[永州特产] - 长垣美食都有哪些

长垣美食主要有：

1. 长垣羊肉汤

长垣羊肉汤是当地非常著名的一道美食。它以新鲜羊肉为主料，经过长时间熬煮，汤汁浓郁，口感鲜美。羊肉汤含有丰富的营养成分，具有滋补强身的功效，是当地人民喜爱的传统美食之一。

2. 豆沫鸡糕

豆沫鸡糕是长垣的一道特色小吃。它以鸡肉为主料，配以豆沫制成。鸡糕质地细腻，口感鲜嫩，加上豆沫的独特香气，使得这道美食味道独特，深受游客喜爱。

3. 长垣烩面

长垣烩面是一道具有代表性的面食。面条筋道有弹性，搭配丰富的配料如羊肉、豆腐等，经过炖煮后，汤汁鲜美，面条入味。长垣烩面制作工艺独特，口感鲜美，深受当地居民喜爱。

4. 油茶

油茶是长垣的传统小吃之一。它由茶叶、花生、芝麻等原料熬制而成，口感香浓，具有提神醒脑的功效。油茶制作精细，味道独特，是当地居民早餐的常用选择。

长垣美食种类丰富，以上仅是其中的一部分。这些美食各具特色，不仅口感鲜美，而且富含营养，体现了长垣地区丰富的饮食文化。