想买越南特产,在市运管局路口哪里,公交车站旁边有个越南特产店,专卖越南特产的,实体店,可靠,有保障,里面的品种多,价格也不贵。
家常板栗烧鸡
带骨鸡肉750克,板栗肉150克,绍酒约1汤匙,酱油l汤匙,上汤6杯,生粉、胡椒粉、香油各适量。
①将净鸡剔除粗骨,剁成长、宽约3厘米的方块。板栗肉洗净滤干。葱切成3厘米段。姜切成长、宽l厘米的薄片。 ②烧热油锅,烧至六成熟,故入板栗肉炸成金黄色,倒入漏勺滤油。 板栗烧鸡
③再烧热油锅,至八成熟,下鸡块煸炒,至水干,下绍酒,再放入姜片、盐、酱油、上汤焖3分钟左右。 ④取瓦钵1只,用竹箅子垫底,将炒锅里的鸡块连汤一齐倒入,放小火上煨至八成烂时,加入炸过的板栗肉,继续煨至软烂,再倒入炒锅,放入味精、葱段,洒上胡椒粉,煮滚,用生粉水勾芡,淋入香油即可。
红酒板栗烧鸡翅
主料:
鸡翅、去皮板栗、红酒。
辅料:
冰糖、盐、油。
做法:
1、鸡翅洗净,沥干水份;
2、锅内烧热油,放入鸡翅每面煎一分钟;
3、倒入红酒没过鸡翅后再多放一点(板栗稍微难熟一些),加冰糖;
4、待冰糖融化,放入板栗和少许盐,大火烧开,中小火收至汤汁浓稠,大火收汁即可!
栗子花酥
原料:
板栗、飞饼一张、冰糖、色拉油。
做法:
1、买的剥皮板栗回家开水入锅煮几分钟,盖上盖子焖一会儿后,一个一个去皮。
2、加冰糖和水适量用压力锅压软,我是电压力锅大约5分钟。
3、压好的板栗和着水一起用料理机打磨成非常细腻的泥。
4、栗子泥倒入煎锅,加少许色拉油小火慢慢炒到不粘锅程度就好了
糖烤栗子
材料:
栗子、糖、油。
做法:
1、栗子洗净;
2、在栗子上划一条小口;
3、拿一只稍大的碗,加入3大勺白糖,然后倒入热水;
4、再倒些油;
5、把栗子放进水里,浸泡2个小时,我觉得时间再长点也没有问题;
6、烤箱预热200度,先10分钟;
7、取出再放进糖水里泡一下,再进烤箱,20分钟,中间翻个个儿;
8、要是觉得口感不够面,再继续烤10分钟也没有问题~
板栗干豆角焖五花肉
1、准备材料:五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段
2、肉块入温水锅滚沸氽烫出血水、浮沫,捞出洗净备用
3、沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用
4、倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色
5、加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀
6、换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟
7、干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火焖30分钟至软烂
8、放入辣椒段、适量盐拌匀,关火,加盖焖5分钟
9、装盘
糯香栗子粥
原料:
糯米、栗子仁、南瓜、地瓜。
做法:
糯米、栗子仁、南瓜、地瓜加水一起熬了即可。
可乐鸡翅。
砂锅。
我特别喜欢东北的将烧茄子
麻酱鸡丁这里是教程
这里的菜也挺好的。
这里的小黄鱼
姓 名:
联系电话:
留言备注:
我要留言(留言后专人第一时间快速对接)
已有 1826 企业通过我们找到了合作项目