安徽滁州美食如下:
1、凤阳酿豆腐,是安徽省江淮地区特色传统名菜,凤阳当地称:“瓤豆腐”。成菜色泽红润,馅料咸鲜,豆腐球整体形味似樱桃;
2、秦栏卤鹅,传有百年历史。其肉酥嫩,清香扑鼻,老少咸宜,别具风味;
3、管坝牛肉,名闻江淮。管坝是全椒县西部的一山乡,回民聚居地,加工牛肉历史悠久、风味独特;
4、天长甘露饼,著名的精细糕点,该饼以精白面粉熟猪油,白绵糖、青梅、红丝等原料精制而成,特点是造型美观,洁白如玉。
徐州羊汤。
徐州人是非常爱喝羊汤的,走在徐州的大街小巷,随处可见羊肉汤馆,一口大锅中炖着烟雾缭绕的羊肉汤,飘着撩胃的香味。
这里的羊汤基本上都是当天现熬的,用的是本地的小山羊,肉质很鲜嫩,熬出的汤原汁原味,喝着醇厚顺滑,搭配着外脆里嫩的烧饼吃,每一口都是满足。
安徽滁州美食如下:
1、凤阳酿豆腐,是安徽省江淮地区特色传统名菜,凤阳当地称:“瓤豆腐”。成菜色泽红润,馅料咸鲜,豆腐球整体形味似樱桃;
2、秦栏卤鹅,传有百年历史。其肉酥嫩,清香扑鼻,老少咸宜,别具风味;
3、管坝牛肉,名闻江淮。管坝是全椒县西部的一山乡,回民聚居地,加工牛肉历史悠久、风味独特;
4、天长甘露饼,著名的精细糕点,该饼以精白面粉熟猪油,白绵糖、青梅、红丝等原料精制而成,特点是造型美观,洁白如玉。
安徽滁州美食如下:
1、凤阳酿豆腐,是安徽省江淮地区特色传统名菜,凤阳当地称:“瓤豆腐”。成菜色泽红润,馅料咸鲜,豆腐球整体形味似樱桃;
2、秦栏卤鹅,传有百年历史。其肉酥嫩,清香扑鼻,老少咸宜,别具风味;
3、管坝牛肉,名闻江淮。管坝是全椒县西部的一山乡,回民聚居地,加工牛肉历史悠久、风味独特;
4、天长甘露饼,著名的精细糕点,该饼以精白面粉熟猪油,白绵糖、青梅、红丝等原料精制而成,特点是造型美观,洁白如玉。
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