[永州特产] - 湖南都有什么好吃的特产

湖南都有什么好吃的特产

东江鱼、酱板鸭、臭豆腐、槟榔、灯芯糕。

1、东江鱼作为湖南特产肉质鲜嫩、甜美，而小鱼仔经过无烟熏的方式加工香辣鲜香，各大商场均有售卖。

2、酱板鸭是湖南常德特产，有微辣、特辣之分，还有散装和包装的区别，散装的肉质鲜嫩，局闹真空包装的压干了水分，相对口感比较干一些吗，但是也比较有嚼劲。

3、在超市里用精品包装过后的臭豆腐虽然不及现场现做现卖的臭豆腐好吃，但是包装后的臭豆腐轮腊唤也保持了闻起来臭臭的，吃起来却很鲜辣的味腊凯道，带一些回家品尝也不错。

4、槟榔的味道比较独特，嚼完之后口气也会清新很多，在其他省份真的很少看到有槟榔卖。

5、灯芯糕是湖南特色糕点，是用糯米为原料做出来的，形状细细的，吃起来甜甜的，有些清凉。

长沙臭豆腐

臭豆腐肯定不用多说。有多少人被“闻起来臭，吃起来香”这个味道给折磨着，只有有胆量的人才能享受那“吃起来香”的幸福，世界上很多著名的美食都很有特色，臭豆腐就是因为它闻起来臭，吃起来香而举世闻名，毫无疑问荣登湖南特产NO1。

剁辣椒

湖南特色的辣椒制品，味辣鲜咸，可以直接食用，也可当做佐料做菜。直接去农户家买自制的就好，纯味。来湖南不吃、不买剁辣椒那就白来了啦。

湖南腊肉

四川腊肉、湖南湘西腊肉、湖南衡山腊肉、广式腊肉并称为中国四大腊肉，分别代表了四种味道：“辣、烟、香、甜”，湖南占了两种，可见湖南腊肉的名气有多大，尤其是衡山腊肉，并不是一般的烟熏腊肉，美味又健康。

湘绣

湘绣是中国四大名绣之一。湘绣色彩鲜艳，质感强烈。其“双面全异绣”是在同一块透明底料上，两面各绣出一个主题。湘绣绣品主要用真丝丝线在真丝织物上绣制图案，既有名贵的欣赏艺术品，也有美观适用的日用品。买一条丝巾或是湘绣摆件送人都是非猜衫常好的。

酱板鸭

湖南经典特产。酱板鸭成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是风靡大江南北的一种风味美食，也是一道佐酒佳肴、送礼佳品。吃货们不会放过的。

临武鸭

临武鸭是湖南临武特有的一种土鸭子，像野鸭一样，全是瘦肉，而且肉质细嫩、皮下脂肪沉积良好、味道鲜美，以“滋阴降火，美容健身”而著称。是临武县久负盛名的特产之一，为历代贡品。

湖南米酒

湖南米酒味道甘甜，采用纯粮食自然发酵酿租岁造而成，湖南很多地方的老百姓都自己酿制米酒，米酒除了喝以外，还是制作剁辣椒和穗型腔衡山腊肉的必须品，衡山米酒连酒曲都是用一种当地植物做成的。

茶籽油

茶籽油对高血压和高血脂的患者有帮助，而且茶籽油炒菜特别香，主要产自湖南衡山、衡东等丘陵地带，产量比较低，所以价格也高，需要有一定经济实力。

浏阳花炮享誉国内外，很多国际庆祝活动都是燃放浏阳花炮，可惜不能携带。

槟榔

湖南人日常生活中最不可或缺的一样东西，虽然不是很健康但是很多人都喜爱。建议妹子们不要轻易尝试，而且还有一点很有意思，槟榔的原产地不是湖南，而是海南，但名气在湖南，以湘潭槟榔最有名。

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湖南的臭豆腐全国各地都有，应该是特色吧，还有麻辣小龙虾，湖南人认吃，湖南的好吃的应该挺多的。

米粉还有臭豆腐，酱板鸭，剁椒酱都好辣好好吃

湖南怀化有哪些好吃的特产

怀化溆浦黄茅园镇合田村的“白丝糯”糍粑

2022年合田的白丝糯米种植达到500多亩，白丝糯糍粑产量应该在16万斤左右。合田糍粑采用纯人工手艺，从糯米种植到产出糍粑，全程人工无机器。“腊月八，打糍粑”。打糍粑是南方地区的传统习俗，特别是在过年，家家户户都会打糍粑。但是，在溆浦县龙潭片区却和其他地方不一样。

龙潭的糍粑讲究的是拉如宏郑丝，白如雪，软如棉，香甜可口，古时曾为贡品。无论是煎炸还是蒸煮，白丝糯糍粑始终香甜软糯。每次经过龙潭合田我都会带一箱糍粑回去吃。有芹粗时候懒不想做饭就吃一个，既顶饱存放时间又久。

在合田，大家喜欢把糍粑烤起来包着腐乳一起吃，腐乳又咸又香的腐乳配上软糯香甜的糍粑，又或者是把蔽首颂糍粑切成小块和甜酒红糖一起煮，原本就软的糍粑越加柔软，又香又甜仿佛入口即化一般。

怀化是湖南的地级城市。有着非常广阔的地势，是湖南面积最大的地级城市，到怀化一趟，怀化有哪些好吃的特产呢?

怀化特产一：沅陵腊肉

沅陵腊肉是湖南省怀化园林的特色产品，又被称为“沅陵熏肉”庆和。沅陵人有着制作腊肉的习惯，每年临到过年的时候，就会杀了年猪，然后抹上各种香料，腌制一个礼拜，然后再挂起来慢慢熏干，所制作出来的腊肉红中透亮，食用的时候洗净过后煮软，然后再切片翻炒，吃起来麻辣鲜香，十分美味。

怀化特产缓穗二：新晃黄牛肉

新晃黄牛肉是湖南省怀化新晃的特色产品，有着非常悠久的历史，据记载，新晃养殖黄牛已经有着上千年的历史了。新晃有着非常独特的地理特征，气候誉哪盯良好，物产富饶，非常适合养殖黄牛。所养殖出来的黄牛肉肉质细嫩，香味浓郁，风味独特，还含有氨基酸，维生素，镁等丰富营养。

怀化特产三：沅陵酥糖

沅陵酥糖是湖南省怀化沅陵的特色糕点，有着非常悠久的历史，起源明朝中期，距今已有五百多年的制作历史了。沅陵酥糖的制作方法十分考究，选用优质的芝麻，饴糖，花生油为主要原料，在经过传统的制作方法制作而成，所制作出来的沅陵酥糖吃起来酥香甜脆，甜而不腻。还有润肺和助消化的功能。

怀化特产四：洪江血耙鸭

洪江血耙鸭是湖南省怀化的特色美食之一，有着悠久的历史，但具体来源已经无从考究。血耙鸭的制作工序十分考究，选用优质的鸭肉为主要原料，再配以干红椒，生姜，糯米等辅料，采用传统的制作工艺精制而成，所制作出来的血耙鸭酱香味十分醇厚，色泽金黄，肉质酥脆，十分美味。