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潍坊有什么特产?推荐六个地方特色菜

[永兴特产] - 潍坊有什么特产?推荐六个地方特色菜

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去潍坊旅游,想吃当地特色美食。不知道有什么特色菜?边肖推荐了一些潍坊最有特色的传统美食,在潍坊非常有名。来看看有没有想吃的。

1、朝天锅

朝天锅是山东潍坊的传统名吃,属于鲁菜。特点是烙煎饼卷,吃的时候不用锅。它起源于清朝乾隆年间的民间早市,流传至今。朝天锅主要是用鸡肉和驴肉煨汤,主要是煮猪取货。有猪头,有肝,有肺,有心,有胃,有肠,其中猪肠应该不会断。

2、鸡鸭和乐

山东潍坊著名的传统美食,据说起源于山西、陕西,再经北京传到潍坊,由历史上的河漏演变而来。河漏就是在密密麻麻的洞的河漏床上用荞麦面做成的面,是农民的日常食物。用小麦代替荞麦面,配以鸡鸭肉、火腿肉和小调料。它被命名为,与齐谐音。因为卤的主要是鸡鸭,所以取名为鸡鸭乐和。

3、杠子头

烧烤头是潍坊的特色美食,又名乾子小笼包,俗称小山东锅贴。它起源于山东省寿光市王高地区,是一种白面火。它的大小比手掌略大,外面有一层金黄色的酥皮。因为杠铃头的烧面硬得不能用手揉,需要用木棒翻过来,故名。它的特点是面条硬,煮熟了没有糊斑,口感酥脆,越嚼越香。

4、马宋饼

马松糕是潍坊的特色食品。据说位于山东半岛中部的昌乐马松饼,是清初鲁东南士人进京的必经之地。古代赶考的人大多是步行,长途跋涉要一个多月才能到达目的地。马宗糕因具有便于携带、存放时间长、耐消化等优点,深受各方喜爱。

5、芝畔烧肉

潘智烧腊是山东省潍坊市安丘市景芝潘智村特有的著名小吃。据说始于明朝中期,采用明廷秘方,距今已有600多年的历史。

6、三页饼

三页饼是潍坊的特色美食。据说以前在景芝卖酒的商人络绎不绝,经常在镇上喝酒吃饭,于是当地居民开始卖饼。为了调节人群,这个过程是循序渐进的,最后形成了一个三页的三页饼,每一页都薄如纸,软如厚,嫩而软,香而可口,成为了一种独特的风味食品。

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