[永兴特产] - 香蕉汁可以做什么糕点

一、香蕉汁可以做什么糕点

拔丝香蕉：

材料超简单：香蕉 4条、面粉50g、生粉75克、鸡蛋1个、水、白糖 250克、油

香蕉切块，将粉类，鸡蛋再加适量的水拌匀。锅里加很多油, 炸香蕉.将香蕉表面炸到脆脆香香的就好。 他一次放几块，最后所有的香蕉回一回锅，尽量让所有的表面都变硬。

锅里加少许油，放入糖，中小火不停地翻炒，你会看到糖从一颗颗到逐渐化掉，然后很快从白色到米黄色到深黄再到浅咖啡色。这时候就可以把香蕉倒入，翻炒让每颗香蕉都裹上糖。

店里一般会给一碗凉水，让糖丝断开，这步在家里就省了。 拔丝香蕉外面的焦糖脆脆的，里面软软糯糯，味道很好。美中不足，香蕉外面的包的面粉有点回软，以后做要调整面浆的配方

香蕉火腿菜：

【配方】香蕉2根，火腿2大片，番茄1个，芥末油、湿淀粉、精制植物油各适量。

【做法】1.火腿片抹上芥末油，然后放上去皮的香蕉，卷好，接口处涂上湿淀粉，放入烤箱内。

2.番茄洗净，去蒂，切片，用油煎好两面，与烤好的香蕉火腿一起装盘上桌既可。

【特点】健脾开胃，香滑爽口。

拔丝香蕉

用料：

香蕉3根、蛋2个、面粉1碗、砂糖6匙、纯麦芽1匙、沙拉油6碗、黑芝麻2匙。

制作方法：

香蕉去皮，切成滚刀块；蛋打匀，与面粉拌合；砂糖、清水、纯麦芽在锅中煮，待砂糖溶化，用小火慢慢熬黄；糖快好时，另锅将沙拉油烧热，香蕉块沾里面糊投入油中，炸至金黄色时捞出，倒出糖汁中拌匀；稍撒黑芝麻。

【核桃香蕉排】

原料：核桃碎50g 香蕉2根 面粉20g 鸡蛋一个 面包屑50g 草莓酱1汤匙（15ml） 草莓酱1汤匙（15ml） 糖1茶匙（5g） 水淀粉1茶匙（5ml） 油250ml（实耗50ml）

做法：

1）香蕉去皮切成4段。将香蕉段沾一层面粉，放入蛋液中裹匀，再均匀的沾上一层面包屑。

2）锅内倒入油，待油5成热时，放入裹好的香蕉段，炸至浅白色捞出，摆入盘中。

烤^香蕉:香蕉切块 包上 !!锡箔纸*放去烤箱2分钟,日本以前流行哦.

炸^香蕉:香蕉整滴裹上^^面糊^下锅炸制表皮金黄即可,*&可以刷糖粉或白糖,还可以刷辣椒酱,超级~~好吃,外面酥里面香甜软滑~还冒热气也~~~~

香蕉冰淇淋:香蕉+牛奶+生鸡蛋清^^放入搅拌机搅拌,then去冷冻!

拔丝香蕉：

材料超简单：香蕉 4条、面粉50g、生粉75克、鸡蛋1个、水、白糖 250克、油

香蕉切块，将粉类，鸡蛋再加适量的水拌匀。锅里加很多油, 炸香蕉.将香蕉表面炸到脆脆香香的就好。 他一次放几块，最后所有的香蕉回一回锅，尽量让所有的表面都变硬。

锅里加少许油，放入糖，中小火不停地翻炒，你会看到糖从一颗颗到逐渐化掉，然后很快从白色到米黄色到深黄再到浅咖啡色。这时候就可以把香蕉倒入，翻炒让每颗香蕉都裹上糖。

店里一般会给一碗凉水，让糖丝断开，这步在家里就省了。 拔丝香蕉外面的焦糖脆脆的，里面软软糯糯，味道很好。美中不足，香蕉外面的包的面粉有点回软，以后做要调整面浆的配方

香蕉火腿菜：

【配方】香蕉2根，火腿2大片，番茄1个，芥末油、湿淀粉、精制植物油各适量。

【做法】1.火腿片抹上芥末油，然后放上去皮的香蕉，卷好，接口处涂上湿淀粉，放入烤箱内。

2.番茄洗净，去蒂，切片，用油煎好两面，与烤好的香蕉火腿一起装盘上桌既可。

【特点】健脾开胃，香滑爽口。

香蕉汁是一种较粘稠的汁水,相对于其他的果汁来说比较适用于用来做糕点.

首先建议你用香蕉汁来做牛奶甜糕.就是用30毫升的纯香蕉汁加上60克的小麦面粉,20毫升的鲜牛奶和个人喜好的适量糖一同放到一个碗里搅拌均匀后放进电饭煲蒸10分钟,就能简简单单做成甜蜜香滑的香蕉奶甜糕了.试一试,真的很好吃.

另外香蕉汁还可以配嫩蛋.就是用两个鸡蛋在一个碗里打上5分钟,打匀之后加糖蒸5分钟后淋上纯香蕉汁即可享用.此甜品的特点是嫩滑加点自然的清香,非常适于爱吃甜食的女士用于美容哦.

1、香蕉一只搅拌机打成糊状

2、加一定自发粉~揉成面团发酵之后~做成小孩拳头大小的环型面包圈

3、用刚烧开的热水浇烫面包圈~

4、放入烤箱~高火10分钟~如果觉得不够可把烤盘换个方向再考5分钟

哈哈~

这就是吃起来柔韧有弹性~

不含糖蛋奶~低脂低热滴简易贝果面包！！

我认为香蕉直接吃是最好的，营养美味。

如需要可以做成蛋糕，冰棍，蒸鸡蛋蒸馒头的时候也可以加入。

其实并没有香蕉汁，只有香蕉奶昔。

二、【DIY小零食—冰激凌】原料：两根香蕉，一袋奶粉（脱脂全脂都可），一勺可可粉（也可以用其他的，看你喜

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三、如何制作美味的水果冰淇淋？

简易香草冰淇淋GC8010(1公升)

糖 500公克

全脂牛奶 100毫升

盐 少许

鲜奶油 70毫升

浓缩香草粉 1/2茶匙

混合奶油之牛奶 150毫升

做法;

将糖、牛奶及盐置入容器内搅拌均匀后，再加入混合奶油之牛奶、鲜奶油与香草粉搅拌均匀后即可开始制作。

传统香草冰淇淋GC8010(1公升）

糖 500公克

全脂牛奶 250毫升

鸡蛋 1 个

鲜奶油 250毫升

香草粉 2茶匙

盐 少许

做法:

将糖汁、盐及牛奶置入锅内加热到沸腾，期间必须加以搅拌，之后转小火再将1/2杯热牛奶倒入蛋汁中搅拌均匀，再倒回锅内继续以小火加热，并持续搅拌至变为浓稠，加热2-3分钟以后熄火等待冷却，并置入冰箱冷藏至少2个小时。制作冰淇淋前再将奶油、香草粉拌入锅内材料，并以搅拌器拌匀即完成材料之准备。

可可冰淇淋：

原料：可可粉、鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄

制作方法：1、先把鲜牛奶沸煮，然后取大部分热牛奶与可可粉混合，待用。

2、在果仁酱中加入剩余的热牛奶，调制成稀糊状备用。

3、把白砂糖放入蛋黄中搅拦，然后加入稀糊状果仁酱牛奶，搅拦均匀。

4、再把经过煮沸的巧克力牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合物中，搅拌均匀。等冷却后倒入准备好的盆内入冰箱冷冻，即成。

自制冰激淋

材料：淡奶油（100ml） 牛奶（100ml） 。

辅料：糖20g， 香草粉，可可粉或一点咖啡。

做法：

1.淡奶油分次加糖打发 。

2.牛奶加到1里，搅匀。

3.根据口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉，椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加，一样好吃。

4.放入冰箱，半小时后拿出来，发现表面一层已经冻住了，下面还是液体。把他们搅匀，再冻。半个小时后再拿出来搅，如是者三。等所有的液体都变成固体。如喜欢硬点，多冻会儿。喜欢软点儿，少冻一会。

冰激凌

原料：

奶油200毫升，白糖适量，蛋清2只，蛋黄1只或各种果酱香草精。

具体做法：

1、在鲜奶油中加入白糖1匙，充分搅拌均匀后放置一旁；

2、另取一只大碗，放入蛋清，充分搅拌至起泡，放入白糖适量，继续搅拌；

3、在搅拌均匀的蛋清中加入蛋黄，充分混合后，加入香草精再搅拌；

4、搅拌后放入鲜奶油碗中，继续搅拌。若不喜欢鸡蛋冰淇淋，可直接在鲜奶油中加入自己喜欢的果酱，均匀混合；

5、把混合好的食物放入冰箱冷冻间冷冻，约2-3小时后就可以吃了。如果在冷冻期间取出搅拌2-3次，它的味道会更好