[永州特产] - 民俗文化有哪些

钟敬文先生是我国民俗界的泰斗，他在《民俗文化学发展》一文中，提出民俗文化有五个方面的基本特征：集体性；类型性；传承性与扩布性；相对稳定性与变异性；轨范性与服务性。另外，在其他民俗学研究大家，如乌丙安、萧放等也都把稳定性与变异性列为民俗文化的基本特征之一。可以说，目前稳定性与变异性作为民俗文化的基本特征之一在民俗界中已经得到了普遍的认可。

为了更好地分析中国民俗文化的稳定性和变异性，有必要首先弄清一个基本问题：到底何为民俗文化?民俗文化是一个很普遍的概念，提起它，我们并不陌生，但怎样来给民俗文化下一个准确的而又通俗易懂的定义？民俗或风俗这类词语，从它的历史源泉说，在我国先秦两汉的古代典籍中已经出现。直到现在，它还流行于人们的口头或书写的文字上。依我们现在大多数人的理解，所谓民俗或风俗，主要指的是：文化比较发展的民族，它的大多数人民在行为上、语言上表现出来的种种活动、心态。它不是属于个别人的，也不是一时偶然出现的，它是集体的，有一稿扒定时间经历的人们的行动或语言的表现。它既然是集体的、传承的，就必然要逐渐形成一种模式。换句话说，它被“定型化”，而决不是一种任意的、散漫无纪的文化现象。所以，对于民俗文化的概念，我们可以这样来界定：民俗文化是人们在长期的生产实践和社会实践中创造的语言和行为模式，或者说是民族共同创造和遵守的行为规则。

在明确了民俗文化的定义之后，我们再来试着说说本文的重点：民俗文化的稳定性与变异性。民俗文化因其传承的特殊性，在日常生活中人相袭,代相传，具有相对稳定的特性。但民俗作为一种基础文化，在传承与传播的过程中并非一成不变。相反，它随着时空的变化不断地发生变异，形成了与稳定性相联系的变异性特征。

稳定性是中国民俗文化突出的表现之一。正如钟敬文先生所说的“中国社会在数千年的发展中形成了自己的民俗文化的特色。这种特色是通过民俗文化的稳定性体现出来的，比起世界上其他一些发达资本主义国家，我国民俗文化的稳定性，主要是农业小生产制度的产物。”中国经历了几千年的农业社会，虽然发生了几十次的大规模的王朝更迭的战争，但农业社会的基础并未动摇，几千年一以贯之的农业宗法社会性质没有发生大的改变，由此围绕着农耕社会所形成的大农业民俗得到相对稳定的传承。这种稳定性主要体现在以下几个方面：

（1）家族观念的稳定性。宗法制度确定于周朝，宗法制度的基本社会单元是以家长为中心的家族。家族共同体在中国社会传袭几千年，家族制度的传承与自给自足的小农业生产息息相关，人们长期居留一地，即便迁动也是“举族而迁”。“家”既是民众生产的基本单位，也是民众“生活的世界”。因此，维护家族利益及家族内部等级秩序的家族观念至关重要。读过巴金的《家》，我们就可以从即将瓦解、支离破碎的“家”中体味出来“家”的重要。人们很早就确立了“亲不亲一家人” 的血亲关系原则与家族内“长幼有序”的伦理原则。人们利用种种民俗强化家族意识，维持家族的稳定，沿袭家族的传统。祖先崇拜是支撑家族的精神支柱。人们通过各种祭祀活动，不断地增强“念祖追宗”的“认同感”。在周期性的年节民俗中，祭祀祖先是一重要的节俗项目。元日为一年之始，返本追宗，自然首先要祭奠先人。元日祭祀的习俗起源很早，在东汉的《四民月令》中就有记载：“正月之旦，是谓正日。躬率妻孥，祭祀祖祢。”这种习俗一直传承于民间，春节期间一定要在祖宗牌位前上香、叩拜。“每逢岁首‘元日’各家男女均黎明即起，吃扁食，拜神祭祖”。目前乡村仍保持这一祭祀习俗。清明是强化家族认同意识的重要节目。清明祭祀活动，从宋代复兴祖宗意识开始，祠堂就成为家族活动的中心，一年两度的春秋祭仪均在祠堂举行。清末至民国时期庙祭依然是家族活动中的大事，时至今日，邓州的一些地方就在农历十月初一（人们俗称鬼节）举行立碑、唱戏等活动，让家族成员重温家族历史，感受家族亲情，稳固家族联系，人们在叩拜、参与活动时分享家族巧敬森的荣誉、责任与义务。墓祭在唐代即已出现，当时没有祠堂、家庙的小户口人家以墓祭为主，清明祭墓之俗历代相沿。周期性的祭祀活动既是家族观念的体现，同时它又是家族观念的传承和强化。

家族互助与家族规范是增强家族观念的又一民俗事象。亲族之内强调长幼有序的伦理原则，“父慈子孝，兄爱弟敬”，相互扶持，一人有难孝亩，全家相助；一家有难，合家共济。在民间的婚丧礼俗中，家族成员除了帮忙应酬 ，增添热闹气氛之外，还多以礼金的形式予以资助。添丁进口、建房同样是家族大事，本家人也必然上门恭贺。家族伦理原则就通过这样的日常生活传承于民间。民间还以家规庭训的形式规范家族成员。民间族谱中有一项很重要的内容就是族规家训，苏洵在苏氏族谱中告诫族人：“患必恤，喜必贺”。通过家族内部的亲爱与惩戒的教化与约束，家族观念日益牢固。直到今天，家族在乡村生活中的影响仍不容忽视。

（2）节俗传统的稳定性。依照农业生产活动的规律，中国很早就确立了岁时节俗传统。周秦时期节俗开始萌芽，随着天文历法知识的进步，与天象、物候、人事相合的系统化的岁时节令逐渐走向成熟，汉魏时期中国节俗的主干模式已经形成。除中秋节外，其他主要节日都已具备，固定的节期、确定的节日主旨为历代所沿用。虽然具体节俗各时代、各地区有不同的发展与调整，但总体上看，没有脱传统节俗的范围。传统节俗有两个中心内容，一是祭神，一是娱人。祭神是为了调节人与自然的关系，娱人是为了人际关系的和谐。二者都是为了缓和紧张关系，以放松身心。在传统社会中，节俗中的神异色彩较浓，人们常以神人共娱的形式来表达自己的心理感受。节日活动虽以祭神为主，但它是民众心理的一种投射，服务现实才是其真正目的。这种祭祀与民众休闲相结合的传统贯穿在年节系列中，并传袭千年。如上元张灯，社日聚饮，清明祭墓与踏青，端午驱疫与竞渡，七夕祭星与乞巧，中秋拜月与赏月，重阳避灾与登高，除夕祭祖与团聚等，很多节俗至今仍在民间传承，并成为民族文化的重要特征。

（3）人生仪礼习俗的稳定性。人生仪礼是伴随着人生历程的通过仪式，它一般集中在人生的几个关节点上，它包括诞生礼、成年礼、婚礼与丧礼等。人生礼仪是社会民俗的重要组成部分，从仪式的程式与象征意义看，它表达了民众的心理期待与文化人格的要求。在传统社会里，民众十分看重仪礼民俗，很早就形成了一套完整的人生仪礼的民俗惯例。这种民俗惯制贯穿着农业——宗法社会的理念，仪礼观念与仪礼形式在传统社会中紧密结合、长期传承。如诞生礼。添丁进口在传统社会属于家族大事，因为人丁的兴旺是家族发达的标志，同时它也是家系传承的实际需要,所以男孩的诞生礼十分隆重。成年礼，古称冠礼。《仪礼•士冠礼》记载了古代贵族男子的冠礼情况，成年男子在冠礼之后，有参与社会活动的权利，有承担社会的义务。“弃尔幼志，顺而成德”;还由此获得娶妻生子的资格。后来，很多地方冠婚合一，将冠礼浓缩成婚礼的一部分，有的以婚礼代冠礼。婚礼是人生大礼，向来极受重视。“周公大礼”的婚俗模式，基本上为后世袭用。后代婚俗程序无论名称如何变化，却大致不离纳采、问吉、纳徵、请期、亲迎等六道仪式。婚前繁复的仪式是为了婚后婚姻关系的牢固。丧礼是礼敬亡者的重要仪式，传统民俗中队丧礼十分看重，生人怀着对亡人的敬与畏，谨慎而隆重地处理安顿亡人。古代礼仪制度中对此有细致的规定。据《仪礼•士丧礼》记载，有停尸、招魂、报丧、吊丧、入殓、祭奠、安葬等程序。人们对亡人的依恋与对灵魂的信仰，决定了人们对死者的态度，因此葬礼中禁忌很多。后世大致沿用了古代丧葬礼仪程序。传统社会中的人生仪礼以家族为依托，个人的生死与家族生活密不可分，它既是加强家族关系的日常事件，也是体现家族力量的时机。因此，自古及今人生仪礼总是办得隆重而热烈。

当然，中国民俗文化的稳定性只是相对而言，“天下无不可变之风俗”。世界上没有不变的事物，在事物中只存在着变化程度的大小、变化速度快慢的区别。我们在讨论民俗的稳定特性时更不应该忽略其变异性。

变异性是中国民俗的鲜明的特征之一。民俗在传承中变异，在变异中传承。结果是，有的民俗消失了，有的则随着人们生活文化和心态的变迁而变了形，乃至变了质。如近年来成为学术界热门话题的“傩戏”，它的起源本是一种驱除疫魅的宗教——巫术活动的仪式，但经过两千多年的演变，它已经成为一种以娱人为主的艺术形式。它的原始含义（驱鬼），即使在某地区人们的脑子里还隐约残存着，但也不过是一种淡淡的历史影子罢了，好像现在民间还相当流行的赛龙舟、放风筝等具有相当普遍的民俗，它们所经历的情形和傩戏大略相似。另外，还有饮食民俗的变异。上古社会，民众原始、朴野、茹毛饮血。随着人类的进化，人们知道了用火，于是便生食为熟食，学会了制陶，就变干食为煮食，饮食民俗就是这样随着人们的生存能力的提高而变化。中古以后，农业的发展，农牧产品多样化，人们的饮食生活更加繁琐和精细，逐渐形成了日常食品、节令食品与礼仪食品的民俗区别。还不断地吸纳着异域的饮食风习，如胡饼、胡饭、胡羹、葡萄酒等在汉魏隋唐风行一时，丰富了中国民俗。近代随着中西文化交流力度的增大，中国人的饮食结构开始发生变化：中国人在吃惯了本国本地的风味食品的同时，也喜欢去吃“麦当劳”、“肯德基”洋快餐和“匹萨饼”；喝惯了中国茶的同时，也喜欢去品尝外国的咖啡。饮食民俗的时代变化说明了民俗在纵向传承中发生着变异的历史性特点。

民俗的变异性还表现在横向的地域扩布中。同一种民俗，在各地区会出现不同的形态。有的是因为发生的基础不同，有的是在传播过程中的变形。特别是口耳相传的口承民俗，情节大致类似，但人名、地名或表达的观念会因流传的地方与人群的不同而出现较大的差异。如端午节的传说，楚地说与屈原有关，而吴越地区认为与伍子胥或勾践有关。两地的民众都有自己的解释。还有的民俗是在传承与传播的过程中出现的“误读”，如紫姑信仰是起源早、流传久的一种，仅在湖北就有紫姑、戚姑、七姑等不同的称呼，有的还称为“七星仙女”。

一般来说，民俗的变异性可以有三种情况：一是民俗表现形式的变化。例如，同样是拜年，在旧时是一定要下拜的，现在只要口头说声“拜年”就可以了。二是民俗性质的变异。如我们上面提到的傩戏就属于这种情况。还有端午节竞渡，在上古时期竞渡主要是为了驱疫，祭祀水神；中古时渗入了伦理因素，凭吊屈原成为节日主题；近代以后龙舟竞渡逐渐成为重要的娱乐项目，信仰的因素淡化，时至今日竞渡则是纯粹的体育竞赛项目。竞渡的民俗形式虽未改变，但性质则迥然有异。三是旧俗的消亡。民俗处于不断的发展变化中，一些不适应人生的习俗，会逐渐走向消亡。如历史上颇有影响的寒食节，随着人们认识水平的提高，崇火心理淡化，对寒食禁火给生活带来的不便感受愈来愈强，因此，逐渐将其废止。还有我们熟知的缠足陋俗，同样亦随着社会的进步，在民国初年被完全革除。民俗的变异性特征为移风易俗提供了学理的依据，人们可以依据民俗变异的规律，“化民易俗”，删繁就简，推陈出新，为建设民族的新文化服务。

有意思的是，中国民俗文化在当代的变异并没有简简单单如往常一样，而是显示了它变异的复杂性。因为随着社会的发展，民俗一方面与时俱进，新的民俗文化正在形成，另一方面民俗文化正在受误导。对于这种情况，我们该怎么理解？

我们首先来看民俗文化在当代变异的社会条件。随着知识经济时代的到来，以电脑信息化等高新技术为物质文化发展的前进动力，以及现代西方文化思潮在全球扩展，引发了全球性的物质生活与精神生活的剧变。各种类型的传统社会原貌，几乎都处在急速的变化中，各种传统民俗文化正在因为社会的加速变化而迅速改观，重新整合。世界上所有的民族和国家，都不得不在不同程度上适应这种全球性的经济发展大趋势。

全人类几乎都在行为上和心理上尽力适应这个剧烈变动的现代社会。当固有的传统民俗文化对全社会人们的生活方式的引导，已经不再适应现代社会环境时，人们应自然地破旧立新、趋利避害，不再遵循传统民俗文化的指引，转而接受或创造具有新的适应性的现代民俗文化。

我国自改革开放以来，随着现代化建设事业的不断深入发展，传统的计划经济体制逐渐被市场经济体制所代替，人们逐渐树立了自主意识、竞争意识、效率意识、民主法制意识和开拓创新精神，社会道德风尚也发生了许多新的变化。中华民族的传统美德与体现时代要求的道德观念相融合，正在成为我国公民道德建设发展的主流。这些都表明了与市场经济相适应的新的民俗文化正在形成。

但是，我们也不能不看到，新的民俗文化形成的同时，目前民俗文化也正在我国经受金钱至上风潮的误导，向经济转型期特有的文化误区走去。在我们社会的一些领域和地方，人们在衣、食、住、行等物质生活方式上，较为普遍地追逐现代化水准的超高消费和享受。以暴富阶层奢靡挥霍的生活方式为导向，形成了日常生活中形形色色的比富、夸富、显富、媚富的拜金主义的时尚。不加选择地套用各种外来生活方式，同时引进了域外的吃、喝、玩、嫖、赌、吸等新型恶俗形式。用财富堆砌和铺张起来的婚礼与葬礼已成为时兴。随着物质生活的高消费增长，传统的勤俭持家和勤俭办一切事业以及艰苦奋斗等良俗，较普遍地或遭到鄙弃或受到嘲弄。在家族民俗方面，大家族正在最后解体，核心家庭正在迅速形成，传统婚姻基本得到改造，新式自由婚姻较为普遍实行。和西方社会相似，问题家庭增多，离婚率大幅度上升。另一方面家庭的宗法性礼俗迅速复苏，海内外同姓宗亲活动十分活跃，立族谱、建族史、修祖陵的热潮正在升温。民间信仰习俗经过从“士改”到“文革”的漫长的被逼休眠期，目前正普遍复旧并应运而生。除了较大规模的对民族始祖及古圣先贤的祭典日益隆重外，数以千万计的供奉各路神佛仙真的寺庙宫观香火正旺。民间还兴起了集资建庙风，愈演愈烈。与计划生育及“生男生女都一样”的观念相对照，朝奶奶顶和拜娘娘庙的求子习俗异常红火。致富的许愿还愿使各路财神的偶像稳坐上众家户和超级商厦的祭坛。占卦卜算，求吉避凶，请巫招魂，跳神驱鬼，以及建宅迁坟用阴阳风水等，都成为了当今民间日常生活的司空见惯的古旧习惯。

中国当代民俗的变异，从表面上看，首先是衣食住行等消费生活方式（即物质生活民俗方面）的巨大改变和与文化、文明、道德相悖而低级庸俗趣味的滋生蔓延。但从深层次看，中国民众正在经历一场观念的转变，即世界观的巨大转变。在中国民众世界观转变过程中，当前显现出传统社会和现代社会的两种民俗文化的相克相斥的状态，这在人类社会历史发生重大变革的时期，却会出现这类两种文化的相克相斥重新整合的现象。现在，我们还没有完全牢固地建立起符合中国特色市场经济要求的新的民俗文化，与市场经济相适应的知识体系、价值理念和行为规范，还远没有真正内化为人们的自觉意识和自觉行为。这就要求我们必须进行文化创新，让“爱国守法、明礼诚信、团结友善、勤俭自强、敬业奉献”的基本道德规范和科学健康的生活方式得到全社会的认同。

面对眼花缭乱的民俗文化的变异，人们大体上表现出两种态度。一种态度是坚守传统，表现出对民俗文化的“恋旧”情怀。坚持遵循古老的传统民俗生活方式，或不能改变固有的生活方式和观念，特别强调传统民俗文化稳定性的特征和文化的延续功能，对民俗文化的变异持某种排斥态度，对民俗文化现状产生了许许多多的困惑，特别是对外来的西方文化的难以认同。他们面对文化变异往往采取被动的守势，谋求民族民俗文化的延续发展，反映了浓厚的、根深蒂固的传统文化心理。换句话说，他们肯定民俗文化的稳定性，否定其变异性。另一种态度是，表现出对民俗文化“趋新”，强调与世界文化“接轨”，极力促使现代民俗文化的更新演进，促使人们逐渐或尽快远离过去的传统，促使全球不停顿地经历和体验新情况、新事件和新的生活模式。特别强调现代民俗文化的创新和改造，很快地接受了民俗文化的新变迁，比较习惯了选取其它民族或外来的风俗习惯，并对古老的传统民俗文化不表示特别尊重，以一种激进的、开放的文化心态面对当前民俗的变异。也就是说，他们肯定民俗文化的变异性，否定其稳定性。

上述两种态度构成了当代中国民俗文化变异性中的文化整合与世界观整合的新态势,并且这种整合动态标志着一种新的先进文化正处在一个合成过程中。那么在这个合成过程中，我们该怎样对待几千年稳定下来的民俗文化和变异之后的民俗文化？也就是说该如何对待民俗文化的稳定性和变异性？

笔者认为，目前，中国民众必须用现代观念对民俗文化（它既包含几千年一以贯之的传统民俗文化，又包括当代变异之后的现代民俗文化）中的所有事物和现象进行梳理和检验，分辨出哪些是对社会发展前进有益无害的良俗，哪些是妨害社会向前发展的有害无益的陈规陋俗或邪风恶俗；对于前者就要积极发扬，把它融入现代化生活中去，成为现代生活中不可缺少的具有本国本民族民俗特色的文化财富；对于后者就要毫不吝惜地摒弃，把它们淘汰出局，变成历史沉渣。还有许许多多对现代社会发展并没有什么损害，但也没有什么积极意义的传统风俗习惯事物，也尽可能经过重整再改造进入现代社会，为现代生活所用，适应现代化的多样民俗要求。

中国是一个有着悠久历史的文明古国，同时也是民族众多的泱泱大国，由于历史的与民族的原因，中国是一个民俗大国，民俗资源异常丰富，从中心腹地到荒僻山原，可以看到民俗发展的纵向序列。目前中国民俗呈现出古今杂陈、中西交错的状态，中国民俗能依旧把它的稳定性与变异性的性格保持下来，这是很难能可贵的。当然，随着社会变迁的加速，中国民俗的稳定性与变异性必然会发生变化，但坚信中国的民俗文化无论怎样变化和发展，它都会遵循一条基本法则：适者生存、优胜劣汰，最终使民俗文化更好、更健康地从过去走向现代并走向未来

中国的传统节日自汉以后基本定型，有一定增减，民国以后，由于

正式西化而发生了较大的变化，但民间仍然坚持其中一些政府未法

定的少数。直至文革，政府更削减了宣传除春节以外的传统节日，

即使对于春节，也被宣传成“过革命化的春节”。改革开放以后，

民间开始庆祝一些传统节日，报刊上也相应作了些介绍宣传。目前，

包括法定假日以外，民间庆祝的传统节日大约占传统节日的三分之

一。

传统节日里包含了许多民俗文化和传统人文观念，以及宗教因素，

对于研究古代社会的文化、历史和社会生活，有一定的意义，下面

罗列主要传统节日，以饷对这方面感兴趣的朋友。

一。正月拜年

正月，又称元旦，或称正月初一。正月初脊唤一是一年、四季、十二个

月起始的一天。《春秋传》上将正月叫做端月。鸡鸣而起，先于庭

前爆竹，以辟山臊恶鬼。因此，正月是从自有历法以后，上古就有

的节日。

正月有很多习俗，如长幼悉正衣冠，以次拜贺，这项风俗至今还保

持，饮椒酒，就是用花椒花做成的酒，或者柏酒。但一些具体活动

现已废弃，包括汉晋时期，如周处李旁在《风土记》里所说：“正旦，

当生吞鸡子一枚，谓之练形。”《东京梦华录》载北宋政府在正月

要举行大朝会，皇帝和百官要举行大型团拜活动，并宴请各国使节，

特别重视对辽、高丽使团的赐宴待遇。此项活动保留至今。

辛亥革命以后，民国政府法定保留的传统节日仅有正月，但改名为

“春节”，并将元旦放在西历一月一日，唯政府和民间都更重视春

节，人民共和国政府法定春节放假四日，但目前许多私人企业都不

同程度将春节做了适当延长，有的甚至包括周末算在内，延长至元

月十五。

二。立春祭农

立春在元月一日至元月十五之间，这是古代传统的祭农节日，按东

汉应劭《风俗通义》，祭农本在四月间开展，汉文帝改到二月，而

在晋时，再改到立春。立春这天，官员要亲自穿戴庆祝，坐小春牛

表示支持和重视开春后的农事，民间也相应有庆祝活动，这个节日

其实才是真正的迎春。西晋傅咸《燕赋》说：“四时代至，敬逆其

始。彼应运于东方，乃设燕以迎至。〔羽军〕轻翼之歧歧，若将飞

而未起。何夫人之功巧，式仪形之有似。御青书以赞时，著宜春之

嘉祉。”

今天很少有人知道立春是个传统节日。

三。元宵灯火

元宵在正月十五日，是一年一度最热闹的一天，因为过了这一天，

绝大部分人们都要上班了。元宵活动盛大在有灯会和烟火活动。舞

龙舞狮，社戏杂耍，从白天起就开始进行，直至深夜。为了保持与

民同乐的姿态，这天金吾不禁，金吾就是执金吾，就是守卫皇宫的

近卫兵，金吾不禁指在皇宫门前金水桥一带不禁止普通老百姓参观

游玩。焰火就设在金水桥附近施放，以便于皇帝和嫔妃在皇城门楼

上欣赏。旧时烟火都是由扎在烟火架上的各种爆竹礼花逐次燃烧造

成的效果，我小时候看过，比西式烟火更精彩绚丽，但危险性大。

唐苏味道诗“火树银花合，金桥铁索开，暗尘随马去，流萤逐人来。”

生动地总结了元夕的景象。

元夕到来，许多禁锢在深闺里的青年妇女，官宦家眷都被破例允许

出来观灯，这就为青年男女的接触创造了一个难得的机会，演出了

许多爱怨的爱情故事，在明代白话小说里多所描述。北宋欧阳修词

《生查子。元夕》“去年元夜时，花市灯如画，月上柳梢头，人约

黄昏后。今年元夜时，月与灯依旧，不见去年人，泪满春衫袖。”，

写出了元夕邂逅，相思一年而伊人不见，此情何以堪。辛弃疾词“

蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处！”，心上人竟然从天而降，其

激动的心情可知矣。

元夕的庆祝活动至今在北方农村保持着，南方也有所恢复，多数仅

限于电视上观看歌舞节目。

四。三月曲水

三月三日这天，按照《荆楚岁时记》，“士民并出江渚池沼间，为流

杯曲水之饮。”，“曲水”就是河流弯曲之处，水流速度减缓，旧

时，游人乘坐画舫顺水飘流，每至港湾或河流弯曲处，则停下来饮

酒赋诗。这个节日起源很早，晋武帝都不知道它的意思，挚虞回答

他的疑问说是周公时候就有了，原来是把酒杯装酒，浮于河流里。

王羲之《兰亭集序》里的“曲水流觞”就是这个意思，初读古文而

不看注解的人很容易被曲水的意义搞糊涂。

五。寒食禁火

寒食在清明节前二日，冬至以后一百零五日，这一天要禁火，从上

到下只吃瓜果点心一类冷食。寒食起源于晋文公火烧介子推的故事，樱扰凯

故事说：

晋公子重耳和介子推一起逃亡国外，晋公子经过卫国时饥饿乏食，

他的随从介子推把自己大腿上的肉割下来给文公吃。文公回国当了

国君以后，论功行赏时，只有介子推一个人没有得到禄位。子推于

是作《龙蛇之歌》并隐居起来。晋文公访求子推，子推不愿出来，

于是文公在子推隐居的山上前后左右放火烧树，希望逼使子推出来，

子推抱住枯柳，让火烧死。文公哀悼他，命令老百姓五月五日不得

生火，后来五月五日在两汉时候被改到上面写的时间。

这个故事并不见于《左传》和《史记》的记载，南宋洪迈的《容斋

随笔》专门考证过它。元张养浩曲《中吕。兼尧民歌。寒食道中》

“清明禁烟，雨过郊原”似说寒食来源于唐尧传说。

不知今天山西农村还保持寒食节的纪念否？

六。清明上坟

清明节祭祀祖先和亡故的亲人，大约在南北朝以后才兴起的，因为

南朝宗懔的《荆楚岁时记》未曾记载。北宋时要家家插柳枝在门庭，

官府要举行所谓“钻燧改火”的仪式，就是用榆木钻木取火，还要

举行龙舟比赛，热闹非凡，不是简单地扫墓活动，所谓：“清明时

节雨纷纷，路上行人欲断魂”那么悲沧。

清明活动至今还在上下保持着。

七。四月佛诞

四月八日是佛祖生日，如西方的圣诞节，是佛教东传以后的全民宗

教节日。这个节日大约在唐时才出现。这一天，大小禅院都有浴佛

斋会，和尚以香药糖水赠送香客，民间则煮酒，吃春季瓜果纪念。

现在，庆祝洋节日圣诞节的绝大多数国内青年人大概不知道以前中

国还纪念一个西方神的生日。

八。端午龙舟

五月五日是一年一度的端午盛会，非常热闹，民间要自发组织龙舟

比赛，吃粽子，喝雄黄酒，挂艾草于门庭。这个节日相传是纪念楚

大夫屈原忧国忧民，奋身投汨罗江的故事，老百姓以糯米以棕叶包

成饭团投入江中作饵，让鱼鳖不食他们尊敬的屈大夫。但据邯郸淳

《曹娥碑》说：“五月五日，时迎伍君逆涛而上，为水所淹。”这

是相传于吴国之俗，事在伍子胥，与屈原无关。《越地传》则说这

个风俗起源于越王勾践，看来，端午节起源于吴越风俗。

喝雄黄酒，挂艾草，采杂药的风俗可能出自上古，采杂药，《礼记。

夏小正》：“此月蓄药，以蠲除毒气。”早说了。

端午节庆祝活动国内现在仍然很热烈，唯不像六十年代以前那样万

人空巷，去看龙舟表演，中小学生上课都坐不住了。海外华人只是

看见商店里卖粽子时才想起了它。

九。七夕乞巧

在七月七日晚，天上的牛郎织女要从隔开

的银河上踏过喜鹊组成的桥相会。这当然不是事实，横跨银河系两侧的距离长

度是以千万光年为单位来计算的，即便乘坐与光线一样快的飞行器，跨过银河

系也绝对不可能在一夜之间实现。

十。中元鬼节

中元节在七月十五日，俗称“冥节”，这天据说要烧纸钱饷亡魂，

寺院要设法会，作道场以超度亡魂。这个节日起源于佛经里的“目

连救母”，所以宋时很热烈，要在街市上搭戏台唱杂戏“目连救母”，

按佛经，这个故事说：

目连在阴间看到他的亡母亲在饿鬼群中，立即盛了一钵饭给他妈吃，

饭没有吃进口，就化为火炭，这样目连之母未能得食，目连大声喊

叫，跑回来禀告佛。佛说：“你母罪孽深重，不是你一个人对付得

了的，需要十方众僧神威之力。到七月十五那天，你应当为正在地

狱受苦的七代父母备办各种美味和五果，放在盆盂中，供奉十方高

僧大德。我会告诫众僧都祝愿施主的七代父母进入‘禅定’，然后

去接受食物。”目连照佛爷讲的作了，其母遂解脱了俄鬼的一切痛

苦。目连于是告禀佛说：“以后佛家弟子孝顺父母的，也应当设置

盂兰盆会供养十方高僧大德。”佛说：“说得好!”

所以这个故事实际上是把儒家的孝道和佛教经义结合起来，便于佛

教的普及宣传，故中元节又被称为“盂兰盆会”，在《聊斋志异》

里，多处提到盂兰盆会。我小时候，多次听见老人说“七月半，鬼

乱窜”，而不知其究里。现在绝大部分留美学生只知道一个“万圣

节”（Halloween，在阳历十月三十一日），而不知道中国的盂兰

盆会，盂兰盆会比万圣节的嬉皮笑脸庄严认真多了。

盂兰盆会可能在东晋时出现，现在大概只有寺院里才恢复有，太封

建迷信了。

十一。中秋赏月

八月十五的中秋夜晚，月亮显得分外明亮和大，中秋节的纪念活动

就开始了。中秋围坐吃月饼，然后走出户外赏月，还有一家人团聚

之意，这可能来自苏轼词“明月几时有？把酒问青天。。。。但愿

人长久，千里共婵娟。”这是苏东坡思念他在外地的弟弟苏子由写

下的词。但中秋望月起源并不在这个意义，就是明摆着赏月，却来

自唐明皇在著名道士叶法善的帮助下遨游月宫的优美故事，还携带

有仙曲《霓裳羽衣曲》的神话传说，鄙人有帖说明，不赘。

至于中秋夜吃月饼的习俗，则不见于南宋笔记的记载，传说是元末

农民红巾军起事时，以圆饼为号。

中秋节在两宋时很热闹，据《武林旧事》载，南宋时的中秋夜，都

人要燃放十万羊皮纸做的灯，让它们顺钱塘江水飘流，是夜星星点

点的钱塘江面上，宛如星汉，良多乐趣。

十二。重阳登高

九月九日是传统的重阳佳节，这一日正逢秋高气爽，是郊游登高望

远的好时候。王维《九月九日登高忆山东兄弟》里写道：“独在异

乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”

表现他对亲人真切的思念感情。九月九日佩茱萸草，在风和日丽的

日子里，登高坡之顶，饮菊花酒，使人想到生命的和自然浑然一体，

所以想到长寿。

重阳节解放后已经不再有庆祝活动。

十三。腊八煮粥

十二月八日是祭祀灶神的日子，《周礼》说“颛顼氏有子曰黎，为

祝融，祀以为灶神。”，所以对灶神的祭祀起源可能在西周以前。

东汉刘珍等编写的《东观汉纪》说在祭祀灶神时要以黄羊为牲。到

了两宋时期，祭祀灶神的活动中出现了吃所谓“腊八饭”，就是以

各种果子杂料煮粥而食，此风俗可能来自佛教对中国民间巫神活动

的渗透改造，这一天，和尚们看见大家都在祭祀传统巫教神祗，恐

于其教义宣传不利，乃趁热闹来个粥会施舍斋饭给贫苦无依的人民

吃，以抵消“邪教”的影响，但老百姓管不了那么多，照例拿来，

反正是变着花样吃就是了，于是就发明了“腊八粥”。

佛教抵制“邪教”的动作很成功，把以前跳神之类活动完全消灭了，

东汉张衡的《东京赋》还说：“每到年末要举行盛大傩仪，驱赶各

种恶鬼。方相神拿着兵器，巫觋拿着苕帚，上万个小孩头戴红巾身

穿黑衣，手执桃弓和棘箭，向各处无目的地发射。”在《荆楚岁时

记》里还看见有记载，可是到了《东京梦华录》里，已经看不出有

这样欢乐的庆祝场面了。

倒是“腊八粥”流传下来了，至今许多家庭还有此种风俗，有些现

代巧媳妇还做得很有心得。

十四。除夕守岁

除夕是一年中最后一天，这一天，普通人家尽量争取团圆，全家围

炉而聚，喝酒吃美食以辞旧岁，迎新年之意，而户外则是爆竹声声。

一家大小在一起度过一个温馨的一年中最后一个夜晚，至今在神州

大地还浓浓的保持着，只不过春节联欢的精彩节目破坏了温馨的气

氛。

在《荆楚岁时记》里，记载有：

家家户户备办美味佳肴，到守岁的地方，迎接新年的到来，一家人

在一起开怀畅饮。留下些守岁饭，到新年的十月十二日，就把它撒

到大路边或街道旁；认为有吐故纳新的意思。

一般来讲传统的中国民俗文化中大部分是由中国特色的，其他国家没有的，列举如下：

除夕，春节，元宵节，

001 中国书法

002 篆刻印章

003 中国结

004 秦砖汉瓦

005 兵马俑

006 京戏脸谱、皮影、武术 、四川变脸

007 桃花扇

008 景泰蓝

009 玉雕

010 中国漆器

011 红灯笼（宫灯、纱灯）、

012 木版水?⒅佣ξ摹⒑捍?窦颉⒓坠俏?、钟鼎文、汉代竹简、汉代竹简上的隶书

013 茶、中药

014 文房四宝（砚台、毛笔、宣纸、墨）、四大发明

015 竖排线装书、剪纸、风筝

016 佛、道、儒、法宝、阴阳、禅宗、观音手、孝服、纸钱

017 乐器（笛子、二胡、鼓、古琴、琵琶等）

018 龙凤纹样（饕腊埋餮纹、如意纹、雷纹、回纹、巴纹） 、祥云图案、中国织绣（刺绣等）、凤眼

019 彩陶、紫砂壶、腊染、中国瓷器

020 古代兵器（盔甲、剑等）、青铜器(鼎）

021 国画、敦煌壁画、山清水秀 、写意画 、太极图

022 石狮

023 飞天 、太级

024 对联、早困门神、年画、 鞭炮、谜语、饺子、舞狮、中秋月饼

025 鸟笼、盆景、五针松、毛竹、牡丹、梅花、莲花

026 大熊猫、鲤鱼

027 芭蕉扇

028 风箱

029 黑头发黄皮肤、丹凤眼

030 红旗、天安门、五角星、红领巾、红太阳、长江、黄河

031 唐装、绣花鞋、老虎头鞋、旗袍、肚兜、斗笠 、帝王的皇冠、皇后的凤冠

032 泥人面塑、锄头

033 清朝大辫子、铜镜 、大花轿、水烟袋、鼻烟壶

034 华表、牌坊、长城

035 园林、寺院、古钟、古塔、庙宇、亭 、井 、黄土 、民宅

036 筷子

038 唐诗、宋词、三十六计、孙子兵法、西游记、红楼梦、三国演义、水浒传、诗经

039 汉字

040 金元宝 、如意

041 烛台、罗盘、八卦 、司南

042 棋子与棋盘、象棋、围棋

042 黄包车 、鼻烟壶 、鸟笼 、长命锁轮睁蚂 、糖葫芦

043 玉佩 、鹫 、千层底 、刺绣 、丝绸 、檐

044 饼、油条、豆浆、小笼、茶 、中药

045 毛泽东、人民币、古钱 明，端午节，七夕情人，中秋，重阳

1.扫尘 “腊月二十四，掸尘扫房子” ，据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。 每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。

2.贴春联 春联也叫拦逗门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。

3.贴窗花和倒贴“福”字 在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰简启卖性、欣赏性和实用性于一体。

4.贴年画 春节挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术，反映了人民朴素的风俗和信仰，寄托着他们对未来的希望。

5.守岁 除夕守岁旁谈是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”；酒食相邀，称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”；大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。

民俗涉及的内码饥哗容很多，它所研究的领域仍在不断的拓展，就今日民俗学界公认的范畴而言，民俗包含以下几大部分：

1 生产劳动民俗

2 日常生活民俗

3 社会组织民俗

4 岁时节日民俗

5 人生仪礼

6 游艺民俗

7 民间观念

8 民间文学

民俗又称迟行肢尘民间文化，是指一个民族或一个社会群体在长期的生产实践和社会生活中逐渐形成并世代相传、较为稳定的文化事项，可以简单概括为民间流行的风尚、习俗。

民俗是人民传承文化中最贴切身心和生活的一种文化——劳动时有生产劳动的民俗，日常生活中有日常生活的民俗，传统节日中有传统节日的民俗，社会组织有社会组织民俗，人生成长的各个阶段也需要民俗进行规范——结婚人们需要有结婚典礼或仪式来求得社会认同，在人的精神意识领域也有民俗——许多生活中的禁忌就是如此：大年三十至初二，家中不许扫地，如果进行打扫就会破坏来年的财运。

它的形式包括：语言、文学、音乐、舞蹈、游戏、神话、礼仪、习惯、手工艺、建筑艺术及其它艺术。除此之外，还包括传统形式的联络和信息”。很明显这一定义包含了民间传承的物质的和非物质的一切民间文化或民俗文化，不同的是这种文化的创造者，也就是说在非物质文化遗产的创作主体上，比我们以往所说的“民”（主要指农民、市民）要广泛的多。