[永兴特产] - 去潍坊玩有哪些推荐购买的土特产？

一、去潍坊玩有哪些推荐购买的土特产？

潍坊位于中国山东省中部，是一个历史悠久、文化底蕴丰富的城市。到潍坊旅游，除了欣赏美丽的风景和体验当地的文化外，购买一些土特产带回家也是不错的选择。以下是一些推荐的潍坊土特产：

潍坊风筝：潍坊被誉为“风筝之都”，风筝制作技艺在这里代代相传。潍坊风筝以其精美的造型、丰富的色彩和独特的飞行性能而闻名。购买一只手工制作的潍坊风筝，不仅可以作为装饰品，也是体验当地文化的好方式。

青州蜜桃：青州是潍坊的一个县级市，以出产蜜桃而著称。青州蜜桃果肉细腻、汁多味甜，是夏季时节的佳果。如果正好赶上蜜桃成熟的季节，不妨买一些新鲜的蜜桃尝尝，或者选择蜜桃干、蜜桃罐头等加工产品作为伴手礼。

寿光蔬菜：寿光是潍坊的一个县级市，有“中国蔬菜之乡”的美誉。这里的蔬菜品种繁多，质量上乘，尤其是寿光大棚蔬菜在全国享有盛名。可以购买一些当地特色的蔬菜制品，如蔬菜干、蔬菜脆片等。

高密剪纸：高密是潍坊的一个县级市，有着悠久的剪纸艺术传统。高密剪纸以其精湛的工艺和独特的风格受到人们的喜爱。选购一些精美的剪纸作品，可以作为家中的装饰，也是送给亲朋好友的好礼物。

诸城烧饼：诸城是潍坊的一个县级市，这里的烧饼以其独特的风味而闻名。诸城烧饼外皮酥脆，内里松软，口味多样，是旅途中的美味小食。

临朐板栗：临朐县位于潍坊市东南部，这里的板栗个大肉厚，甘甜可口。可以购买一些新鲜的临朐板栗，或者板栗制成的各种食品，如板栗糕、板栗粉等。

安丘大蒜：安丘是潍坊的一个县级市，以出产优质大蒜而著名。安丘大蒜瓣大、味浓、辣度适中，是烹饪中不可或缺的调味品。

昌邑丝绸：昌邑是潍坊的一个县级市，有着悠久的丝绸生产历史。昌邑丝绸质地柔软光滑，图案美观大方，可以购买丝绸衣物或者丝绸制品作为纪念品。

在潍坊旅游时，可以在当地的特产店、市场或者旅游景点附近的商店找到这些土特产。购买时，建议选择信誉好的商家，确保购买到正宗的潍坊土特产。同时，注意保存条件和保质期，确保食品安全。通过品尝和购买这些土特产，可以更深入地了解潍坊的地方文化和风土人情。

二、寿光有哪些特产

1、马莲韭：韭菜在寿光种植历史悠久，据清康熙三十七年编修的《寿光县志》记载：寿光县“诸蔬中唯韭为绝品”。当时的寿光韭菜因上市早，质量好而闻名。马莲韭主要分为“独根红”和“大青根”两个品系。“独根红”最有推广价值，自然株高50厘米左右，叶宽1～1、3厘米，色淡绿，分蘖力强，假茎粗，长势强，基部呈紫红色。

2、寿光大葱：寿光大葱是寿光地方葱的总称。早在明代寿光就有种植大葱的习惯，至清代中叶，大葱已成为寿光的重要农产品。寿光大葱主要品种有“鸡腿葱”、“八叶齐”和“硬叶葱”三种。“鸡腿葱”植株高60～70厘米，基部肥大向上渐细，形似鸡腿倒置；“八叶齐”植株粗壮，上粗下细，叶片整齐紧密成扇形分布。

三、山东寿光特产：寿光果蔬脆

寿光果蔬脆的基本介绍

果蔬脆是指由新鲜的蔬菜、水果真空状态下脱水制成的零食。

寿光果蔬脆有什么营养价值？

判断果蔬脆片是否有营养，关键在于它的制作、加工方法。生产果蔬脆片主要有真空低温油炸、真空干燥或真空膨化、真空冷冻干燥三种方法。生产工艺不同使果蔬脆片的营养价值也不相同。

真空低温油炸的果蔬脆片虽然较好地保留了原有果蔬的营养成分和天然色泽、口感松脆，但含油量较高。特别是一些淀粉含量高的马铃薯、甘薯等脆片，食用过多容易导致肥胖。

真空膨化制成的果蔬脆片不经过油炸，也保留了原果蔬中绝大部分营养，但在原料处理过程中维生素C损失较多，存留的仅为新鲜果蔬含量的11.6％。

对于营养成分的保留来说，真空冷冻干燥是一种最好的办法。目前市场上销售的果蔬脆片大多数也采取了这种办法。它不仅能最大限度地维持食品的色、香、味，还能最大程度地保护易氧化的物质和易挥发成分，使受热变性的营养成分损失降到最低。用这种方法生产出来的产品，含水量很低、保存期长，一般可保存数年以上。我们在购买果蔬脆片时，最好挑选用这种方法加工的产品，才真正是高营养、低脂肪、低热量的。

判断果蔬脆片是否有营养，关键在于它的制作、加工方法。生产果蔬脆片主要有真空低温油炸、真空干燥或真空膨化、真空冷冻干燥三种方法。生产工艺不同使果蔬脆片的营养价值也不相同。

真空低温油炸的果蔬脆片虽然较好地保留了原有果蔬的营养成分和天然色泽、口感松脆，但含油量较高。特别是一些淀粉含量高的马铃薯、甘薯等脆片，食用过多容易导致肥胖。

真空膨化制成的果蔬脆片不经过油炸，也保留了原果蔬中绝大部分营养，但在原料处理过程中维生素C损失较多，存留的仅为新鲜果蔬含量的11.6％。

对于营养成分的保留来说，真空冷冻干燥是一种最好的办法。目前市场上销售的果蔬脆片大多数也采取了这种办法。它不仅能最大限度地维持食品的色、香、味，还能最大程度地保护易氧化的物质和易挥发成分，使受热变性的营养成分损失降到最低。用这种方法生产出来的产品，含水量很低、保存期长，一般可保存数年以上。我们在购买果蔬脆片时，最好挑选用这种方法加工的产品，才真正是高营养、低脂肪、低热量的。

寿光果蔬脆的产品特点有哪些？

果蔬脆片具有

“三 不 变”——既产品颜色、营养、味道不变化；

不减少，不增加——产品除了水分，什么都没有减少；产品除了美味，什么都没有增加；

高营养、低脂肪——采用国际先进的HACCP质量控制系统，运用国际先进的双透双渗脱水工艺，保留了果蔬中的营养成分和微量元素；

非膨化、非油炸——产品的生产工艺流程无膨化过程，使用真空低温油浴脱水技术，避免产品油炸过程。

果蔬脆严格区别于薯片等膨化食品，在不久的将来将是薯片等膨化食品的替代品。

寿光果蔬脆的历史是怎么由来的？

随着人民生活水平的提高，消费者对食品的需求由温饱型向营养、天然、保健、方便等方向发展。

据统计，在欧美等国，绿色天然果蔬脆的市场份额为3-5%，占食品消费支出的2-5%；与此相比，我国城镇居民食品支出费用为12000亿，即食用果蔬脆片按2‰计，约24亿元的市场份额。随着市场发展和消费观念的更新，果蔬即食食品将以每年15～20%的份额递增。未来10年，果蔬加工和保鲜产业将是一个期待巨大投入和发展的市场。

寿光果蔬脆的制作方法

果蔬脆的生产工艺较为复杂。从原材料的到生产工序、工艺、检验都要求很严格。一般有以下几个步骤。

一、原材料的选择

由于果蔬脆加工企业所需要的蔬菜、水果量比较大，且原材料生长具有季节性的特性、易腐烂、运输成本高。一般果蔬脆加工企业多数选择具有大规模蔬菜、水果种植基地的地方。尤为已山东、山西、浙江等地较为集中，特别是山东寿光作为蔬菜之乡，有了好的原材料才能生产出最佳的产品。

二、验收分拣

有了好的种植基地、每个种植基地所生张产品有好坏之分、保存、运输过程中破损、腐烂的原材料要一一分拣，否则会因为一点点的异味使得整个生产的产品为次品。

三、杀青预热—VF脱水

原材料经粗加工后进入前处理车间进行精加工，然后进入装料车间装笼， 在装笼过程中应注意每笼的装料量要相同。将装好物料的笼子装入釜中进行脱水。此时应该注意物料脱水时间、设备真空度和温度应满足物料加工工艺要求，一般物料脱水的时间是25分钟，脱水温度应该控制在油水双沸点84℃以上。脱水过程完成之后进行机内脱油，破空取出后将成品推入包装分检车间内进行分检包装。此时应注意物料裸露于空气之中的时间应尽可能的短，一般先采用大包装分装，然后再进行小包装。包装间应有相应的制冷除湿措施，相对湿度一般为40%～60%，温度为22℃±4℃。

四、分拣包装。

为了达到蔬菜水果的均很营养、根据科学的蔬菜水果配比形成什锦果蔬脆，一般重量为115什锦包装、245g什锦包装。

另外为满足单中蔬菜水果摄入不足着包装：单品如：胡萝卜、洋葱、芹菜、----