赤砂糖。透明袋装的红糖是云南特产红糖,叫赤砂糖。红糖(brownsugar)指带蜜的甘蔗成品糖,甘蔗经榨汁,浓缩形成的带蜜糖。
1、颜色不同。古法红糖的颜色一般是颜色比较深,一般呈现出的是比较接近黑色的深褐色,普通红糖则是偏黄的暗红色。
2、口感不同。古法红糖入口比较细腻,普通红糖则是口感过于甜腻。
3、产地不同。古法红糖的产地一般在福建,而古方红糖也是福建特产之一。普通红糖的产地主要在广西、云南等地。
4、味道不同。古法红糖闻起来比较香甜,并且会带有甘蔗的香气,普通红糖则是比较浓重的甜腻。
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