广西平南是一个风景秀丽的地方,在这里可以欣赏到许多美景。但是在这里,还有一个让人称道的地方,就是平南的特产美食。这里有许多的美食,可以满足不同口味的人。而其中最出名的当属平南酸笋了。
酸笋是平南地区的特产,也是一道当地人必备的食材。它是用当地特有的竹荪经过酸化处理而成。这种酸笋味道酸甜可口,有着独特的口感。它可以用来炒菜、煮汤、作为凉菜或者是拌面等,都有不同的风味。
除了酸笋之外,平南的猪肉也是其他地区无法比拟的。平南的猪肉肉质肥瘦相间,口感鲜美,营养丰富,是当地家庭中的必备食材。而在平南,还有独特的烧腊技艺,使用的是当地特有的木柴和草药,味道独特,深受人们喜爱。
最后,平南的桂花糯米糍也是许多人钟爱的美食。糯米糍外面裹着鲜艳的桂花糖,里面则是软糯的糯米粉和甜芝麻。入口即化的糯米和甜美的桂花糖,配合在一起,让人回味无穷。
平南的美食不仅有酸笋,还有其他许多美味佳肴。这里的特产让人们难以忘怀,也吸引了许多游客的到来。如果有机会来到平南,一定要尝尝当地的美食,体验这里的独特魅力。
去广西必带十大特产零食?
柳州螺蛳粉
螺蛳粉是广西柳州著名的特色美食,也是柳州十大特产之一,其口感酸、辣、鲜、香,深受全国各地人们的喜爱,当地也有做包装的螺蛳粉,可以买回来自己煮。
2、桂林米粉
桂林米粉是广西桂林的特色美食,主要以早籼米和卤水为原料制作而成,口感酸香顺滑,非常开胃,桂林米粉也有做袋装的方便游客购买。
3、南宁老友粉
4、巴马火麻糊
巴马火麻糊是以巴马火麻仁和墨米为原料制作的一种美食,吃的时候只需要加入开水和白糖冲泡搅拌即可,口感香滑,营养丰富,还具有很好的保健功效。
5、环江香猪
环江香猪是广西环江毛南族自治县的特产,主要以当地特产的6公斤左右的环江香猪为原料,先烤后焖制成,吃起来外酥里嫩,肉质鲜美,令人百食不厌。
6、博白桂圆
博白桂圆是广西省玉林市博白县的特产,当地产的桂圆皮薄肉厚,品质优良,还有加工成桂圆干、桂圆罐头等,是值得购买的特产零食。
7、北海海鱼干
北海海鱼干是使用广西北海产的鱿鱼、鳕鱼、红娘鱼等各种海鱼制成的即食类的零食,味道非常鲜美,价格也很实惠,非常适合买来自己解馋或者送人。
8、玉林牛巴
玉林牛巴是广西省玉林市的特色传统小吃,是以新鲜牛肉为主料秘制加工而成,外观色泽油亮,香气浓郁,口感鲜美,韧而不坚,深受人们喜爱。
9、钦州海鸭蛋
钦州海鸭蛋是广西省钦州市的特产,当地的自然环境非常适合海鸭养殖,所产的海鸭蛋不仅比普通鸭蛋大,口感也更好,营养也更加丰富。
10、马蹄糕
马蹄糕是广西南宁一带非常流行的甜点小吃,主要使用马蹄粉、马蹄、白砂糖等食材制作而成,外观晶莹剔透,口感香甜,入口即化,老少皆宜
广西最出名的八种特产,有你家乡的吗?
广西位于中国的西南边陲,是一个少数民族众多的自治区。广西的地理位置属于额斯特地貌,土地含有众多特别的矿物质。广西种植出的食物特别好吃,在国内是出了名的。
1.荔浦芋
荔浦县是桂林地区管辖的一个县,种植的芋头本地人称槟榔芋,外界称为荔浦芋。在大家的认知中,荔浦芋吃起来很香,特别粉。可以直接煮来吃,也可以和鸭肉一起焖来吃,很多人更喜欢用来做扣肉吃。有历史记载,荔浦芋曾作为广西的首选贡品,在年末挑选精品进贡皇朝,清朝乾隆年间达到了巅峰。
2.巴马香猪
河池地区下面的一个巴马瑶族自治县,特产香猪,在其它地方是复制不来的。巴马香猪素有一家煮肉,四邻香,七里之遥闻其味的称赞。巴马香猪被誉为猪类的名门贵族。
3.容县沙田柚
容县是玉林地区下辖的一个县,享誉盛名的特产是沙田柚。容县沙田柚是国家地理标志性产品。沙田柚果肉饱满,清甜可口,多汁无渣,吃过的人都拍手称快。沙田柚的名字是由清朝乾隆皇帝在1777年赐名。
4.石硖龙眼
平南是贵港地区下辖的一个县,石硖龙眼是平南县的特产。全国农产品地理标志产品。平南石硖龙眼,又圆又大,果肉饱满又清甜。有历史记载,平南石硖龙眼种植始于1927年,2019年入选中国农业品牌目录。
5.灵山荔枝
灵山是钦州地区下辖的一个县。荔枝是灵山县的特产,有历史记载,灵山荔枝历史悠久,在宋朝年间就有了很大的发展。灵山荔枝是国家地理标志性产品,2007年被评为中国十大内资优质品种。
6.贵港莲藕
在广西有句顺口溜:广西莲藕看贵港,贵港莲藕看钱塘,钱塘莲藕又香又粉,吃过后有种异样的感觉。钱塘莲藕已有一千多年的历史记载。2014年,钱塘莲藕被实施农产品地理标志登记保护。
贵港市特产营养食物有哪些
1、菠萝蜜,又称木菠萝,一都有十多斤重,大的重达三、四十斤,被称为水果之王。果肉富含糖份、维生素、矿物质盛于玉林市和贵港市。
2、贵港藕粉,用贵港本地所产大红莲藕制成的藕粉,略带赭红色,是一种营养价值高,滋味好的食用淀粉,为广西四大名之一。
3、贵港莲藕,专产于贵港县城内500多亩深水藕塘里,尤以小江街汶头塘、南涧井和三合所产的井塘藕最佳。其根茎肥大粗长、质嫩松脆,煮后汤、色清好派亮透红,味鲜香可口。具有精热凉血,健脾开胃,益氏枝气生肌之功效。用其加工成的藕粉,随着放置时间增长,色泽会由白变红,为贵县名贵的土特产品,远销港澳。
4、桂油,以桂叶蒸制而成,美味芳香,深琥珀色,含桂醛80~85%,用途很广,可制高级化装品、糕点、糖果、饮料,医药上可作肠胃兴奋剂和杀菌剂。产区主要友核贺在平南六陈、平山、大坡、寺面等乡镇,年产量在20——30吨左右。主销英国、法国和香港等地区。
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