心菜一样的炒法 超级超级 好吃的 很嫩

食材食谱热量：715(大卡)

主料

红薯杆和叶一扎

瘦肉若干

1、择菜，将红薯叶和杆分开装，洗干净，沥水。

2、将瘦肉切成肉丝，我做的时候是让肉店的老板用机器绞成肉片的，有点偷懒，肉丝更好。

3、把肉先焯一下水，将沫沫冲掉，冷水洗净，毕竟现在的肉不是那么卫生，还是注意点好。。

4、锅洗干净，擦净，小火，倒油，将葱姜红椒先入锅，炒出香味再把瘦肉入锅，慢炒，快熟时加点六月鲜，入味，也上色。

5、差不多时加入红薯杆，加大火。

6、红薯杆变色时加入红薯叶，翻炒。

7、红薯叶变色了即可加盐，盛盘。

做熟了再吃，以个人爱好

用水焯一下凉拌吃

有谁没有吃过红薯叶的？或者是根本就没见过？

三、红薯叶子能吃吗？能卖钱吗？

能卖钱就能吃。你傻呀

四、红薯叶子怎么做好吃？

红薯叶折去老的叶子，撕掉根部的茎，洗净；放在开水锅里焯一分钟，捞出来控水备用；锅烧七成热，放少量花生油，再把大蒜籽放下去爆出香味；把焯好的红薯叶放下去大火爆炒几下，放一勺盐，和小半碗淀粉水勾芡一下；放小半勺鸡精，炒均匀即可。

红薯叶子怎么做好吃？

1、先把红薯叶折去老的叶子，再撕掉根部的茎。放在水里放少量盐泡一下，再洗干净。

2、再把洗干净的红薯叶放在开水锅里焯一分钟。捞出来控水备用。

3、把大蒜籽用刀背拍下去皮，再剁碎备用。

4、锅烧七成热，放少量花生油，再把大蒜籽放下去爆出香味。

5、把焯好的红薯叶放下去大火爆炒几下，放一勺盐，和小半碗淀粉水勾芡一下。

6、放小半勺鸡精，炒均匀。

7、关火装盘。上桌开吃了。

五、地瓜叶,红暑叶

我们老家那边地瓜和红薯是同一种东西，