[永州特产] - 湖南永州有什么特产？

一、湖南永州有什么特产？

永州，这座位于湖南省南部的历史文化名城，拥有多种令人垂涎欲滴的美食和丰富的土特产。以下是永州的几大王牌特产：

1. 永州喝螺蛳：这道菜以其独特的汤味和鲜美的螺肉而闻名，是永州地区的一大特色。

2. 宁远肉夹豆腐：这是一道融合了豆腐的嫩滑与肉质的鲜美的佳肴，体现了当地烹饪的精髓。

3. 永州血鸭：作为永州的传统美食，血鸭的制作工艺精湛，以鸭肉和鸭血的完美结合，形成了独特的风味。

4. 东安土鸡：东安土鸡肉质鲜嫩，口感佳，是湖南家禽中的佼佼者。

5. 永州盐水鸭：以其香、肥、嫩、脆的特点，盐水鸭成为了永州的另一道招牌菜。

6. 刺茶：永州的刺茶以其独特的种植环境和加工工艺，成为了茶叶爱好者的珍品。

7. 永州异蛇酒：以当地特有的异蛇为原材料，结合传统酿酒工艺，制成了一种具有药用价值的酒水。

8. 名山石雕：永州石雕工艺精湛，作品栩栩如生，是湖南雕刻艺术的瑰宝。

9. 江华十八酿：这是一种江华地区的传统食品，以其独特的酿制技艺和多样的口味深受欢迎。

10. 永州薄荷：薄荷是永州的另一种特产，以其清新的香气和独特的凉爽感而闻名。

11. 江华苦茶：江华的苦茶以其独特的种植环境和独特的制茶工艺，成为了茶艺爱好者的追逐对象。

12. 岚山牛屎酒：虽然名字可能让人望而却步，但这种酒以其独特的风味和药用价值，在永州当地颇受欢迎。

以上这些特产不仅反映了永州的地方特色，更是湖南文化的重要组成部分，值得细细品味和探索。

二、永州有哪些特产

永州特产

永州位于湖南省南部，是一个拥有丰富特产的地区。其主要特产包括：

1. 湘南特色食品：如永州米粉、零陵板栗糕等，这些食物具有独特的风味和制作工艺，深受游客喜爱。

2. 水果特产：如柑橘、江永香柚等，这些水果在永州的气候条件下生长得特别好，口感鲜美，深受消费者欢迎。

3. 药材特产：永州的一些地道药材如九蒸九晒的何首乌、杜仲等，因独特的炮制工艺和优良的品质而闻名。

接下来详细介绍其中几种：

永州米粉：这是永州的特色小吃之一，以其独特的制作工艺和鲜美的口感著称。选用当地优质大米制作，经过多道工序精制而成，搭配独特的调料和配料，味道浓郁，滑嫩可口。

江永香柚：江永香柚是永州的特色水果，以其皮薄肉嫩、汁多味甜、香气浓郁而著称。由于独特的自然条件，这里的柚子生长得特别好，成为当地的标志性水果之一。

九蒸九晒的何首乌：何首乌是永州的一种地道药材，经过九蒸九晒的传统工艺加工后，其药效更易被人体吸收。在永州，这种炮制何首乌的工艺有着悠久的历史，深受信赖。

以上只是简单介绍了永州的几种主要特产，实际上还有很多其他的特色食品和手工艺品等值得去探索和体验。

三、永州特产有哪些呢？

1、道县红瓜子，道县的红瓜子颜色红艳，人见人爱。工瓜子籽粒饱满，味道鲜美，肉地矿部嫩而入口含香，是款待嘉宾的上好食品，在广州交易会上屡屡获得好评。

2、永州喝螺是湖南永州一带的小吃，属于湘菜系。选用当地所产铁螺加工烹调而成，具有清香脆嫩、汤鲜味美等特点，带有浓厚的地方风味。

3、东安鸡，湖南省永州市东安县特产，中国国家地理标志产品。2016年7月，原国家质检总局批准对“东安鸡”实施地理标志产品保护。

4、永州血鸭是湖南省永州市的一道特色名菜，属于湘菜系；永州血鸭分为多种，有江永，道县，新田、宁远、蓝山、东安、双牌等多个说法，在当地，几乎家家户户都会制作此菜。

5、道州灰鹅是湖南道州特产之一。道州灰鹅 原产于道州其背毛为灰色故称道州灰鹅，道州灰鹅外形美观，铁嘴、铜脚、白肚皮、瓦灰背和“二短一圆”，全身羽毛基本为灰颜色，而腹部及颈部腹面为白色，嘴呈黑色，脚桔黄色；颈短，脚短，屁股圆。

以上内容参考：百度百科-永州血鸭

以上内容参考：百度百科-东安鸡

以上内容参考：百度百科-永州喝螺

以上内容参考：百度百科-道县红瓜子

以上内容参考：百度百科-道州灰鹅

永州特产有江永香柚，江永生姜，东安鸡，江华苦茶，永州血鸭，瑶山雪梨等特产。一说到永州特产，很多人就会提到江永香柚，其柚不仅好吃，营养价值也是非常的高，而且树叶、果皮果肉都浓郁芬香，被誉为水果之王。

永州特产介绍

江永香柚是沙田柚的变种，著名的土特产。它的原籍广西容县沙田村，来江永安家落户已有100多年的历史了。它色泽金黄，果形美观。成熟后，果底中部有一铜钱大小的突出印环，人们称之为金钱花。江永香柚果肉晶莹似玉，肉厚多汁，嫩脆清香，酸甜适度，且可久贮。

江永产生姜有近千年历史，清光绪永明县志载有筠篮处处卖红姜的诗句。以福洞村出产的无渣生姜质量最好，民谣赞颂福洞出生姜，盖过远近十八乡，脆如冬笋嫩如瓜，一家炒姜满村香。

生姜晶莹如玉，形似手掌，外表浅黄色，嫩芽和茎节部鳞片呈紫红色，有如玲珑雕塑，娇艳可爱。肉脆嫩无渣多汁。

永州东安鸡是一道历史悠久、驰名中外的美味佳肴，被列为国宴菜谱之一、八大湘菜之首。江华苦茶历史源远流长。它集苦丁茶与绿茶韵味于一身，与苦丁茶相比，它香气高长，没有苦丁茶的深涩，与绿茶相比，是苦后回甘，滋味浓郁。