[攸县特产] - 绵阳特色小吃

一、绵阳特色小吃

绵阳的特色小吃有梓潼片粉、梓潼酥饼、席凉粉、绵阳米粉、平武腊肉、蒋记豆花、锅盔、蛋烘糕。

1、绵阳米粉

绵阳米粉是四川绵阳的特色小吃，有着非常悠久的历史，据相关记载，绵阳米粉距今已经有着1800多年的历史了。绵阳米粉的选料十分精细，选用大米为主要原料，采用传统的制作方法制成米粉，所制作出来的绵阳米粉清香扑鼻，还有清汤、红汤、对浇三类。

2、梓潼片粉

梓潼片粉是四川绵阳的特色小吃，有着非常悠久的历史，相传起源于清朝光绪年间。梓潼片粉的制作工艺十分精细，选用苕淀粉、青菜汁为主要原料，按照民间传统工艺，配以清甜井水，精细操作，所制作出来的片粉不仅吃起来味香爽口，解饥除渴，且具有清热解毒，益气通脉的功效。

3、梓潼酥饼

梓潼酥饼是四川绵阳的特色小吃，有着非常悠久的历史，相传起源于汉代。梓潼酥饼的制作工艺十分精细，选用小麦精粉、菜籽油为主要原料，采用传统工艺和独特配方制作，所制作出来的酥饼色泽浅黄，光泽明亮，酥纹均匀清晰，香而酥脆，入口化渣。

二、绵阳有哪些特色小吃？

1.绵阳米粉

绵阳米粉是四川绵阳的特色食品。绵阳米粉是一种细米粉，有清汤、红汤、清红汤三种口味，还有十几种佐料，如肥肠、排骨、竹笋、豌豆等。边肖喜欢用豌豆尖蘸着吃，稍微煮一下，不蘸任何食材我都觉得好吃。当地人一边吃米粉，一边买个大馒头蘸着汤吃。

二、脆皮锅盔

脆皮锅盔是绵阳当地的美食。刚出炉的锅盔薄而脆。用刀切开后，看起来像个蚌壳，里面填满了各种馅料。咬一口后，外壳酥脆，里面麻辣鲜香，入口咔嚓。每一口都能吃到层层油酥，每一个缝隙里都有多种口味混合，让人欲罢不能。很好吃没有油腻感！

三。梓潼片粉

通片粉是四川绵阳的特色食品。材料味道独特，晶莹剔透，酸辣可口。切片粉的做法和凉粉差不多，只是加入了韭菜汁，然后薄薄地铺在锅底，放在开水上快速烧开，放在冷水上快速凝固。吃的时候，把它一个个撕开，加入酱油、醋、姜、蒜泥、葱花、芥末、花椒粉、红油、海椒等调料，拌匀，就可以狼吞虎咽了。

第四，冷浸

绵阳冷蘸蘸，江湖派四川街头小吃。即各种新鲜蔬菜煮熟后，用牙签串起来整齐地放在盘子里，然后蘸上事先准备好的蘸料食用。一个是“冷”，一个是“蘸”，很直白但很形象。所有菜品都能快速吸收汤的味道，同时保留其甜味，味道鲜美。

五、梓潼镶嵌碗

四川梓潼的一些镶嵌碗也被写成香碗。自古以来，镶嵌碗就是宴席上的特色菜肴。有些是香，鲜，嫩，不像川菜(川菜给人的印象是辣)。蛋清、蛋黄、瘦肉镶嵌蒸熟，辅以淡汤。它们的形状很像陕西泾阳的美食，笼蒸混汤的感觉和陕西资阳的差不多。

王子大酒店-金牌蒜香骨、椒盐黄花鱼

临园宾馆-牙签牛肉、凉糍粑、韭菜盒子

桃源大酒店-特色石亨鱼、招牌苦瓜汤圆、鸳鸯马拉盏

金海酒楼-金海素包、珍珠丸子

绵州酒店-西餐

新世界宾馆-竹叶糕、风味手剥笋、锅魁肺片

嘉州王鸭子-卤鸭子

蒋记豆花-酸辣豆花、鲜果醉豆花、蘸水豆花、芽菜鲜肉大包、手撕饼、绵阳凉面、菠萝卷、蒋记香辣酱

廖排骨-五香卤排骨、五香卤猪手

疋二黄-疋二黄饼、天麻乳鸽、药膳汽锅鸡

马兰拉面-拉面

钟兔子-麻辣兔、兔头、烟薰兔

李春卷-春卷

中田豆业-高浓鲜豆浆、五合一豆浆、苕饼、藕饼、鸡蛋薄饼

何春卷-春卷

五八八水饺-水饺、特色卤拼

四维干锅-干锅

张凉粉-蒸凉面、细凉面、酸辣粉

麻辣轩-锅巴凉粉、蒸凉面、酸凉粉

益多园风味餐厅-兔头、金丝面

幺妈大盘鸡-大盘鸡

川江号子-玉米粥、香芋卷、口口脆、素锅贴

聚龙砂锅-鲫鱼汤水饺

山珍宝-多菌汤、窝窝头、红苕饼

四海香-三姐鸡丝凉面

集美食府-玻璃耳片

金泰来-老婆饼、太白馅饼

洪明美食店-当归鸡、杜仲牛肉米粉、洪明包子

傅记钵钵鸡-钵钵鸡

爱华酒店-爱华猪手、五香鸭子

金海温泉酒楼-珍珠丸子、金海素包、油茶

东西小吃-龙抄手、夫妻肺片、积水胡豆、卤菜

美乐饮食公司-窝窝店包子

虾佬鲍鱼汤锅-叶儿粑、冻糕

涪城-山西面馆蒸饺、永华米粉、胖米粉

游仙-仙海乳鸽、老房子、毛哥老鸭汤

江油-江油肥肠、客临屯烧烤、康乌鱼、兰兰糕点

梓潼-片粉、镶碗、许州凉粉、油炸糯米糕、糖人人

平武-绿色野菜席、荞凉面、天麻炖菜

北川-老腊肉、荞凉粉、绿色野菜席、山药炖菜、蕨根面

盐亭-回族烧馍、炖羊杂、烤咪儿红薯、炸麻花

三台-圆友饼子、胡捞面、刘包子

安县-焦鸭子、花荄牛肉、鲜米粉、老王家小吃、白水湖鲈鱼、

安县水饺、烧鸡公、糖炒板粟、安昌锅魁、安县蘑芋食品、花荄谷花糖、苕丝糖

嗯，就我知道的来说吧

麻辣兔头

麻辣豆花

叶儿耙

凉粉

酸辣粉

春卷

臭豆腐

干饼子夹凉面 呵呵 这个好

串串香

我就知道这么多了 ， 全是手打的哦 。不是复制的 。

米粉，梓潼片粉

特色小吃的嘛 说那么复杂

马家巷

那么有名是绵阳人都知道

三、绵阳有什么小吃好吃的

绵阳有什么小吃好吃的

绵阳是四川省的一个大城市，坐落在成都平原北部。由于位置的独特性，绵阳有许多好吃的小吃值得一试。其中，最受欢迎的三种小吃是烤鱼、鸭肉粉和麻香火锅。

第一种小吃是烤鱼。烤鱼在成都地区很有名，绵阳也不例外。烤鱼以草鱼为主料，采用了多种独特的调料，烤制出来的鱼肉鲜活美味，肉质Q弹，外表金黄酥脆。在吃烤鱼时，你一定还要用特色酱料蘸着吃，才能体会到其鲜美无比的滋味。

第二种小吃是鸭肉粉。鸭肉粉是汉族传统食品之一，在食用的过程中既能养生又美味可口。鸭肉粉的配料非常特别，除了高汤、鸭肉、米粉以外，还加入了大葱、香菜、辣椒、芫荽等多种调料。在绵阳，你可以在大街小巷随处找到鸭肉粉的摊位，每碗鸭肉粉的鲜香味让你快意享受美食之旅。

第三种小吃是麻香火锅。绵阳人对于麻辣火锅的钟爱程度不亚于四川其他城市。不过，绵阳人对于火锅的要求并不是那么简单，他们追求的是口味上的革命和创新——麻辣香的组合，加上多种时令蔬菜，相信你会爱上这种刺激味觉的美食。而且麻香火锅的调料相当特别，吃的时候你可以用调料蘸着吃，在香辣和咸味的混合中感受到火锅的独特魅力。

以上三种小吃都是绵阳人进行日常生活中的必备选项,也是旅游者在绵阳游玩的必吃美味。无论你是在路途中，还是在城市街角，总能找到让自己满意的美味小吃。