你好!
最有特色的算是擂茶吧,夏季喝杯冰擂茶消暑解渴,有咸味与甜味两种味道。其它还有一些蒿子粑粑,松花皮蛋,一品香的辣食,安化那边的黑茶很出名,可以作为旅游纪念或者上得了台面点的礼物。
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益阳是湖南省辖地级市,位于湖南省北部。因在益水之阳而得名属亚热带大陆性季风湿润气候,先后获得湖南省 历史 文化名城等荣誉,有洞庭湖、桃花江美人窝、茶马古道等著名景点。除了这些景点以外,还有许多特色 美食 ,下面就给大家介绍几种益阳的特色 美食 ,来看看你们知道哪些吧。
益阳的松花皮蛋据传已有500多年 历史 。益阳松花皮剥开蛋壳,它的蛋白表层松花朵朵、若隐若现,蛋白呈棕色或绿褐色,肉体柔软、晶莹透亮、指触不沾、富有弹性。松花皮蛋的营养丰富,具有增加食欲、解热熄火等功能,且清凉爽口、食之不腻、易消化,是饮誉中外的益阳松花皮蛋。
银鱼是沅江传统名贵特产。它的体型小、白色透明,富含丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等,肉味美;这种鱼是属于珍贵食用鱼类,喜欢栖于港汊、湖及清浑两水交江的敝水区。
西湖咸蛋又叫朱砂盐蛋,距今已有500年的制作 历史 。它是选用的滨湖蛋鸭所产鲜蛋,经过配料、入池滚灰等10道工序精细制作而成。吃起来咸淡适宜、香浓味美、开胃爽口,蛋白鲜嫩,蛋黄呈桔红色,穿心化油;除了在国内畅销以外,在国外也非常受欢迎。
在益阳市境内桃江、安化两县,喝擂茶早已成为习俗。它的主要原料是以桃江绿茶、芝麻、花生等为主。擂茶四季可引,尤其是在夏天。它喝起来豆浆、清凉可口、滋味甘醇,边喝擂茶时还可以配上别的小吃。据说擂茶还具有消暑、解毒、滋补等功效,它可以当作一种饮品,也可充饥。现在大多数的擂茶都是机器加工的,要想喝到一杯原汁原味的擂茶,还是手工的最为好喝。
很多咧。看你是用做什么用途了。。
我随便说几个呀
湘中铁锅 湖南出产的铁锅,在国内素有“南锅”之称。其中,又以益阳铁锅首屈一指。 不过现在湘中锅厂貌似已经。。。。
松花皮蛋 这个几乎只要是益阳人都知道,而且都吃过。。剥开蛋壳,只见晶莹碧透的蛋白表层,松花朵朵,若隐若现,茶色蛋白,橙色蛋黄,如琥珀含珠。
水竹凉席 边沿整齐,色泽美观,编织紧扎,经久耐用,并可散热收汗。洞庭湖出产的水竹质纤细,喜荫凉、爱潮湿,吸水性能特别好,所以竹体清凉。破篾编席后,仍然保持着原有的特点和长处。人躺到水竹凉席上,汗水被竹丝吸收,体温随着下降,使人感到徐徐清风席上来,汗水渗进竹丝,竹丝更加温润清凉。因此,使用年久的水竹凉席散热收汗性能更好,越睡越凉。
还有很多咧,辣椒啊 竹器啊(小郁竹器) 淡水鱼 苎麻 纸伞 土纸 擂茶 。。。
具体滴要看楼主是什么用途了
不哦...
益阳的苎麻.芦苇..凉席..都很有名气.
还有大米和鱼`淡水鱼
益阳特产有满多的。苎麻.芦苇..凉席,皮蛋,剁辣椒,浆红薯,醋坛子。。。。
其实益阳的麻辣烫啊,桥北的龙虾。兰溪的牛杂,桃江的垛辣椒鱼头,安化的擂茶,烟笋。。。。
好多好多,我就是益阳的。益阳人是自豪的!
土豆哎
1,君山银针
君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。
2,三叶虫茶
三叶虫茶是长沙三叶虫茶业有限公司投入巨资进行研究开发的茶叶。主要原料是一种野生的“斗笠芽”茶叶,民间又称苦茶叶。
3,白马毛尖
白马毛尖,湖南名茶之一。外形条索紧结壮实匀净稍弯曲,色泽翠绿光润,白毫显露。其内质是冲泡后,香高芬芳滋味鲜爽,汤色清彻明亮,叶底嫩绿均匀。
4,安化黑茶
安化黑茶,湖南省益阳市安化县特产,中国国家地理标志产品。安化黑茶是六大基本茶类之一,属于后发酵茶,主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主。
5,高桥银峰
高桥银峰产于湖南长沙市东郊玉皇峰下,一种特种炒青绿茶,具有形美、香鲜、汤清、味醇的特色,“雪芽如银现异香,巧妙美味舌甘永”。
参考资料来源:百度百科-君山银针
参考资料来源:百度百科-三叶虫茶
参考资料来源:百度百科-白马毛尖
参考资料来源:百度百科-安化黑茶
参考资料来源:百度百科-高桥银峰
湖南几乎所有市县都产茶,是中国四大产茶省之一,全国最大的 黑茶产区。岳阳君山茶中的银针茶曾被清乾隆帝指定为贡茶。湘茶名品还有大庸古丈毛尖、 长沙高桥银峰和湖波绿、沅陵碣滩茶等。湖南是我国特产油茶的最大产区,以湘江流域最多。
绿茶:
珍眉、雨茶、凤眉、秀眉、片茶。
红茶:
乌龙茶 ・普洱茶 高香茶
黑茶\
湖南黑茶 主要集中在安化生产,最好的黑茶原料数高马二溪产茶叶, 此外,益阳、桃江、宁乡、汉寿、沅江等县也生产一定数量。湖南黑茶是采割下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序制作而成。湖南黑茶条索卷折成泥鳅状,色泽油黑,汤色橙黄,叶底黄褐,香味醇厚,具有松烟香。黑毛茶经蒸压装篓后称天尖,蒸压成砖形的是黑砖、花砖或茯砖等。
1,君山银针
君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。
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2,三叶虫茶
三叶虫茶是长沙三叶虫茶业有限公司投入巨资进行研究开发的茶叶。主要原料是一种野生的“斗笠芽”茶叶,民间又称苦茶叶。
3,白马毛尖
白马毛尖,湖南名茶之一。外形条索紧结壮实匀净稍弯曲,色泽翠绿光润,白毫显露。其内质是冲泡后,香高芬芳滋味鲜爽,汤色清彻明亮,叶底嫩绿均匀。
4,安化黑茶
安化黑茶,湖南省益阳市安化县特产,中国国家地理标志产品。安化黑茶是六大基本茶类之一,属于后发酵茶,主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主。
5,高桥银峰
高桥银峰产于湖南长沙市东郊玉皇峰下,一种特种炒青绿茶,具有形美、香鲜、汤清、味醇的特色,“雪芽如银现异香,巧妙美味舌甘永”。
参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E5%90%9B%E5%B1%B1%E9%93%B6%E9%92%88target=_blanktitle=百度百科-君山银针>百度百科-君山银针
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