[永兴特产] - 盐城有哪些知名的特产推荐？

盐城有哪些知名的特产推荐？

盐城，位于中国江苏省东部沿海地区，是一座具有悠久历史和丰富文化的城市。作为苏北的重要城市之一，盐城不仅风景秀丽、生态宜人，而且还拥有众多的地方特产，深受游客和当地居民的喜爱。以下是盐城一些知名的特产推荐：

盐城大米：盐城地处黄海之滨，土壤肥沃，水源充足，非常适合水稻的生长。盐城大米以其粒大、色白、香软而著称，是当地的主食之一，也常作为优质农产品销往全国各地。

射阳河蟹：射阳河蟹产自盐城市射阳县的射阳河，这里的水质清澈，水草丰富，非常适合河蟹生长。射阳河蟹肉质鲜美、膏肥味美，是中国著名的河蟹品种之一。

东台西瓜：东台市位于盐城市东北部，这里的西瓜以皮薄、肉厚、汁多、味甜而闻名。东台西瓜在夏季大量上市，是消暑解渴的佳品。

滨海白莲藕：滨海县位于盐城市东南部，这里的白莲藕以肉质脆嫩、口感细腻而受到人们的喜爱。滨海白莲藕不仅可以生食、炖汤，还可以加工成藕粉等多种食品。

建湖青虾：建湖县是盐城市的一个县级市，这里的青虾以其个大、肉嫩、味道鲜美而著称。建湖青虾不仅是当地餐桌上的美味佳肴，也是外地游客购买的特色礼品。

大丰麻糕：大丰区是盐城市下辖的一个区，这里的麻糕是一种传统的汉族小吃，主要原料有糯米、红糖、芝麻等。大丰麻糕色泽金黄，口感香甜，具有浓厚的地方特色。

盐城酱鸭：盐城酱鸭是一道具有地方特色的传统名菜，选用优质鸭肉为原料，经过独特的腌制和烹饪工艺制作而成。盐城酱鸭色泽红亮，肉质鲜嫩，味道醇厚，深受食客喜爱。

阜宁糖球：阜宁县位于盐城市西部，这里的糖球是一种传统的汉族糖果，主要原料有糯米、麦芽糖、芝麻等。阜宁糖球外形圆润，口感香甜，是节日和喜庆时不可缺少的甜品。

响水紫菜：响水县是盐城市下辖的一个县，这里的紫菜以其色泽紫黑、口感滑嫩而著称。响水紫菜营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，是健康食品的上佳选择。

滨海猪头肉：滨海猪头肉是盐城地区的传统名菜，选用优质的猪头肉为原料，经过精心的腌制和烹饪而成。滨海猪头肉肉质鲜嫩，肥而不腻，是当地人喜爱的家常菜肴。

以上就是盐城的一些知名特产推荐，每一种特产都蕴含着盐城独特的地理环境和丰富的文化底蕴。如果您有机会到盐城旅游，不妨尝试这些地道的美食和特产，相信会给您留下深刻的印象。

你知道江苏有什么小吃啊

江苏名小吃

三丁大包

以鸡丁、肉丁、笋丁及多种配料制成馅心，皮子捏拢成鲫鱼嘴收口，荸荠肚形。包大馅多，鸡肉鲜，冬笋嫩，猪肉香，鲜美可口，造型美观。

翡翠烧麦

青菜略焯、剁碎，以精盐、白糖、熟猪油拌匀成馅，以半熟烫面擀成薄皮，捏成菊花形，颈口馅心微露，用少许火腿茸点缀。皮面白亮，馅心碧绿，甜润清香。

千层油糕

面粉发酵擀成长方形面皮，匀撒白砂糖，拌油丁，边擀边压，卷叠成16层长方形，并对叠4折，共为64层。糕面撒红瓜丝，上笼蒸熟。糕呈半透明状，层次清晰，色香味俱佳，与翡翠烧麦合称“扬州双绝” 。

黄桥烧饼

因1940年秋新四军东进苏北进行黄桥决战，泰兴县黄桥地区群众赶制烧饼支前而闻名全国。其造型美观，制作精细，具有香、酥、脆等特色。分甜、成两类，共10余品种，咸者有肉松、火腿、葱油、开洋、鲜肉等；甜者有桂花、豆沙、五仁等。

姜堰酥饼

油酥面团卷成多层次的圆柱形，横断数截，垂直拍扁，擀成饼坯。两片饼坯之间夹以火腿、笋丁、鸡丁、虾仁等所制馅心，捏实边沿，油炸成熟。其层次丰富，花纹清晰，色泽金黄，酥脆味香。

薄皮包

以瘦七、肥三猪肉及皮冻等制作馅心，只用酱油，不加食盐、味精，以保持原汁原味。成品皮薄馅多，卤汁盈口，外观折纹细密匀称，造型美观。

六凤居葱油饼

以上白粉油水面团、精盐、葱末制成厚薄均匀的饼皮，油炸而成。色泽金黄，松酥油润，香味扑鼻，与豆腐脑同食最佳。

烫干丝

黄豆加工成大白干，切成细丝，反复洗烫，去尽豆腥味，浇上精制卤汁及芝麻油，佐以姜丝、虾米而成。色泽素雅，软嫩异常，鲜美隽永。

花色酥点

由厨师尹长贵创制。模拟四时花卉、动物造型，形象生动。酥松油润，香甜味美，为筵席点心中别具风格的高档品种。

三星麻团

选上等粳、糯米水磨制成湿米粉，拌以适量面粉作皮，包裹馅心搓成圆形，通体滚满芝麻，经两次油炸，甜、酥、粘兼备，冷热可食，四季皆宜

还有很多，我就不多说了，你自己看吧。。。