[永州特产] - 长沙特产(湖南特产香辣鱼)

长沙特产

长沙特产有：长沙臭豆腐、糖油粑粑、剁椒鱼头、铜官陶瓷、湘绣等。

糖油粑粑：糖油粑粑是长沙市的一道名吃，以糯米粉和糖为原料，其制造工艺较为讲究，有特殊的制作过程。刚出锅的糖油粑粑具有金黄酥脆、油而不腻、甜而不浓的特点。

湘绣：湘绣是中国四大名绣之一，是以长沙为中心的带有鲜明湘楚文化特色的湖南刺绣产品的一个总称，起源于湖南民间刺绣，吸取了粤绣和苏绣的优点而发展起来的。

长沙臭豆腐：长沙臭豆腐被当地人称之为臭干子。其外表呈墨黑色，当经过油炸后，该小吃外焦里嫩，且鲜而香辣，焦脆而不糊。刚开始闻的时候臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。

铜官陶瓷：铜官陶瓷是全国著名的“五大陶都之一”。在大唐时期的长沙铜官窑，更是世界釉下多彩陶瓷的发源地，并开创了“南青北白长沙彩”的陶瓷发展格局。

剁椒鱼头：据传，剁椒鱼头的起源是跟清朝时期的文人黄宗宪有关。该菜肴是以鳙鱼鱼头、剁椒为原料，加入葱、姜、豉油、蒜等各种辅料蒸制而成的。成菜色泽红亮，味浓，肉质较为细腻，鲜辣适口。

有什么又辣又忍不住想吃的零食推荐吗？

作为一个无辣不欢的零食狂热者来说，辣味零食是我心中的NO.1，既然你想要又辣又忍不住想吃的零食，那我就来给你安利安利吧。

1、艾园泡椒笋尖

参考价格：9.9元/150g

曾经有一段时间特别沉迷泡椒味食品，立马入手了这款泡椒笋尖！大家都知道，吃笋讲究部位，太老的部位容易吃不出鲜味，太干的部位又像在嚼塑料，所以笋尖这个部位从口感上来说刚刚好！泡椒的辣和酸相辅相成，把脆嫩的笋尖腌制得十分入味~吃不下饭的时候我能连着吃好几包！

2、牛海哥辣卤鸭肠

参考价格：9.9元/150g

本鸭肠爱好者重点推荐！囤上了这款零食后，几乎都被家里人薅去当下酒菜了！！慢卤入味的鸭肠根根脆嫩，爽辣超过瘾，每一口都像在吃刚从辣味火锅里刚涮烫出来的鸭肠一般劲脆！相信我，如果你之前没尝过绝对会爱上，重油重辣的口感让你一包接一包根本停不下来~

3、章鸭子毛豆

参考价格：15.9元/500g

虽然过了夏天，卤味摊上就很少再见到毛豆了，但好在我们还有即食零食这小玩意可以帮我们实现毛豆自由！章鸭子毛豆是我一直回购的一款，辣味十足，豆子软糯入味。然比不上宵夜摊现卤的风味，但是当零食和下酒菜绰绰有余！另外教大家一个小妙招，冬天吃毛豆的话可以放微波炉叮个 10 秒钟，更香更入味哦！

4、开小差麻辣丝

参考价格：9.9元/500g

刚撕开包装，一股鲜香咸辣的香味就往鼻子里冒，只闻味就忍不住流口水（现在看图也在咽口水）。吃进嘴也不像一般的辣片那么大、那么油，一次几根，塞进嘴筋道有嚼劲，嚼个两三下才微微有一点辣油呲出来，再加上偶尔咬碎的几颗白芝麻，香啊~

5、劲仔深海小鱼

参考价格：19.9元/550g

超市里的小鱼干我只认这个！每次去了都要找到它并且买它个十包，我特别安利香辣味和麻辣味的，吃起来很香很有嚼劲，非常适合解馋。

每次吃饭，我都会吃几包来下饭，吃起来嘎嘎香，一起要去试一试。

作为一个四川人，对于吃的可以说是无辣不欢，超市里看到又香又辣的零食更是挪不动脚，各种鲜香麻辣的零食，十分刺激味觉，今天就给大家来个香辣味零食大合集，喜欢吃辣的小伙伴看过来！

1、味芝元 · 香辣鱼排+鱼尾