[永兴特产] - 西安永兴坊的打糍粑和摔碗酒，如何成为著名景点项目，有什么历史文化色彩？

    十三朝古都――古城西安  西安是一个见证了十三个朝代更替的朝代，具有丰富的历史文化色彩。最近，一方面因为2018年春节时期，西安成功打造了“西安年・最中国”节庆品牌活动，另一方面富有节奏感的《西安人的歌》大火于网络，使得西安这个文化古城成为热门旅游城市。其中最火热的还是永兴坊。

    长安城108坊之一――永兴坊  永兴坊原是唐朝敢于直言纳谏的丞相魏征的府邸，之后随着朝代更替，永兴坊变成了销赃洗钱，倒卖古董的“鬼室”......这里被人们遗忘了数百年，直到2007年西安市政府才对永兴坊进行重建，主打陕西特色美食，开发旅游项目。最近最火的莫过于西安摔碗酒和打糍粑。

夜景永兴坊

    西安特色及小吃  自西安大火，成为热门旅游城市之后，“摔碗酒”和糍粑小吃也大火，这两个项目带火了永兴坊，同时也是永兴坊带火了这些项目。那么到底这两个项目有什么吸引人的地方呢？

       1.摔碗酒：在西安永兴坊有一个地方，花五元钱就可以买到一碗酒，喝完之后再大力地将它摔碎，这其中有一个很好的寓意，也就是大家都知道的“碎碎平安”，而且也是基于西安的一种习俗，故事的西安人特别豪放，在接待贵宾时会倒上一碗著名的米酒，喝完之后用力摔碎碗，甩出福气。这样豪放又新奇的举动最是容易吸引人。

   摔碗酒

     2.糍粑：众所周知，西安是有很多美味小吃的，其中就包含糍粑，糍粑其实也有一层历史文化意义。糍粑寓意着延年益寿，在有的地区也代表着圆满和长久。但是打糍粑一般多见于南方地区，而西安这个北方古城中也有这样一个项目，让人不禁感到新奇，慢慢的也就成为了一种“景象”。

 柞水洋芋糍粑

摔碗酒每摔碎一个碗代表的是岁岁平安，用碎声来代替，打糍粑从很早之前就有这个，象征团团圆圆。

现代人生活压力非常大，往往没有合理方式释放，之前出现过的捏方便面就反应了这个情况。摔碗和打糍粑都是释放压力的一种方式，因此十分受欢迎。

我觉得永兴坊的摔碗酒和打糍粑能火起来的原因主要是许多类似于抖音，快手之类的短视频软件上面有人放出了这样的视频，带给人们很震撼，并且想试一试的感觉。

西安是一座具有浓厚历史色彩的古城。摔碗酒和打糍粑都是当地的特色，本是当地接待尊贵客人的一种仪式，来表达人们的好客。