[益阳特产] - 益阳芦笋的做法大全

芦笋的做法

主料

芦笋

300g

虾

300g

辅料

油

适量

盐

适量

料酒

适量

姜

适量

葱

适量

白砂糖

适量

步骤

1.备齐原料芦笋和大虾。

2.虾把皮剥走，在虾背上划一道把虾线取出。

3.虾肉里面倒入适量料酒搅拌一下。

4.芦笋洗净切斜刀。

5.锅中烧开水把芦笋放入灼烫一分钟。

6.锅中倒入底油爆香姜，蒜，葱花把大虾放入煎炒。

7.翻炒至虾肉变红，中途可再滴入适量料酒。

8.把灼水的芦笋倒入锅中翻炒。

9.加入适量盐。

10.加入适量白砂糖调味即可。