[攸县特产] - 攸县麻鸭

湖南特产攸县麻鸭，属于小型蛋用品种。攸县麻鸭善行走、游水和爬坡，适宜放牧，特别适应稻田放牧。2007年，攸县麻鸭入选了国家种质资源基因库，开始享受“国保”级的待遇。攸县麻鸭全身羽毛黄褐色与黑色相间，形成麻色，故称麻鸭，具有体型小、生长快、成熟早、产蛋多、饲料报酬高和适应能力强的特点。

攸县麻鸭主要特性：

属小型蛋用品种。公鸭颈上部羽毛呈翠绿色，颈中部有白环，颈下部和前胸羽毛赤褐色；翼羽灰褐色；尾羽和性羽黑绿色。母鸭全身羽毛呈黄褐色麻雀羽。胫、蹼橙黄色，爪黑色。初生重为38克，成年体重公鸭为1170克，母鸭为1230克。屠宰测定：90日龄公鸭半净膛为84.85%，全净膛为70.66%，85日龄母鸭半净膛为82.8%，全净膛为71.6%。开产日龄100～110天，年产蛋200～250枚，蛋重为62克。蛋壳白色居多，占90%，壳厚0.36毫米，蛋形指数1.36。公母配种比例1：25，种蛋受精率为94%左右。120日龄母鸭进入产蛋期，产蛋期长达3～4年，年产蛋200～250个，最高可产310个。攸县麻鸭产于攸县洣水河和沙河流域，中心产区为网岭、鸭塘铺、大同桥、新市和高和等地，全县年产麻鸭400万羽，产蛋7000吨。

攸县麻鸭产肉性能：

攸县麻鸭成年体重1.2～1.3千克，公母相似。在放牧和适当补料的饲养条件下，60日龄时每公斤增重耗料约2kg；每公斤蛋耗料2.3kg，每只产蛋鸭全年需补料25kg左右。90日龄公鸭半净膛为84.85％，全净膛为70.66％；85日龄母鸭半净膛为82.8％，全净膛为71.6％。

攸县麻鸭产蛋性能：

在大群放牧饲养的条件下，年产蛋最为200个左右，平均蛋重为62g，年产蛋重为10～12kg；在较好的饲养条件下，年产蛋量可达230～250个，总蛋重为14～15kg。每年3～5月份为产蛋盛期，占全年产蛋量的51.5％；秋季为产蛋次盛期，占全年产蛋量的22％。

攸县麻鸭繁殖性能：

性成熟较早，母鸭开产日龄为100～110d，公鸭性成熟为100d左右。公母配种比例为1∶25。据新市乡孵化坊于1974～1980年统计，种蛋受精率为94.8%，受精蛋的孵化率为82.66％。30日龄的育雏成活率在95％以上。

攸县麻鸭国宝待遇：

2007年，攸县麻鸭、酃县白鹅日前入选国家种质资源基因库，开始享受“国保”待遇。据称，这2个良种家禽即日起将受到严格的挂牌保护。根据规划，对入选国家种质资源基因库的地方良种，农业部将给予充足的保种专项资金支持；株洲市2个省级良种保种场将升格为国家种质资源基因库保种场，其出口将严格控制，以确保优势基因不流失；2个品种的保护区不容外来品种“入侵”，严防纯种血源混乱。

攸县麻鸭历史文化：

攸县饲养麻鸭历史悠久，早在1700多年前的东汉时期，麻鸭就是攸县农家饲养的家禽品种，经过长期实践，攸县人们在麻鸭选种、孵化和饲养等方面积累了丰富经验。许多农户以养鸭为生，或开鸭店，销售雏鸭；或赶群鸭沿醴陵、株洲、湘潭、长沙一带游，就地销售；或到长沙、湘潭、汉寿、南县等地开设鸭店并传授技术。县境鸭塘铺、鸭店里等地名，均因孵鸭、养鸭而得名。