古镇里面也蕴藏着很多美食,不少还是古镇当地的老字号店铺。周庄古镇在石桥旁,小巷子里藏着很多好吃又实惠的小吃店。今天来做一个美食侦探来跟大家搜罗一下在古镇里面的美味小吃。
1.贞丰酥(袜底酥)
周庄的贞丰酥,形如袜底,玲珑小巧。 金黄酥脆的外皮,佐以枣泥、猪油、白糖的馅心。松脆匀厚密,齿颊留香甜。
小贴士:随身休闲零食、地方特色美食伴手
2.青团子
青团子是糯米粉掺入艾草汁揉成的,白糖豆沙猪油馅,从色彩到口感都有着春天的气味。糯笃笃的吴侬软语,化出了香甜软糯的糕团。
小贴士:周庄最好的青团子,在贞丰文化街上的老灶头,不甜但软糯淡淡草汁香,搭配一碗阿婆茶,是再好不过。沈厅里的青团子,也是一处不错的品尝呦~
3.豆腐干
周庄的豆腐干,金黄薄脆、卤汁香鲜。闻起来的咸香味更是让人食指大动。走在巷子里,时不时就能看到游客手中拿着几串慢慢品尝。由此可见,它的魅力。
小贴士:城隍街、蚬江街、贞丰文化街一带,有许多沿路的小吃可以细细品尝。
4.周庄米酒
周庄的黄酒和米酒闻名已久。米酒酿造一共要经过七道传统工序,一个星期左右的时间才能酿好。开坛而饮,只觉得芬芳馥郁、酸甜适口。 都说喝酒伤胃,米酒却是养胃滋补的圣品。周庄的米酒不仅增进食欲,更能美容养颜。
小贴士:贞丰文化街上的“源丰顺”特有现场品尝,好奇的吃货们,不妨去那里先尝尝看。
5.万三黄酒
周庄的黄酒酿造历史,可是追述至清道光年间(公元1821年),距今已有二百年历史,当时最大得酒作坊“源丰顺”至今仍在周庄保存完好。由于酿造出来的黄酒品质优良,甚至曾获得过巴拿马国际金奖。周庄的黄酒具有良好保健滋补功效,适量常饮可以增进食欲,促进血液循环,改善组织代谢,是馈赠亲友、自饮小酌的无上佳品。
小贴士:贞丰文化街上的“源丰顺”特有现场品尝,好奇的吃货们,不妨去那里先尝尝看。适合做伴手礼。
6.富安烧饼
周庄的富安烧饼闻名已久。闻起来香甜,吃起来薄脆。而富安烧饼之所以有名,还跟江南巨富沈万三有关。
传说,沈万三最喜欢吃它。每次海上行商时不便储存食物,只能携带干粮,沈万三就让人备上富安烧饼。久而久之,富安烧饼就有了名气。甚至朱元璋到沈万三家中做客时,也喜欢吃它。最终,富安烧饼的做法传入宫中,成为宫廷备用的零食点心。人们都说,刘伯温那首有名的《烧饼歌》指的就是富安烧饼。
小贴士:请去富安桥附近寻一寻,适合做伴手礼。
7.富安糕
说完了富安烧饼,怎么缺得了富安糕?富安糕只有在周庄的富安工坊中才能买得到。现做现烤的玫瑰馅富安糕,热腾腾,亮晶晶。
一口下去,外酥里嫩,回味无穷。精致的包装,热情的服务,诱人的外表,再加上甜香的口味,让人对它难舍难忘。
小贴士:富安工房,坐落在青龙桥对面,可以去寻一寻,适合做伴手礼。
8.周庄海棠糕
美在眼底甜在心。周庄的海棠糕,形状宛似盛开的海棠花朵。咖啡色的表皮晶莹剔透,浑然可爱。深藏的瓜子仁和芝麻掩在其中。
小贴士:香脆甜美,适合现场品尝。
在咱们周庄除了有远近驰名的小吃,还有特别地道的万三黄酒,传承的民间古老的米酒酿造工艺使这里的米酒啊,成为了当地的特色之一。
一方水土养一方人,这个地方还有一样百年历史的糕点,叫万三糕,讲究纯手工制作,火候讲究,片薄滑糯,入口即化。
走在周庄古镇没多会就被一股臭豆腐味吸引,这就是当地有名的臭豆腐,纯天然绿色美味,这里的臭豆腐特别讲究,而且味也特重,据老板说是用的阿婆秘制菜汁精心浸泡再放到油中炸熟的,外表看起来金黄酥脆,再加上菜汁浸泡后的鲜味,又臭又香的口感,吃起来堪称一绝,如果您也到了周庄,一定去品尝一下,和您以前吃的臭豆腐绝对不一样。
周庄内有哪些消费
美食消费
周庄内最受欢迎的是美食消费,主要分布在周庄古镇的街道上,街头巷尾都有许多小吃店。陈桥面也是必尝的美食之一,有口感丰富、有咬劲的面条,汤汁浓郁、料多足料美味。此外,周庄小吃较多,如豆腐干、蚕豆、糯米鸡等,可谓是让人吃到停不下来。
文化体验
周庄内除了吃,还有许多文化体验可以进行,如水乡夜游、剪纸、草编等活动,每一项都感受到浓厚的文化味道。独具特色的水乡夜游还是为游客们留下了深刻的印象。
手工艺品消费
周庄的手工艺品也是备受游客欢迎的消费品之一。在古镇里,随处可见传统的手工艺品店,如刺绣、陶艺、布艺等,许多不同材质的作品,每一件都渐入人心。
休闲娱乐消费
周庄内还有不少休闲娱乐的消费场所,如SPA、按摩、茶室等,可以让游客们感受到彻底的放松。茶室里有品质优良的茶叶,还有优美的音乐和氛围,让人在喝茶中体验到别样的生活方式。
总结
周庄的消费物品丰富,其中以美食、文化体验、手工艺品消费、休闲娱乐消费为主要消费方式。不同的消费方式,能够满足不同游客的需求,体现出周庄内丰富的文化内涵和享受生活的方式。
说实话江南水乡数不胜数,自己最喜欢的还是周庄了。周庄是最负盛名的一座,也是素有“中国第一水乡”的美誉。
有位艺术家这么说过:黄山聚集了中国的山川之美,周庄聚集了中国的水乡之美。周庄是真正意义上的水乡。因此在周庄的第一感觉就是水质良好,周庄也有着长达900多年的历史了,也算是一个历史悠久的古镇了。
和一些众多空有水乡之名的古镇相比,周庄的格局最为完美,古时板街十分的整洁。空气中弥漫着一股静谧之美,这个地方的水韵气息无可匹敌,无数的影视作品都来周庄这个地方取景。
因为自己是江苏苏州人,所以说对周庄还是比较了解的。当自己心情不好的话就会去这个古镇小住几日,会让自己的身心都得到放松。是个解压的最佳方式了。
周庄有一个典型的张厅,是在明代的正统年间所建立的。在清朝的时候,这个宅子卖给了张氏,后来就改名为张厅了。张厅里面有一幅特别有名的对联就是:桥从门中进,船自家中过。这是张厅的一个真实写照,如果小伙伴们去周庄的话,一定要到这个地方看一看。
当然了周庄的民居很少有张厅这样的格局和规模,这幅对联也形象的反映了古镇的风貌和水乡人传统的生活方式。
在周庄我们可以吃到最著名的蹄膀,我觉得周庄的制作方法和别的地方不一样,如果去的小伙伴们一定要尝一尝哦。
因为虽然江南有很多水乡,但周庄是唯一一座人保留当时风味的水乡,而其他都因为历史的缘故遭到了损坏。
因为其他江南水乡虽然也是风景优美,但是多大都有人为的破坏或者,因为历史悠久的缘故而残损,只有周庄依然完好无损。
主要是在这些水乡中,周庄是保存的最完好的,仍是当年的的样子,有独属于它的一份的魅力。
周庄聚集了水乡的美,周庄环水,水质良好,保留着大部分历史建筑,而且周庄的格局和规模,清晰地反映了古镇的风貌和水乡人传统的生活方式,还有周庄特色美食。
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