1,绍兴四点麻鸭 ,绍兴麻鸭,毛色与众不同,白灰色的鸭毛上,带有褐色麻点,故而得 名。绍兴麻鸭是我国优良的蛋用型鸭种之一,有“禽中明珠”之称。
2.高邮四点麻鸭 ,又称高邮鸭,原产江苏省高邮,是我国有名的大型肉蛋兼用型麻鸭品种。
3.吴川四点麻鸭, 吴川麻鸭 麻鸭为广东省湛江的吴川市特产之一。主产于鉴江出海口两岸。
4.微山湖四点麻鸭, 麻鸭是全国四大名鸭之一,是微山湖区长期培育的优质畜禽,年产量达千万只。
麻鸭(学名:Tadorna;英文名:Shelduck),雁形目鸭属鸟类,分布于欧亚大陆、非洲和大洋洲的内陆淡水地带。 麻鸭介于鸭类和雁类之间,它们通常雌雄鸟都有较鲜艳的羽色,喜欢在陆地活动。物种分类:1.高邮麻鸭2.绍兴麻鸭3.吴川麻鸭4.缙云麻鸭5.攸县麻鸭!!!!
计划拾掇老家的房子,叫来铲车,轰轰隆隆仅用几袋烟工夫就把前后院落的土墙推倒移平,心里不免有些伤感。当年为了打这些土墙,吃了苦头,流了汗水,费了心机,如今却掏钱请人把土墙推倒。站在一旁观看机械操作,昔日打墙的情景一幕幕浮现在眼前……
1988年,村上给我家划了一处新宅基。我问父亲:“大,你打算咋个盖房?”父亲毫不犹豫地说:“盖五间土木结构的厦房,这是祖先传下来的修建模式,农村有的是土,花钱也少,土房子保暖隔热好,住着冬暖夏凉。”我很赞同父亲的想法。父亲接着说:“农民最缺的是钱,最看淡的是苦,最讲求的是实惠,盖士房子不就是多吃点苦,多流点汗嘛!”我深深地被父亲朴素的语言所折服。
父亲当年50岁出头,身体瘦弱,我年轻气盛,弟弟也长成半截子小伙儿,父子仨寻好土源,拉着驾子车,起早贪黑拉土。看到父亲躬身拉着沉重的驾子车,在上小坡时双腿弯曲,喘着粗气,额头渗出豆大的汗珠,身体与地面几乎平行时,我的双眼潮红,感叹不善言谈的父亲,拼着命默默地为儿子操劳,心里怪难受的。待泡好土、挖好地基、夯实基础,寻齐打墙用具,一切准备停当,就进入盖房的第一道关键环节DD打土墙。
土墙的历史悠久,始于何时无从考证。明万历年间举人陈完曾经写下了赞美土墙土房子的诗句:“土墙茅草低低屋,竹经柴门短短篱。细雨一帘飞燕子,香风十里醉花枝。”土墙是祖先留下的宝贵的建筑工艺财富,凝聚了劳动人民的勤劳与智慧。打土墙技术含量不高,使用的工具也简单:备齐了夹杆、堵梯、铁绳、榔头、铁锨、铁镢、石杵子、滑子绳、木楔子、十二根笔直略粗的松木椽就能开张了。
为了打好土墙,我请来了表哥当“拿活的”,他虽然年龄不大,却经验丰富,是这方面的全欢把式。民间有打墙“七紧八慢九逍停之说,”我在村里吆喝了十来名身强力壮的好伙伴,算得上是一支“欢”班子了。表哥组织大伙进行放线,摊匀每堵墙的尺寸,用小木楔子作标记,栽好夹杆、堵梯,再在堵梯和夹杆两侧各放一根椽,夹杆处用木楔固定,堵梯处用绳子绞牢,大伙用铁锨往槽内填土,指定锏摹把笮宰印狈ㄈ缬锰憬ご耐猎沂担街氡摺K槐呗诊阋槐吆埃骸傲塘塘蹋乒竦母惆巡璧梗乒竦母愫壬站疲 贝蠹姨斯笮Γ峭仿盏母读恕=幼派先ト鋈擞檬谱咏槭亢皇怠4蚯绞蔽曳⑾忠桓鲇腥さ南窒螅褐磋谱拥娜烁苫疃纪嶙磐罚芯鹾闷妫纸獭靶屑摇钡弥嶙磐返哪康氖俏苏易艰谱油返亩ㄎ唬膊换嵩疑私琶妗K孀拧澳没畹摹币簧蠛埃骸吧习濉保⒓淳陀杏ι骸鞍ィ〈蠢玻 贝蠡锫槔亟樵诘谝桓瞎潭ê茫呈帜闷鹣前炎急噶掏痢!澳苋恕倍ㄋ龈缢担骸扒较旅幌腥耍“遄踊盥罚舸兆拍兀 贝蚯揭话阒挥檬降谄甙迨贝脱不返诙郑谢俺莆罢?邸保盎ā币簿吐冻隼戳恕;话迨保煌非玫裟拘ǎù謇锶私写蛏常┝硪煌方潘捎檬只ぷ牛〈鼻崆嵬镒苊馑鸹荡āO缦麓蚯浇簿拷小昂抛印保焱返拇笊啊鞍ィ 贝蠡锔胶妥拧班耍 卑エDD嗨之声悠扬委婉,有腔有调,此起彼伏。据村里老人说,打墙是件苦力活,执石杵子时人很用力,叫号子的目的是通过喊叫不至于憋气,减轻胸腔压力,达到呼吸顺畅,劲往一处使,提振精神,活跃气氛的效果。表哥悄悄告诉我:“喊号子时,杵子头提得高,喊声低沉的人,是用大力鼓实劲;杵子头提得低,声音哄亮的人,是‘奸蛋’。”一帮子人在一起,一边干活,一边说着话,拉着家常,不论是拿活的还是抱夹杆的;不论是站在墙头上提石杵子还是填土的;不论是翻板还是干其它活儿,大家眼里都有活,不停不歇,齐心协力,分工合作,相当卖力气,活路忙而不乱。土墙打到一人高之后,撂土的人看不见上面,发全哥拿着铁镢当指挥,指令不断,妙语连篇:“跟镢撂、板撂、门里去、镢到手……”如果嫌下面的人撂土太慢,他会变着法儿数落大伙:“黑压压一层,丢土的不行!”下面的人会笑着“骂”他:“站着说话不腰疼,光会耍嘴皮子!”待土上饱了,发全哥则大喊:“卷起撂哈,锨把靠哈,墙背后尿去!”大伙说说笑笑之间,气氛活跃,忘了疲劳,不知不觉一堵墙起来了。
背墙打到理想的尺寸,表哥就发号施令:“大个子强娃继续撂土,瓷锤猴子垒墙头。”这是邻居大胆心细的猴娃的绝活儿。他站立墙头,双手插腰,双脚跳起,手持铁锨将墙头拍光拍瓷实,再将多余的土铲掉,墙头光滑半圆,十分美观。一堵墙成了,大家也借机松气一会儿,伙计们就会嚷嚷:“钢蛋子,把人头叶子熬酽,把‘金丝猴’拿来!”母亲也会把我从外地带回来的土特产送来让大伙品尝。
此时,大伙茶也喝好了,烟瘾也过饱了。表哥一声令下:“拆板、挖夹杆窝、栽梯子。”大伙立即起身各执其事,我借机用滑子绳将每根椽上粘的土刮掉(称之为洗椽)。
我将打墙时间选定在农历二月份,春暖乍寒,冷风习习,天上不时飘落着零星的雪花。大伙顶风冒雪,热心帮衬,使我感动不已。家乡民风淳朴,乡情浓烈,好友感情深厚,实诚护热。像打土墙这类苦力活儿,大家随叫随到,有些不请自到,他们不索取任何报酬,不谈嫌主家饭做得好孬,不谈论贫贱与富有,互相帮忙,互相关照,下苦卖力图的是一份友情,图的是一个乐呵,图的是彼此关照、心情舒畅。
作为主家,我白天参加打墙的全过程,抽空还要操弄些零碎,购买些急需用品,忙前跑后也够累的了。由于长期在外地工作,缺乏农村艰苦的劳动锻炼,虽然有些撑不住火,但还是不露声色硬顶着,几天下来双手磨出几个血泡,稍用力气就疼得呲牙咧嘴,双腿也不听使唤。好友看到我的狼狈相,笑道:“怂样子!才离开黄土地几天就吃不了苦咧!”我不服气,笑着回敬道:“有玛滞笫允裕 卑滋烀ν昊盥罚砩匣沟锰舻埔拐剑言洞Φ耐恋固诘骄徒Γ侔迅墒涟杈龋奖愦稳沾蚯绞褂谩
打墙场面很火热,母亲和妻子在灶房也热热闹闹。本巷的婶婶嫂子戴着围裙也来帮忙,择菜、切菜、擀面、利面;炒臊子、炒鸡蛋、配调料、烫辣子,煎炒烹炸忙而不乱。随着一声“吃饭咧!”大伙放下家伙,拍拍尘土,洗巴洗巴,端起面碗狼吞虎咽,庄稼人下苦汉,不讲究饭菜形式,只要合口味,填饱肚子就是美餐。
村里的老年人听说南场里的“钢蛋子”叫了一帮“露头青”打墙,一圈六十多米长的墙体端正、瓷实、光堂、棱角分明,椽花饱满,笔直一条线,便不约而同前来看个究竟,凑个热闹,文轩老汉捋着胡须,口里不停地“啧啧啧”:“这些娃娃把本事学到手了,打的墙是‘两个哑巴见面’DD没说的!左看右看都顺眼。”就这,一周时间打了28堵墙,活路宣告胜利竣工。我再三向大家表示谢意,大伙摆摆手:“客气咧!都是乡里乡亲,谁还不用谁呀!应该的!应该的!”多么朴素的语言,多么纯真的感情,多么浓郁的乡情。多年来,伙伴们的话语时常在我耳边回荡,警示着我:家乡是自已的根,乡友同样是自己的亲人!
此后,随着群众生活水平的逐渐提高,盖房打土墙的情况慢慢减少了,土木房逐渐被砖混房所替代。实行土地联产承包责任制以后,农业生产粮经比例相对均衡,果农时兴打果园墙,打这类土墙不像打院墙那么正规,也不需使多大力气,墙体只有一人高,预防外人“槽践”果子,起到“防君子”的作用。后来,家家都有果园,遍地是苹果、梨子、桃子等水果,群众发觉土墙有碍果树通风采光,相继把土墙推倒了。
土墙历经千年风雨,是一种民俗文化,是一种殷实的象征,承载着祖先们为之奋斗的历史。我们这代人接过了长辈传下来的传统建筑工艺,又从手中失传,亲身经历了一个时期社会的飞速发展与进步。当下农村的土墙、土房子已不多见了,若干年后将会在人们的视线里逐浙消失,打土墙的活计,将成为历史的记载,远去的岁月!
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