[永兴特产] - 井冈山特产有哪些?

一、井冈山特产有哪些?

井冈山特产有井冈竹笋、井冈红米、井冈蜜柚等。

一、井冈竹笋

井冈竹笋，江西省吉安市井冈山市特产，全国农产品地理标志。

井冈竹笋产地井冈山市属亚热带季风气候，四季分明，雨水充沛，年平均气温14.3℃，年降雨量1856.2毫米，年平均降雨日213天，年平均日照1511小时，年雾日97天，平均无霜日240天，适合井冈竹笋的生长。

井冈竹笋为禾本植物毛竹等多种竹的幼苗笋体肥壮，呈圆筒状宝塔形、上尖下圆、中间有节、节短而粗，根部“痣红”。井冈竹笋分为春笋、冬笋两类。春笋为竹子春季生长的嫩笋，外壳淡黄带点粉红，笋肉色白、质嫩、味美；冬笋为竹子冬季生长于地下的嫩茎，外壳色泽黄，笋肉色洁白、质细腻、味鲜美。

2011年12月20日，原中华人民共和国农业部批准对“井冈竹笋”实施农产品地理标志登记保护。

二、井冈红米

井冈红米，江西省吉安市井冈山市特产，全国农产品地理标志。

井冈红米为水稻品种之一，因米皮呈酱红色而得名，属于长粒形米，在贫瘠的土壤上也能栽培收获。红军在井冈山坚持斗争时期主食的“红米饭，南瓜汤”指的就是这种米。

2010年05月25日，中华人民共和国农业部批准对“井冈红米”实施农产品地理标志登记保护。

三、井冈蜜柚

井冈蜜柚树冠圆头形，树高3.5～4.5米，枝条粗壮、较直立，根系发达，根深扎可达3米以上，根展5米左右，在20～80厘米土层内分布密集。

叶片长，椭圆形，前端稍尖，翼叶中等大，心脏形，叶缘浅波状，叶色浓绿，蜡质较厚，平均叶面积49.44厘米2。新梢有短刺和少量茸毛。成年树一年抽发春、夏、秋3次梢。在新干县3月上中旬萌芽，春梢生长期为3月中旬至4月下旬，春梢抽发量多而整齐，占全年总梢量的85%。

金兰柚号称“井冈蜜柚”之王。安福县是吉安市井冈蜜柚主导品种的发祥地，是吉安市8个蜜柚产业发展重点县之一。近年来，在县委、县政府的正确领导下，安福金兰柚得到广大消费者的一致认可并得到一定发展，人们称为“安福蜜柚”。

井冈山特产有：

1、井冈红米

井冈红米是井冈山斗争时期，红军的主食，在井冈山已经种植了300多年。它营养丰富、蛋白质含量高，煮出来的饭特别香，让人回味无穷。

2、井冈竹笋

井冈竹笋，是井冈山上非常有名的特产，在井冈山大小五井、荆竹山、茅坪等很多地方都有。井冈竹笋包括冬笋、春笋和小竹笋，可以制作成罐头，或者加工直接食用。井冈竹笋跟一般的竹笋不一样，因为它的笋肉鲜美，含纤维素极高，所以非常多的人喜欢吃。

3、井冈豆皮王

“嘎格耶”豆皮王产自遂川县西溪乡，它的口味独特，蛋白质含量高达48%，可以说营养含量非常之高，适合大多数年龄的人食用。豆皮王，是用井冈山五指峰的泉水和优质黄豆等原材料制作而成的，制作工艺简单，食用效果极佳。

4、井冈蜜柚

在井冈山这片红色土地上，蜜柚成林，绿意盎然，给人一种万物复苏、充满生机的感觉。蜜柚口感独特，既能补血健胃，还可以清肠利便，当地人非常喜欢食用。

5、红米南瓜粥

井冈山的红米南瓜粥，一下子就把我们的回忆拉到了1927年，那时候的井冈山人民，他们用“红米饭南瓜汤”支持着红军战士们，最终才有了500里井冈山上的星火燎原。

二、江西省吉安新干县有什么特产

三湖陈皮：是江西省吉安市新干县三湖镇的特产，是新干祖先培育的道地药材珍品，闻名海内外。三湖红桔：是江西省新干县地方特色柑桔良种，因原产、主产于该县三湖镇而得名。车前草：自1994年开始引进到三湖镇试种，经过12个年头的栽培，到现在已经形成产业化种植模式，每年种植面积稳定在1、1万亩以上。草珊瑚：药用部位全草，味辛、苦，性平。有抗菌消炎、清热解毒、祛风除湿、活血止痛、通经接骨等功效。枳壳：产于新干三湖镇，至今已有一千多年的历史。

三、吉安有名的小吃有哪些

1、吉安市人早餐就是大部分是江西小吃，如包子馒头花卷豆浆稀饭粑粑干汤皮丝粉干；薄酥饼是吉安有名的特色糕点之一，也是人们走亲访友居家 旅游 的好礼品其外表为圆形，有大小两种规格，用精面粉需经过揉皮包馅制饼上芝麻烘烤等32道工序才得到的 薄酥饼的制作技艺据说起于元代末年，相传。

2、你好 吉安有很多，像遂川板鸭，永丰辣子鸡，万安“玉珍玉女”，井冈山泥鱼鳅钻豆腐，永新狗肉，安福火腿，峡江米粉，最让吉安人值得骄傲的是不置可否的参加美洲巴拿马万国博览会获得世界各国人士高度赞赏并被称为“国际观赏鸡”；吉安薄酥饼艾米果包胙豆花等等，都是吉安当地的小吃，很多街头巷尾都可以吃到还有不得不提的吉安泰和乌鸡，也是他们的特产，乌鸡汤营养丰富，口味醇厚，回味无穷，值得一试；在中国的美食版图上总有那么一些地方，是低调的，比如江西其实江西菜有非常深厚的底蕴，也有不少的市井小吃虽然朴实无华，却都那么好吃下面这些江西的地道美食你吃过哪些呢1南昌瓦罐汤 在南昌的市井之中，早餐来；藜蒿炒腊肉具有“脆嫩爽口，醇香柔润”的特点，腊肉金黄，藜蒿青绿，脆嫩爽口，有一股特别的清香味道，已入选“十大赣菜”之中详情8炒螺蛳 炒螺蛳是南昌的一种风味小吃，食客只要吃上它，那一定会爱不释手，所谓“；吉安炒粉安福火腿，永新酱姜，橙皮泰和酸萝卜，遂川板鸭，蜜橘泰和乌骨鸡煌上煌 ，永新狗肉，沙比子。

3、吉安地区最著名的有狗牯脑茶叶，有安福的火腿，还有莲花的血鸭南昌的小吃最著名的是牛肉炒粉，其他地方的都没有这样的风味其他有些说不来名字；六，吉安薄酥饼薄酥饼起源于元代末年，是吉安的传统小吃薄酥饼的原料考究，采用精面粉做饼皮，用精炼猪油黑芝麻细白糖，五香粉做内馅一口咬下去，层层酥，口口香，令人回味无穷薄酥饼的酥，关键在饼皮饼皮关键；吉安特色美食小吃推荐 永新米粉 永新米粉粉一般分布在学校及集市的街上，人口密集的地方用心炒粉是在外游子回家必吃的一道特色小吃，吃的时候加上一杯奶茶可谓是绝配啊 永新炒粉有它的特殊之处，可能在全国都找不到这；吉安的美食代表就是土鸡，吉安物价不高，饭店一般都很便宜，在井冈山大学附近有很多的土鸡馆，有个我记得叫赣龙的我之前去过，调味很好，鸡肉有弹性，而且鸡肉的味道很香， 不像是超市的肉食鸡一样没味道还面糊糊的其余；1碱水粑 由于碱水粑的制作工艺都是以口口相传的方式传承，因此仅作为地方特色小吃的形式而存在，多在江西一带例如景德镇婺源吉安景德镇人最喜欢吃的小吃包括冷粉饺子粑和碱水粑2九江茶饼 九江茶饼又名浔阳；NO6酸萝卜，吉安传统小吃，酸辣鲜脆，非常好吃NO7带皮牛肉，吉安特色美食，肉质鲜美回味悠长NO8峡江米粉，吉安特色美食，深受当地人喜爱NO9烟笋烧肉，肉味甘美笋味绵长NO10酱菜吉安特色小吃，香甜酸；吉安有以下特产 1楠竹竹雕 井冈竹雕“神佛人物”是井冈山竹雕艺人在继续承认传统技艺基础上，不 断创新发展的选取井冈翠竹和竹兜，因材施艺，雕刻出神佛人物 嫦娥奔月山里老人仿古瓶炉等精美。

4、江西是客家人的聚居地，所以很多特产是有客家特色的，下面给大家分享几个江西可以带走的特产，到江西的朋友可以找找尝尝 1安福火腿 安福火腿产自江西省吉安市安福县的特色传统名肴，为中国三大火腿之一，是中国江西省著名特产之一，不仅。