[攸县特产] - 攸县香干做法王刚？

香干3块

青红辣椒4根

葱适量

五花肉 ☜ 50克

老抽适量

生抽适量

盐适量

味精适量

水淀粉适量

糖适量

蒜头几瓣

1. 所需材料

2. 香干，五花肉切片，辣椒切小碎段，蒜切末，葱切小段

3. 锅中油热，倒入五花肉翻炒

4. 倒入蒜末煸香

5. 接着倒入辣椒，加盐翻炒几下

6. 放入香干，加老抽，生抽，糖，适量水翻炒均匀，盖盖焖煮2，3分钟(让香干快速入味）

7. 出锅前加入葱，少量味精，水淀粉即可