交城县的丰富特产
交城县凭借其优越的自然资源,盛产各类土特产品,其中享有盛名的有干鲜果品。这里有梨枣,是中国稀有且优质的鲜食品种,1983年由林科所引入,口感甜脆微酸,被誉为枣中之王。梨枣果形圆润,单果重达30克,品质上乘。另一特产是骏枣,被赞誉为“枣后”,以其个大肉厚、口感细腻、营养丰富而闻名,用途广泛,既有食用价值,也有药用功效。
核桃是交城的另一大特产,特别是光皮棉核桃,粒大皮薄,出仁率高,仁含油量丰富,是全国县级核桃产量首位的产地。骏枣在国内外享有盛誉,瓦窑村的枣种曾远销苏联和阿尔巴尼亚。此外,交城还有沙棘,一种耐旱耐贫瘠的灌木,广泛分布在中国多个地区,具有很高的经济价值和生态作用。
除了这些,交城的玻璃咯嘣是一种独特手工艺品,产自夏家营镇覃村,是太原地区春节期间孩子们喜爱的玩具,其清脆悦耳的声音为春节增添了欢乐气氛。这些特产不仅丰富了交城的经济,也体现了当地的文化特色。
扩展资料
交城县位于吕梁山东麓,山西省中部,晋中盆地西缘,北枕吕梁,南带汾河,东据太原,西临方山、离石,地理位置十分重要。距省城太原51公里,属城郊型通衢热线,是吕梁的东大门,省城太原的近郊县,中国公路主干线307国道纵横交汇境内,大运高速、夏汾高速公路交汇于此,太中银铁路穿境而过,具有优先接受环渤海湾经济区辐射的区位优势。
绥德钱钱饭的基本介绍
粗粮精制的钱钱饭。黑豆经过浸泡,膨圆胀大,放在碾上压成片,形如铜钱,所以百姓称钱钱饭。豆钱二成、米八成,对掺起来,逐次下锅,待豆钱半熟时,再放小米。可驱寒保暖,通体舒泰。据说貂婵就是常食钱钱饭才变得美艳动人的.
绥德钱钱饭的产品特点有哪些?
钱钱饭粘糊爽口,香浓味美,尤其是寒冬里,喝一碗钱钱饭驱寒保暖,惬意极了。
绥德钱钱饭的历史是怎么由来的?
十六国时期,石勒与牧马元帅汲桑起兵反晋,汲桑兵败被晋军士杀死,石勒因为兵败后,军士伤亡严重,无奈引兵投降了汉王刘元海。汉王平时得知石勒善用兵,且英勇善战,遂亲自召见,盛情款待,封石勒为安东大将。石勒受封后,统领大军,转战于并冀,与王弥、王波形成割据势力。光初二年(公元319年)称王建立后赵。光初十年(公元327年)石勒大败刘耀,刘耀带领残兵败将逃跑,石勒率领三军奋勇直追,追到离石西北(今临县境内),在紫金山间安营扎寨。
是时,临县久旱,加之兵祸连年,百姓饥寒交迫,到公元328年,远近亢旱,赤地千里,石勒军士饥肠辘轳,无以为食有的士兵偷窃、抢掠百姓财物。石勒整动军纪,命士兵采集榆钱饱腹。把钱钱用水掏静,掺小米熬成“钱钱饭”充饥。石勒还命士兵带上“钱钱饭”赈救灾民。使当地人度过了灾荒。后百姓为纪念石勒赈救灾民,在紫山修建应候庙,亦名石勒寺,俗称大王庙。每逢忌祀,总要供奉“钱钱饭”。无榆钱季节,以黑豆捣扁而代之。后逐渐流传下来,延续至今。
绥德钱钱饭的制作方法
这本是陕北缺粮人家的一种度荒饭,多和米糠、秕谷同煮,借以充饥。而现在已成为粗粮细做的风味饮食。其做法为,将黑豆经水浸泡膨胀,放在石碾上碾压成片,形如铜钱,故人称“钱钱饭”。煮时按豆钱二成米八成对掺起来,逐次下锅,等豆钱半熟时,再放入小米。当豆钱漂浮于粥面上时就可以食用了。
交城县是山西省吕梁市的下辖县,位于吕梁山东麓,山西省中部,晋中盆地西缘,北枕吕梁,南带汾河,东据太原,西临方山、离石。距省城太原51公里,属城郊型通衢热线,是吕梁的东大门,省城太原的近郊县。
中国公路主干线307国道绕城而过,大运高速、夏汾高速公路交汇于此,太中银铁路穿境而过。交城县历史悠久,文化灿烂,交城鼓书、交城莲花落具有浓郁的地方特色。
扩展资料:
水峪贯镇位于交城县北部山区西冶川腹地,东部与岭底乡接壤,东南部与洪相乡相靠,南部与西社镇衔接,西南部与会立乡为邻,西部与东坡底乡相连,北部与古交市交界。全镇辖22个行政村、42个自然村,国土面积235.59平方公里。
水峪贯镇辖22个村:大游底村、大足底村、鲁沿村、青沿村、水峪贯村、榆郡村、东孟村、西冶村、陈台村、长树村、西孟村、牛头咀村、逯沟村、树则村、席麻村、西坡村、北塔村、石家岭村、芝兰村、双龙村、寨立村、岭上村。
参考资料:
百度百科-水峪贯镇
百度百科-交城县
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