[永州特产] - 请问湖南酱板鸭什么牌子的好吃？

请问湖南酱板鸭什么牌子的好吃？

好吃的酱板鸭有湘亲酱板鸭、常德酱板鸭、仙都酱板鸭、沙地酱板鸭和遂川酱板鸭等。

不同类型酱板鸭的特点：

一、湘亲酱板鸭

1.有微辣和特辣之分。

2.散装的和包装的都有,但是还是觉得散装的好吃一些,肉新鲜一些,因为是刚做出来不久的。

3.真空包装适合买来送人和携带,保质期长一些,但是肉相对散装的要干一些,因为压干了水分。

二、常德酱板鸭

1.常德的酱板鸭和岳阳的酱板鸭都有一个共同点就是很辣,都很好吃。

2.口味上各厂家的稍微有点不一样,开始吃一两块不怎么觉得,多吃几块过几下,辣劲就出来了。

3.有人说酱板鸭的鸭脖子最好吃,也有说鸭头好吃的,但是我自己觉得鸭胸肉那一块比较好吃,因为最入味。

4.入口很香，感觉有点甜味，但是吃下去后辣味就出来了。

三、仙都酱板鸭

1.仙都辣酱鸭是湖南醴陵仙都辣酱鸭加工厂,创建于2000年7月。

2.仙都酱板鸭以其独特口味“香、辣、鲜”和难以模仿的创造性,香浓味醇，色泽红亮、醇厚不腻、香鲜美味，而且肉质筋道、鲜辣诱人。

3.看起来不起眼，闻起来却很香，让人急于品尝;其味悠远，甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨，使人垂涎三尺，食之不忘的美食口感使仙都酱板鸭风靡全国,可称为“醴陵一绝”!

四、沙地酱板鸭

1.沙地出产板鸭历史上溯到明朝，当时农家制作的板鸭叫“泡腌”、至今已有几百年历史，十九世纪末便出口到东南亚各国，可谓历史悠久，名扬天下。

2.沙地板鸭厂依托沙地镇独特的自然环境、水源、土壤、气候等，秉承传统古法泡腌秘方结合现代先进工艺、精心生产出原汁原味，具有客家饮食特色的板鸭。

3.沙地牌板鸭型如月琴、皮张奶酪色、瘦肉酱色、毛脚干净、肉嫩骨脆、甘香四溢、咸淡适中之特点，被人们誉为腊味之王。

五、遂川酱板鸭

1.江西省遂川县遂兴板鸭历史悠久，深受港、澳、南洋消费者青睐，有腊味之王之美称。

2.近年来，通过引进真空包装技术，研制开发了以美味洁白、肉嫩骨脆、保质期长、风味多样为特点的灭菌真空包装系列方便板鸭。

3.遂川板鸭，历经百年锤炼，工艺卓越，品质优良，采用中国三大名鸭之一的红毛鸭作原料。

4.以腌、烤、晒的传统工艺为基础，结合现代科学方法加工，其外形如月琴，色香味形俱佳，被誉为“腊味之王”，深得广大消费者青睐。

湖南酱板鸭最出名的是“柳叶湖酱板鸭”，湖南益阳的特色名菜。选材为本地特有的水鸭，是经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成，成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效。

湖南酱板鸭是近期风靡大江南北的一种风味美食，是一道佐酒佳肴、送礼佳品。产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不腻，回味无穷，食用方便的特点。

其实湖南的酱板鸭是非常不错的，现在的品牌出的也很多，但是我吃过的一个品牌感觉还不错，就是“咬我鸭”的酱板鸭，他家的酱板鸭也有好几款，金牌的酱板鸭相比较价格高点，但是吃着口味非常好，而且还是老鸭。还有两款酱板鸭价格低些，但是口味也不错，根据不同的口味的选择性也大些。我是比较喜欢吃鸭类的食品的，最近吃他家的鸭子还是比较多，也比较喜欢，建议你常常。希望我的回答你可以满意。

我是湖南人啊。我最喜欢吃的是仙都的酱板鸭还有就是林氏酱鸭。林氏的很好吃哦，你可以去试试啊！

唐人神的酱板鸭根本不是酱板鸭，特别难吃，简直就是侮辱酱板鸭，本人湖南人。

被辣椒辣到哭是一种什么样的体验？

土豆粉上面的那个酱，不辣嘴，辣胃。我没有一点点防备，那种辣肚子的感觉，就像是以前看变相怪杰里边主角吞了一个炸弹，又像是有人在我胃里炸烟花，又像是吞了一个玩了两小时游戏的小米手机。辣到站不起来，我反应过来我要喝水解辣的时候，我已经直不起身了，我要捂着肚子才会感觉好点，只要站直了身子，就感觉有个带着钉满了钉子的拳套的壮汉一拳飞到我胃里一样。在室友那里拿了一盒牛奶，没什么效果，而且感觉是又辣又胀，更难受。之后我干了一件没想到的事――我生吞了一个鸡蛋蛋白，但是腥味太重导致我吐了……好在结果是好的，本来就没吃太多，吐出后喝点水又没什么感觉了。

你知道鞭炮在嘴里炸开是什么滋味吗？ 这一刻，食物本身的辣，加上火锅的滚烫，我嘴里的感觉就是，就像先用刀在你舌头上、口腔壁、喉头划伤无数伤口，然后放一粒炮仗在你嘴里炸开，再浇上一勺滚烫的油！我的脑袋完全一片空白，顺势就伏在餐桌上，眼泪就不说了，鼻涕从鼻腔一直挂到了地面上还没能断掉，从脑袋到后背再到脚心，汗如潮水一般涌上来，甚至连头皮、后脑勺都开始剧烈疼痛起来。是真的痛，不是被辣出了幻觉，就是被人抓住头发拼命扯的那种痛。再然后，这股痛觉就蔓延至全身，整个人仿佛被丢进烤炉，我甚至能感觉到皮肤被灼烧的痛，总觉得有股酸水从胃往喉咙上窜，想呕吐的感觉非常强烈，在用嘴呼吸的时候，每喷出一口热气，都能感觉从胃到食道再到喉咙，有一股硫酸在腐蚀自己。

刚进厨房实习的时候切辣椒，不喜欢戴手套。眼睛里突然弹进了粒辣椒籽，怀着侥幸心理用手背抹了一下，当时突然一下就觉得要失明了，那种痛已然和眼睛本身无关了，是脑浆子都在震颤的痛。师傅赶紧拿洗眼液帮我洗眼睛，整整五分钟才缓过来，之前我以为最痛苦的事莫过于抽筋，那时才知道辣椒抹眼才是真正的酷刑。

至今，依旧是无法吃辣，但无辣不行的状态…吃泰式火锅，要先把里边的小米椒挑出来，吃到一半味道淡了，又把辣椒放进去涮一涮再取出来。什么涮涮辣火锅小米椒炒肉末辣螃蟹，从来不敢尝试，然而这些，对于身边的人来说，并不辣，不过，不管身边的人如何结合我的籍贯嘲笑我不能吃辣，想起那天夕阳下流的口水，我都能够淡然的对其一笑而过。

我不怎么能吃辣，红色的菜几乎都能把我辣哭，出去也会避免吃辣，怕花妆。后来跟一个男生（朋友）吃饭，他点了一道绿咖喱，看着清淡，没想到吃起来带劲啊，尝了一口泪哗哗地流。我朋友习惯了，也没怎么在意，我说我妆花了你别瞅了，他就吃饭玩手机。一会儿，旁边桌上的大哥绷不住了，站起来拍桌子：“小伙子，人姑娘跟着你都委屈成这样了，你这也不抬头看看，不厚道啊。”