[永兴特产] - 果蔬清洗机洗蔬菜怎么样？

果蔬清洗机洗蔬菜怎么样？

果蔬清洗机主要用来清洗水果和蔬菜，此种清洗不错，具有杀菌的功效。它的主要功能有：

1、食物净化及消毒灭菌，它主要是由表及里地降 解蔬菜和水果中残留农药等有毒物质，还可以清除肉类的抗生素和化学添加剂、重金属离子等有害物质；

2、还有净化空气的效果，它可以除去新装修、新家具等散发出来的甲醛及油漆味等有害物质；

3、还能有果蔬保鲜作用，清洗过的果蔬和肉类等食物，这样可延长保鲜期7天，而且还可去除冰箱中的异味。

果蔬清洗机可以使每个拥有它的家庭有了一种先进的防护手段，这样人们可以少吃很多农药及各种化学药品，毕竟只有生命的健康是无价的。

果蔬清洗机，是用于清洗蔬菜和水果的机器。该机器具有食物净化 、消毒灭菌、净化空气的功能。

1、食物净化 、 消毒灭菌：由表及里 的降 解蔬菜、水果中残留农药等有毒物质，清除肉类、海鲜中的抗生素、化学添加剂、激素、重金属离 子等有害物质.

2、净化空气： 可除去新装修、新家具等散发出来的甲醛、油漆味等有害物质。

3、果蔬保鲜： 清洗过的 果蔬 肉类等食物，可延长保鲜期7天；同时可去除冰箱中的异味。

因为现在很多臭氧技术、超声波技术的产品几乎都是没有效果的，甚至超声波的高频振动还会把果蔬表皮弄破，农药啥的又黏附回去了，越洗越脏。

臭氧清洁机是目前市面上最常见的一类洗菜机。事实上，臭氧是一种强氧化剂，能够破坏某些农药的结构，使其发生降解。这种清洁机在去除易氧化农残方面效果比较好，但是实验发现，使用臭氧清洁机去农残，不仅需要的时间较长，而且要求的臭氧浓度也比较高。

通常家用的臭氧清洁机的臭氧浓度和作用时间都达不到实验的标准。更重要的是，残留农药被降解以后产生小分子物质的危害性还没有进行过风险评估，这些物质的风险有可能比农残更高。

清洗蔬果注意：

第一、买回来的果蔬不要长时间浸泡，因为长时间浸泡会让部分水溶性的营养素流失。绿叶蔬菜浸泡过久的话，会增加致癌物质亚硝酸盐的含量。

第二、可以在清水里面加入一些盐，虽然盐的化学成分比较稳定，但是也可以去除果蔬上的一些有害物质的。但是不建议加入太多盐来清洗，因为有可能会影响水果的口味。

第三、淘米水清洗果蔬是可取的。正规厂商生产的大米，对农药浓度严格管控，一般不会超标。有些大米内残留一种叫“米象虫”的虫子，但是这种虫子并没有携带会损害健康的细菌和病毒。所以使用淘米水来清洗果蔬是可取的，不过建议用淘米水清洗后，要用清水冲洗一遍。

目前市面上的果蔬清洗机多为单一技术，技术水平差距较大，降解农残的效果参差不齐。而且，上述研究中不同类型的降农残效果，多数都是针对常见的农药，比如甲胺磷、氧化乐果、敌敌畏、溴氰菊酯、对硫磷等。

而市面蔬果中使用的农药种类可能更为复杂，且在果蔬上附着的时间较长，而实验中仅仅是用农药浸泡一段时间来模拟蔬菜农药残留，不一定能代表实际情况。

而且，在这类清洗实验中，撒了农药的蔬菜，普遍还会经过5~20分钟不等的浸泡，而浸泡本身就有去除农药残留的作用。有研究显示：自来水浸泡处理青菜，对甲胺磷和乐果的去除率效果为46%。

另外，也有人对市面上不同价格的“羟基水离子净化型”蔬果清洗机的降解农残效果做了测评：商家宣传农药乐果清除率为90%以上，而在模拟实验中，水洗对乐果清除率为31.8%、3台蔬果清洗机对乐果的清除率分别为50.7%、39.1%、27.5%，测评结果显示均未达到90%以上的效果，甚至有的还不如普通水洗。

要想真的把果蔬洗干净，时间既不能太短，还要确保果蔬的每一处都能冲洗到。要是清洗像生菜、紫甘蓝这种层层包裹、缝隙又多的蔬菜，清洗时还要一层层掰开来洗才能洗得干净，麻烦费时且未必能把每一处都清洗到位。

盐水泡洗虽然能够产生一定的杀菌效果，但前提是需要高浓度的盐水。对一般人来讲，盐的浓度很难控制好，盐水浓度太高会产生反渗透作用，盐水和农残渗入食材，不仅影响口感最终导致变质，导致效果比清水洗还要差！而且会增加我们对盐分的摄入，增重肾脏负担，对肾病患者和高血压人群不友好。

用蔬果清洗剂清洗更不用说了，清洗过程很容易引入其他化学物质，造成二次污染。

以上的土方法都有一定的局限性！要避免果蔬入口安全隐患，还可以交给果蔬净化器进行机洗，毕竟它的程序都是设定好的，不需要看时间，也不需要控制什么浓度，清洗时直接和果蔬放一起就能去除农残和细菌，洗完再用水冲一下就可以直接吃

要看是什么样的工作原理，有的果蔬清洗机是需要借助一些物质完成，而有的是物理清洗，不需要借助任何物质。譬如果淘淘果蔬神器就可以洗小个头的蔬菜，如花生、生姜、小土豆等，还可以清洗花甲、文蛤、田螺等。甚至有的小仙女还尝试用来洗小龙虾，直接手摇洗去表面的污垢⌄、细菌等。

果蔬清洗机的介绍

一、蔬菜清洗设备有效去除了药物残留高效快捷：

现在蔬菜清洗设备的使用已成了发展趋势，效果显著，采用汽泡水浴清洗，适用于叶类蔬菜的清洗，可根据产品的质量要求来定做。因此，可

满足各种加工需求，设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304/2B材料制作，完全符合出口食品卫生要求。设备中设有气泡发生装置，使

物料呈翻滚状态，去除产品表面农残功效，同时可加入适量的药剂，进行消毒固色，漂浮物可以从溢流槽溢出，沉淀物从排污口排出，以达到清

洗的目的。

蔬菜清洗机有效去除了药物残留解决了安全问题!

二、蔬菜清洗设备产品特点：

1.本蔬菜清洗设备采用高压气体产生鼓泡和提升处喷淋双层清洗，有效分离蔬菜上面精连的泥沙，杂志，并经由提升滤网拦截。

2.清洗过程喷淋和高压喷嘴持续供水，供水量可调，方便客户根据蔬菜处理量及清洁程度进行灵活调节。

3.本机带有多个气量调节阀，可自主调节风机气量。

4.本机加入臭氧消毒功能，更能有效清洁蔬果的残留农药。

5.机身单边加宽150-250mm，方便操作者放果篮，工作起来更顺手。

6.设有快速运菜功能，当洗菜工作完成，接水泵气动，快速把蔬菜往输送带方向运送。

三、蔬菜清洗设备使用范围：

蔬菜清洗设备是针对外形要求高的物料设计，适用于蔬菜、水果、水产品、中草药等颗粒状、叶状、根茎类产品清洗、浸泡。

果蔬清洗机，是在果蔬清洗机工作时，给臭氧发生器供电，臭氧发生器产生臭氧，由臭氧泵通过臭氧管输送到洗菜机的洗涤桶中，在洗涤桶中与水机接触，溶解在水中形成臭氧水，臭氧水具有很强的杀菌、消毒，降解农药作用。主要用于清洗蔬菜和水果。