[益阳特产] - 糯米酒只有农民喝吗

一、糯米酒只有农民喝吗

糯米酒不是只有农民喝。

糯米酒适合居家团聚女同志比较多或者有老人在一起吃饭的环境下来喝，因为糯米酒的度数比较低，喝起来比较温和，一般的老人和女同志都可以喝一些所以糯米酒不是只有农民喝。

糯米酒一般指米酒，米酒又叫酒酿、甜酒，旧时叫“醴”。制作时用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。

二、玉米醪糟没有蒸熟

玉米醪糟没有蒸熟。这个就没有办法了，我家年年做，如果你一开始没有把米蒸熟的话，以后的米就是生的，而且做出来的也不好吃，所以第一不错了，后面就不好处理了。

做醪糟时因为温度低、米质差、米没蒸熟而失败了，出汁会极少，口感也不好。

玉米甜酒，苞谷醪糟--是湖北恩施特产，土家人的传统美味一一是土家老太太用包谷面做成的醪糟，别具特色，自成一派。无论是香味，还是口感，总是让人留恋和回味。比普通米酒更香甜粗粮的口感风味独特，需要粗玉米面和甜酒曲就好。方便简单与糯米醪糟做法大致一样。

这个就没有办法了，我家年年做，如果你一开始没有把米蒸熟的话，以后的米就是生的，而且做出来的也不好吃，所以第一不错了，后面就不好处理了

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三、米酒(江米甜酒)可以直接吃吗-_-?

米酒可以直接吃。

米酒主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。

其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱  。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产。

扩展资料：

养生窍门

1、在米酒中打个鸡蛋、煮些糯米圆子或加入适量红糖，滋补效果更佳。

2、女性在月经期前后一周多吃些米酒煮鸡蛋，可起到很好的美容丰胸效果。

3、米酒能同肉中的脂肪起酯化反应，生成芳香物质，使菜肴增味。

4、米酒冬天宜热饮，这样更能享受到其醇香，驱寒暖身的效果也更佳，夏天宜冷饮。对血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症，米酒以热饮为好。

参考资料来源：百度百科-米酒

米酒可以直接吃。

米酒主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。

其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱  。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产。

扩展资料：

米酒历史由来：

人工酿酒是陶器的制造。否则，便无从酿起。在仰韶文化遗址中，既有陶罐，也有陶杯。由此可以推知，约在六千年前，人工酿酒就开始了。

《史记》记载，仪狄造“旨酒”以献大禹，这是以粮酿酒的发端。自夏之后，经商周，历秦汉，以至于唐宋，皆是以果粮蒸煮，加曲发酵，压榨而后酒出。不少西方人都以为米酒是日本人的创造，但岂知，它实际上是中国人首先酿造的含酒精的饮料。

日本清酒酿造技术从中国进口。早在公元前1500年，中国甲骨文就提到用酒献祭。公元前8世纪，中国古代诗人也写诗描绘醉汉。最迟在公元前1000年左右，中国发明了发酵和酿造技术，使酿造葡萄酒中的酒精浓度至少比普通啤酒高三倍。

中国优越的酿造技术在于最早使用酒曲酿造葡萄酒，还发现要提高葡萄酒中的酒精浓度，在发酵过程中只需不断添加煮熟和浸泡过的谷物。这是世界一流的酿造技术，生产高浓度饮料。这项技术几个世纪前才传播到日本和世界其他国家。因此，可以说中国是第一个发明米酒的国家。

参考资料来源：百度百科-米酒

可以直接吃。就是口感会差点，而且没有煮熟的那么好消化。

建议吃法：

1、煮水果羹：将水煮开，放入适量米酒，再放入一些切好的水果，如梨，橘子等，再按自己的喜好加一些配料。

2、水埃航杖群螅虻敖敕兴校尚秃笫⑵鹄捶湃胧柿康拿拙坪吞恰Ｒ话7分熟为佳，一口咬下，蛋液流出，别有一番风味。

3、煮汤圆：将水烧开，下圆子，片刻后，圆子浮起，加入米酒适量，再按自己的喜好加一些糖，即可。

可以，我们孝感米酒就可以直接吃。

可以直接吃，